嫩江，這一片神奇的土地、這一方投資的熱土、這一座大豆的(de)名城(cheng)，這(zhe)(zhe)里(li)(li)有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)自然資源、這(zhe)(zhe)里(li)(li)有(you)(you)(you)廣袤無垠的(de)黑土(tu)、這(zhe)(zhe)里(li)(li)有(you)(you)(you)蓬勃發(fa)(fa)展(zhan)的(de)企(qi)業、這(zhe)(zhe)里(li)(li)的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)香飄(piao)滿嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)城(cheng)……近年來，嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)充分(fen)發(fa)(fa)揮綠色、有(you)(you)(you)機、高(gao)(gao)蛋白大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)優(you)勢，高(gao)(gao)舉“發(fa)(fa)展(zhan)非轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)”旗幟，把嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)經(jing)濟(ji)打(da)造(zao)成嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)經(jing)濟(ji)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)龍頭和核(he)心，打(da)造(zao)全(quan)國(guo)首個大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)食品產業園，即“中國(guo)嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)非轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)食品科技產業園”，發(fa)(fa)展(zhan)以大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)深加工為主的(de)全(quan)產業鏈工業。建(jian)(jian)設全(quan)方位嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)物流園，創(chuang)建(jian)(jian)中國(guo)非轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)深加工產業孵化中心，建(jian)(jian)設“中國(guo)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)博物館(guan)”等(deng)，叫響“嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)·中國(guo)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)城(cheng)”城(cheng)市品牌(pai)，把嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)打(da)造(zao)成全(quan)國(guo)非轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產保護(hu)區(qu)、非轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)食品開發(fa)(fa)區(qu)。

中(zhong)國·嫩(nen)江(jiang)---大(da)(da)(da)(da)豆(dou)名城，將以大(da)(da)(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)業為(wei)龍(long)頭，提升非(fei)轉(zhuan)基因大(da)(da)(da)(da)豆(dou)的(de)市場(chang)地位和作(zuo)用(yong)，全力打造國際(ji)、國內(nei)知名的(de)有機、綠(lv)色、高(gao)蛋白(bai)、非(fei)轉(zhuan)基因大(da)(da)(da)(da)豆(dou)品牌，做(zuo)大(da)(da)(da)(da)做(zuo)強(qiang)嫩(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)業，形成嫩(nen)江(jiang)獨具特色的(de)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)產(chan)(chan)業集群，彰顯出嫩(nen)江(jiang)發展(zhan)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)的(de)獨具魅力，中(zhong)國大(da)(da)(da)(da)豆(dou)城·嫩(nen)江(jiang)將引(yin)領嫩(nen)江(jiang)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)走出嫩(nen)江(jiang)、走向全國、走向世(shi)界。嫩(nen)江(jiang)縣(xian)位于世(shi)界著名的(de)三大(da)(da)(da)(da)黑(hei)土帶之一，地處遼闊的(de)松(song)嫩(nen)平原位于國家大(da)(da)(da)(da)小興安嶺生態功能保護區內(nei)，屬于中(zhong)寒溫帶，大(da)(da)(da)(da)陸性季風氣候。縣(xian)域內(nei)土地肥(fei)沃，森林、水草(cao)豐富(fu)，是大(da)(da)(da)(da)豆(dou)生產(chan)(chan)的(de)黃金地帶。

嫩江素有“北國(guo)(guo)糧倉(cang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)大(da)(da)豆(dou)(dou)城”、“國(guo)(guo)家重(zhong)要(yao)商品(pin)糧基(ji)地(di)(di)”、“農業產業化基(ji)地(di)(di)”的(de)美譽。縣(xian)域(yu)內(nei)耕(geng)(geng)地(di)(di)1200萬(wan)畝，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)耕(geng)(geng)地(di)(di)面積最(zui)大(da)(da)的(de)縣(xian)，占黑龍江省(sheng)的(de)二(er)十分之一，大(da)(da)豆(dou)(dou)種植(zhi)面積達800萬(wan)畝，年均總產量(liang)120萬(wan)噸，占全(quan)國(guo)(guo)大(da)(da)豆(dou)(dou)總產量(liang)的(de)十分之一，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)的(de)大(da)(da)豆(dou)(dou)主產區、全(quan)國(guo)(guo)著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)的(de)麥豆(dou)(dou)生產基(ji)地(di)(di)，其中(zhong)(zhong)擁(yong)有100萬(wan)畝國(guo)(guo)家級綠色食品(pin)原料生產基(ji)地(di)(di)。

