芒果视频下载

1，廚房(fang)刀具是我們(men)烹飪食物之前(qian)的(de)必備(bei)之物，一般的(de)日常飲食多為蔬(shu)菜瘦肉類，可使用小而精、重(zhong)量(liang)輕(qing)巧(qiao)和刀口鋒利的(de)切(qie)(qie)片刀來切(qie)(qie)菜、切(qie)(qie)肉、切(qie)(qie)絲、切(qie)(qie)段(duan)等(deng)，輕(qing)巧(qiao)又(you)比較好(hao)操作。

2，砍骨刀(dao)(dao)就是(shi)用來斬斷一些硬骨頭(tou)之(zhi)類的(de)(de)硬質食物，畢竟力度(du)要(yao)猛，一般的(de)(de)菜刀(dao)(dao)不易斬斷甚至是(shi)容易損壞菜刀(dao)(dao)，將刀(dao)(dao)變(bian)鈍或崩裂，砍骨刀(dao)(dao)的(de)(de)刀(dao)(dao)身厚實、硬度(du)更強、韌(ren)性(xing)更強也更耐(nai)用。

3，除了一些大食材(cai)需處理外，平(ping)常還有瓜果切片削皮(pi)等處理，這時最適合使用的(de)(de)都(dou)是小巧的(de)(de)水果刀和刨皮(pi)刀了，操(cao)作(zuo)起來方便，可折疊的(de)(de)款式也不占地方。

4，現(xian)在許多的品牌刀(dao)具都是成套(tao)的，一(yi)般全套(tao)廚(chu)(chu)房(fang)刀(dao)具都至少(shao)要有(you)切(qie)片(pian)刀(dao)、砍(kan)骨(gu)刀(dao)、斬切(qie)刀(dao)、水果(guo)刀(dao)，有(you)些還(huan)包括了剪刀(dao)、磨刀(dao)棒等(deng)，一(yi)套(tao)廚(chu)(chu)房(fang)刀(dao)具就基本可以滿足一(yi)切(qie)廚(chu)(chu)房(fang)烹(peng)飪(ren)所(suo)需。