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1、白蘭(lan)地選購：首先要(yao)(yao)看白蘭(lan)地的顏(yan)色(se)和色(se)調，好的白蘭(lan)地澄清透亮、晶瑩光燦，顏(yan)色(se)一(yi)般為金(jin)黃色(se)；其次要(yao)(yao)看清其配料，確(que)認原料是葡萄或其他水果；然后看等級(ji)，有X.O(特級(ji))、V.S.O.P(優級(ji))、V.O(一(yi)級(ji))、三星和V.S(二(er)級(ji))四種。

2、威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)選購：查證威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)包裝上的(de)年(nian)份(fen)，表明(ming)酒液在橡(xiang)木桶(tong)中醇化的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)，按照威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)酒的(de)貯存時(shi)(shi)間(jian)(jian)，可分為(wei)數年(nian)到數十年(nian)等不同年(nian)限(xian)的(de)品種，不過蘇格蘭(lan)威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的(de)要求是不少于三(san)年(nian)；其次看顏色，威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的(de)顏色從淺金黃色到深棕黃色之間(jian)(jian)。

3、伏特(te)加(jia)選購：注意酒(jiu)瓶是不是鋁制封蓋的(de)，多數假(jia)酒(jiu)為(wei)塑料封；真(zhen)伏特(te)加(jia)在嘴里是清(qing)涼的(de)感覺，不辣嗓，假(jia)酒(jiu)則是嗆(qiang)嗓；滴(di)兩(liang)滴(di)于手(shou)掌心(xin)，真(zhen)伏特(te)加(jia)不熏眼睛；看(kan)酒(jiu)內有無沉淀，有沉淀的(de)說明(ming)是造(zao)假(jia)的(de)。

4、朗(lang)姆酒(jiu)選(xuan)購(gou)：朗(lang)姆酒(jiu)有白朗(lang)姆、琥珀朗(lang)姆、黑(hei)朗(lang)姆等(deng)酒(jiu)類，白朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)(wei)較(jiao)干、香味(wei)(wei)不濃(nong)，琥珀朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)(wei)略甜(tian)、香味(wei)(wei)較(jiao)濃(nong)，黑(hei)朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)(wei)芳(fang)醇，根據需要(yao)選(xuan)擇；看酒(jiu)液色澤，清淡型朗(lang)姆酒(jiu)呈(cheng)淺黃到金黃色，濃(nong)烈朗(lang)姆酒(jiu)呈(cheng)金黃色。

5、金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)選購(gou)：看酒(jiu)(jiu)(jiu)色，金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)透(tou)明，無(wu)沉(chen)淀(dian)物(wu)、懸(xuan)浮(fu)物(wu)及雜質；金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)產地不同，金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品類也(ye)不一樣，英國金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有奇異清(qing)香、口感醇美、爽適，荷蘭金(jin)(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)香、香料香氣味極重、口感辣(la)中帶甜(tian)。

6、龍舌蘭酒(jiu)選購：根據顏色和口味(wei)判斷酒(jiu)的陳釀時間(jian)和等級，白色者未經陳釀，銀(yin)白色貯(zhu)存(cun)期最(zui)多(duo)3年(nian)，金黃(huang)色酒(jiu)貯(zhu)存(cun)至(zhi)少2一(yi)4年(nian)，特(te)(te)級特(te)(te)基(ji)拉需要更長(chang)的貯(zhu)存(cun)期，存(cun)放(fang)越久(jiu)的酒(jiu)，其口味(wei)比較濃厚(hou)、復雜一(yi)點(dian)。