2、五大連池礦泉水

天池礦泉水以產于黑龍江著名的(de)五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)，健(jian)康人喝它能健(jian)體強身(shen)，病人喝它能祛疾治病。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水系世(shi)界三大(da)冷泉(quan)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水之一(yi)。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水系因火山噴發而形成的(de)鐵(tie)質礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水，含有鐵(tie)、錳、氡等數十種礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)物元(yuan)素,能飲能浴,對皮膚、神經、心血管、消化系統有疾病有顯(xian)著療效，被(bei)人們稱(cheng)為(wei)“神水”、“圣水”和“國寶”。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水現(xian)(xian)(xian)已瓶裝外銷(xiao)，是國務院(yuan)特供飲品和第四屆(jie)世(shi)婦會、第十三屆(jie)世(shi)界地(di)質大(da)會、中國乒乓球隊的(de)專用飲料。現(xian)(xian)(xian)已銷(xiao)往美(mei)國、新(xin)加坡、俄羅(luo)斯等8個國家和地(di)區(qu)。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)礦(kuang)(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水地(di)理標志產品保(bao)(bao)護(hu)產地(di)范圍為(wei)黑龍江省五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)風(feng)景名勝區(qu)自然保(bao)(bao)護(hu)區(qu)五大(da)連(lian)池(chi)(chi)(chi)鎮青泉(quan)村、龍泉(quan)村、鄰泉(quan)村、焦得布林場等4個村、林場現(xian)(xian)(xian)轄(xia)行政區(qu)域。

3、五大連池鯽魚

地域范圍

五大連池自然保護區位于黑龍江省，地處小興安嶺西側。五大連池是“世界地質公園”，國(guo)家重點(dian)“風景名(ming)勝(sheng)區、自然(ran)(ran)保護(hu)區”， 五大(da)連(lian)池(chi)(chi)礦(kuang)泉(quan)(quan)水是世界三大(da)冷礦(kuang)泉(quan)(quan)之一(yi)，是我(wo)國(guo)唯一(yi)的冷礦(kuang)泉(quan)(quan)療養(yang)區。五大(da)連(lian)池(chi)(chi)鯽(ji)魚(yu)保護(hu)面(mian)積為(wei)2200公頃。包括(kuo)八個天(tian)然(ran)(ran)形成(cheng)的池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)：一(yi)池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、二(er)池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、三池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、四池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、五池(chi)(chi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、南月(yue)牙(ya)泡、北(bei)月(yue)牙(ya)泡、藥泉(quan)(quan)湖。年產礦(kuang)泉(quan)(quan)鯽(ji)魚(yu)200噸。地理坐(zuo)標為(wei)東經 126°00′—126°26′、 北(bei)緯48°34′─48°48′。

產品品質特(te)性特(te)征

本(ben)部分內容主要(yao)(yao)表述反映登記產品(pin)(pin)(pin)特(te)(te)有(you)的品(pin)(pin)(pin)質(zhi)特(te)(te)性特(te)(te)征和產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全(quan)(quan)方面(mian)遵(zun)循(xun)的規定(ding)，主要(yao)(yao)包(bao)括(kuo)： 1、外在(zai)感官特(te)(te)征：五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)連池鯽(ji)魚(yu)(yu)體(ti)側扁而(er)高(gao)，體(ti)較厚，腹部圓。頭短小，吻鈍。無須(xu)。鰓(sai)耙長(chang)，鰓(sai)絲細(xi)長(chang)。下咽齒一行，扁片形(xing)。鱗片大(da)(da)(da)。側線(xian)微(wei)彎。背鰭(qi)長(chang)，外緣較平直。背鰭(qi)、臀鰭(qi)第3根(gen)硬刺較強，后緣有(you)鋸齒。胸鰭(qi)末端(duan)可(ke)達腹鰭(qi)起點。尾鰭(qi)深(shen)叉形(xing)。一般體(ti)背面(mian)灰黑色，腹面(mian)銀(yin)灰色，各鰭(qi)條灰白色。鯽(ji)魚(yu)(yu)肉質(zhi)軟嫩，肉味甜美。 2、內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標：五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)連鯽(ji)魚(yu)(yu)是(shi)在(zai)含(han)(han)有(you)多(duo)種微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素的礦泉水中(zhong)生(sheng)長(chang)，微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素尤(you)其是(shi)鈣(gai)和磷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高(gao)，每千克含(han)(han)鈣(gai)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)70mg，含(han)(han)鎂大(da)(da)(da)于(yu)(yu)260mg， 含(han)(han)鐵大(da)(da)(da)于(yu)(yu)28mg，含(han)(han)磷大(da)(da)(da)于(yu)(yu)1000mg，粗(cu)蛋白含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)為16%，粗(cu)脂肪(fang)(fang)小于(yu)(yu)2%，不飽和脂肪(fang)(fang)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)占脂肪(fang)(fang)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)70%，對人體(ti)健康非常有(you)益(yi)。 3、安全(quan)(quan)要(yao)(yao)求：五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)連池鯽(ji)魚(yu)(yu)執行GB/T18407.4-2001 農產品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)無公害水產品(pin)(pin)(pin)產地環境要(yao)(yao)求；產地生(sheng)產環境執行NY5051-2001無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)淡(dan)水養(yang)殖用(yong)水水質(zhi)；產品(pin)(pin)(pin)執行標準(zhun)NY5053-2005無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)普(pu)通淡(dan)水魚(yu)(yu)。

