1、木筷子(zi)(zi)：環保無毒(du)，不(bu)會發生氧化，不(bu)易變形，不(bu)導(dao)熱(re)，價(jia)格便宜。但木筷子(zi)(zi)更容易受到污染(ran)(ran)，容易發霉(mei)，需要殺(sha)毒(du)滅(mie)菌使用，否則(ze)易引起腸道傳染(ran)(ran)病。
2、竹筷(kuai)子：環保(bao)無毒(du)，用起來比較(jiao)輕(qing)巧，有韌性不(bu)易(yi)折斷，尤其(qi)碳化竹筷(kuai)不(bu)易(yi)發霉(mei)變質，是較(jiao)為(wei)適用的餐飲(yin)工具。但(dan)其(qi)外皮(pi)和內部差異較(jiao)大，使用高溫消毒(du)時容易(yi)彎曲變形(xing)。
3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)筷子：耐腐蝕，不(bu)容易生銹(xiu)，外觀亮麗，精致大(da)方，手感光滑親膚，而且便于清洗。但(dan)容易導熱，易燙手，且不(bu)能和(he)過(guo)酸(suan)、堿物(wu)質使用，易析出有害物(wu)質。
4、密胺筷子：無毒無味，不(bu)易(yi)碎裂，耐酸堿，對(dui)油(you)脂(zhi)、酸、堿及各種(zhong)溶劑都具備優越抵抗性(xing)，耐溫性(xing)好，導熱性(xing)低。但其價(jia)格較高，由于其分子結構的特殊性(xing)，高溫炙烤(kao)會開裂。
5、銀筷子：價格(ge)昂貴，對(dui)人體無害，其銀離(li)子還(huan)能起到殺菌消(xiao)毒(du)的功效。但由于它是金屬材質，飯菜太熱時夾菜會燙嘴；其長久暴(bao)露在空氣中，容易發(fa)黑(hei)發(fa)暗，變得不美觀。
雙槍
三月三
天竹
好管家
張小泉
慶展
唐宗筷
味老大
筷之語
炊大皇