4、五大連池鯉魚

五大(da)連池生(sheng)產的(de)鯉(li)魚是在含(han)有多種微量元素的(de)礦(kuang)泉(quan)(quan)水中(zhong)生(sheng)長，使鯉(li)魚含(han)有大(da)量的(de)蛋白質、脂肪、維(wei)生(sheng)素等，以其肉質鮮嫩，營養豐富，口感極佳，而且具有保健功(gong)能(neng)，深受(shou)消(xiao)費者的(de)親睞，產品(pin)(pin)供不應(ying)求。隨著五大(da)連池礦(kuang)泉(quan)(quan)產品(pin)(pin)的(de)開發，漁業(ye)被列為礦(kuang)泉(quan)(quan)產品(pin)(pin)開發的(de)重點，產品(pin)(pin)已注冊為“礦(kuang)泉(quan)(quan)”品(pin)(pin)牌商標。

五大(da)連池(chi)鯉魚特(te)征特(te)性：

（1）外在感官特征：五大連(lian)鯉(li)魚(yu)外型(xing)體呈細長，背部發黃(huang)色，體表全鱗。口(kou)感極(ji)佳(jia)，腥味淡而(er)鮮(xian)(xian)味濃，肉質(zhi)鮮(xian)(xian)嫩，營養(yang)豐(feng)富，平均(jun)每(mei)尾重達一公斤以上。

（2）內在(zai)品質指標：五大(da)連鯉魚是在(zai)含(han)(han)(han)有多(duo)種微量(liang)(liang)元素的礦泉水(shui)中生(sheng)長，微量(liang)(liang)元素尤其是鈣(gai)(gai)和鎂含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高，每千克含(han)(han)(han)鈣(gai)(gai)108.3mg，含(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)(han)鋅25.2mg，粗(cu)蛋(dan)白含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)18.46%，粗(cu)脂肪含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)3.30%，不飽和脂肪酸含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高，為(wei)45.5%，對(dui)人體(ti)健(jian)康(kang)非常有益。

（3）安(an)全要求(qiu)：五大連(lian)池(chi)鯉魚執(zhi)行GB/T18407.4-2001農產(chan)(chan)品安(an)全質(zhi)量無公害(hai)水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地環(huan)境要求(qiu)；產(chan)(chan)地生產(chan)(chan)環(huan)境執(zhi)行NY5051-2001無公害(hai)食(shi)品淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養殖用水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)；產(chan)(chan)品執(zhi)行標(biao)準(zhun)NY5053-2005無公害(hai)食(shi)品普(pu)通淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚。

地域范圍

五(wu)(wu)大(da)連池(chi)(chi)自(zi)(zi)然保(bao)護區(qu)保(bao)護區(qu)位于黑龍江(jiang)省(sheng)，地(di)處(chu)小興安(an)嶺西側(ce)。五(wu)(wu)大(da)連池(chi)(chi)是(shi)“世(shi)界地(di)質公園”，國家(jia)重點(dian)“風景名勝區(qu)、自(zi)(zi)然保(bao)護區(qu)”，五(wu)(wu)大(da)連池(chi)(chi)礦(kuang)泉水是(shi)世(shi)界三大(da)冷(leng)礦(kuang)泉之(zhi)一(yi)(yi)，是(shi)我國唯(wei)一(yi)(yi)的冷(leng)礦(kuang)泉療養區(qu)。五(wu)(wu)大(da)連池(chi)(chi)鯉(li)魚保(bao)護面積為(wei)(wei)2200公頃(qing)。包括(kuo)八個天然形成的池(chi)(chi)子：一(yi)(yi)池(chi)(chi)子、二池(chi)(chi)子、三池(chi)(chi)子、四池(chi)(chi)子、五(wu)(wu)池(chi)(chi)子、南(nan)月牙泡(pao)、北(bei)月牙泡(pao)、藥(yao)泉湖。年產(chan)礦(kuang)泉鯉(li)魚400噸。地(di)理坐標為(wei)(wei)東經(jing)126°00′-126°26′，北(bei)緯48°34′-48°48′。

5、五大連池鰱魚

五(wu)大連他共計有魚(yu)(yu)類10科、39種(zhong)，常見的種(zhong)類有卿(qing)魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、鳙、草魚(yu)(yu)等。各池(chi)種(zhong)類分布(bu)無(wu)差異(yi)、但群體數量有明顯不同。三池(chi)因投放鰱、鳙魚(yu)(yu)，目(mu)前(qian)以鰱魚(yu)(yu)數量最(zui)多(duo)。

五大(da)連池(chi)的湖(hu)泊水(shui)(shui)溫(wen)5月中旬(xun)上升至10℃以(yi)(yi)上，9月下旬(xun)降至10℃以(yi)(yi)下、最(zui)高(gao)水(shui)(shui)溫(wen)在(zai)7月（20～26℃）。五大(da)連池(chi)共計有魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)10科(ke)、39種，常見(jian)的種類(lei)(lei)有卿魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)(yu)、鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)(yong)、草魚(yu)(yu)(yu)等(deng)。各池(chi)種類(lei)(lei)分布(bu)無差異、但群體數(shu)(shu)量(liang)有明顯不同。三池(chi)因投(tou)放鰱(lian)、鳙(yong)(yong)魚(yu)(yu)(yu)，目前以(yi)(yi)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)、其(qi)次是鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)、青梢紅鲌、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)，五池(chi)以(yi)(yi)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)，一(yi)池(chi)、二池(chi)、四(si)池(chi)均以(yi)(yi)鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)數(shu)(shu)量(liang)最(zui)多(duo)。魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)共10科(ke)39種，常見(jian)的種類(lei)(lei)有鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、鱉條(tiao)、鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)(yong)魚(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)等(deng)。90年代五大(da)連池(chi)共鑒(jian)定出(chu)浮游藻類(lei)(lei)74屬(shu)，177種。

6、五大連池草魚

近年來，五大(da)連池風景區(qu)不(bu)斷加強五池水(shui)體的(de)(de)保護，為湖內各(ge)種珍貴魚(yu)類生長提供了優質的(de)(de)生態環(huan)境(jing)。每年深秋季節，漁業公司(si)都投放數十萬斤魚(yu)苗，實現(xian)了冷水(shui)礦泉魚(yu)自然養殖的(de)(de)可持續(xu)性發展。

草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)的(de)俗稱有(you)：鯇(huan)、油(you)鯇(huan)、草(cao)(cao)(cao)鯇(huan)、白鯇(huan)、草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)、草(cao)(cao)(cao)根(gen)（東北(bei)）、混(hun)子、黑(hei)青魚(yu)(yu)等(deng)(deng)。英文名：Grass carp 。棲息(xi)于(yu)平原地區的(de)江(jiang)河(he)(he)湖泊(bo)(bo)，一般(ban)喜居于(yu)水(shui)(shui)(shui)的(de)中下層(ceng)和(he)近岸(an)(an)多水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區域(yu)。性(xing)活(huo)(huo)潑，游泳迅(xun)速，常(chang)成(cheng)群(qun)覓食(shi)(shi)(shi)。為典型的(de)草(cao)(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)。在干流(liu)(liu)或湖泊(bo)(bo)的(de)深(shen)水(shui)(shui)(shui)處(chu)越冬。生殖季節(jie)親魚(yu)(yu)有(you)溯游習性(xing)。已(yi)移殖到亞、歐、美、非(fei)各洲的(de)許多國(guo)家。因草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)一般(ban)喜棲居于(yu)江(jiang)河(he)(he)、湖泊(bo)(bo)等(deng)(deng)水(shui)(shui)(shui)域(yu)的(de)中、下層(ceng)和(he)近岸(an)(an)多水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)區域(yu)。具河(he)(he)湖洄(hui)游習性(xing)，性(xing)成(cheng)熟個體在江(jiang)河(he)(he)、水(shui)(shui)(shui)庫等(deng)(deng)流(liu)(liu)水(shui)(shui)(shui)中產(chan)(chan)卵(luan)，產(chan)(chan)卵(luan)后(hou)的(de)親魚(yu)(yu)和(he)幼(you)魚(yu)(yu)進(jin)入支流(liu)(liu)及(ji)通江(jiang)湖泊(bo)(bo)中，通常(chang)在被水(shui)(shui)(shui)淹沒(mei)的(de)淺灘草(cao)(cao)(cao)地和(he)泛水(shui)(shui)(shui)區域(yu)以(yi)及(ji)干支流(liu)(liu)附屬水(shui)(shui)(shui)體（湖泊(bo)(bo)、小(xiao)河(he)(he)、港道等(deng)(deng)水(shui)(shui)(shui)草(cao)(cao)(cao)叢生地帶）攝食(shi)(shi)(shi)育肥。冬季則在干流(liu)(liu)或湖泊(bo)(bo)的(de)深(shen)水(shui)(shui)(shui)處(chu)越冬。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)性(xing)情活(huo)(huo)潑，游泳迅(xun)速，常(chang)成(cheng)群(qun)覓食(shi)(shi)(shi)，性(xing)貪食(shi)(shi)(shi)，為典型的(de)草(cao)(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)。其魚(yu)(yu)苗階段攝食(shi)(shi)(shi)浮游動(dong)物，幼(you)魚(yu)(yu)期兼(jian)食(shi)(shi)(shi)昆蟲、蚯蚓(yin)、藻類(lei)和(he)浮萍等(deng)(deng)，體長約(yue)達10厘米以(yi)上時，完全攝食(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)生高(gao)等(deng)(deng)植物，其中尤以(yi)禾本(ben)科植物為多。草(cao)(cao)(cao)魚(yu)(yu)攝食(shi)(shi)(shi)的(de)植物種類(lei)隨著生活(huo)(huo)環境(jing)里(li)食(shi)(shi)(shi)物基礎的(de)狀(zhuang)況而有(you)所變化(hua)。迅(xun)速，飼料來(lai)源廣(guang)，是中國(guo)淡水(shui)(shui)(shui)養殖的(de)四大家魚(yu)(yu)之一。

7、遜克瑪瑙

遜(xun)克瑪瑙石(shi)，產于(yu)(yu)黑龍江遜(xun)克縣寶山(shan)鄉(xiang)。該石(shi)質地堅硬，硬度可達(da)8度；色(se)彩絢麗溫潤，俏色(se)豐(feng)富，顏色(se)有粉紅、紅、深紅、杏黃、淺綠等；透明度好，塊度大；儲藏(zang)量豐(feng)富。遜(xun)克瑪瑙石(shi)可用于(yu)(yu)雕制刻人(ren)物、花卉、酒(jiu)杯(bei)、項鏈等工藝(yi)品，晶(jing)瑩(ying)明亮，顏色(se)俏麗。

遜克瑪瑙(nao)石多為(wei)紫紅色(se)塊(kuai)狀，產于(yu)第三系(xi)孫吳組松散砂礫(li)層(ceng)中。主要(yao)分布(bu)于(yu)遜克縣阿延河流域(yu)，寶山鄉因(yin)瑪瑙(nao)石的(de)(de)產量豐富、品位上乘而得(de)名。瑪瑙(nao)石毛石的(de)(de)棱角線和不規則的(de)(de)凸起部分過(guo)度圓滑，石上平面部分，亦(yi)有當年(nian)裸露在地表上風蝕雨浸(jin)的(de)(de)斑(ban)斑(ban)坑(keng)洼。尤以當地10米以下的(de)(de)深(shen)土(tu)層(ceng)中挖出(chu)者色(se)、質最佳。1978年(nian)曾采(cai)(cai)過(guo) 32.4公斤的(de)(de)水膽瑪瑙(nao)，還采(cai)(cai)到重達100公斤的(de)(de)特(te)大瑪瑙(nao)。

8、紅星酸菜

紅(hong)星(xing)酸菜(cai)是(shi)黑龍江(jiang)省黑河市北(bei)安市紅(hong)星(xing)農場(chang)地區的特產。紅(hong)星(xing)酸菜(cai)呈白(bai)色或淺黃色，有(you)光澤(ze)；質地脆嫩酸味(wei)(wei)適口，有(you)相應蔬菜(cai)發酵后氣味(wei)(wei)，無異味(wei)(wei)。紅(hong)星(xing)酸菜(cai)獲地理(li)標(biao)志保(bao)護產品(pin)。

黑龍江省北安市紅星農(nong)場地區生產的“柳毛河”牌有(you)機酸菜，年生產量達5000噸，成(cheng)功走出(chu)國(guo)(guo)門(men)，打入美(mei)國(guo)(guo)、日本及歐(ou)盟等國(guo)(guo)家的市場。

紅星農場腌制(zhi)(zhi)的(de)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)全(quan)部按照(zhao)有(you)(you)機(ji)酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)的(de)規程進(jin)行生產。在原料白(bai)菜(cai)(cai)的(de)種植(zhi)上，選擇已(yi)獲得(de)美國、日本、歐盟等(deng)多個國際標準及國內認證的(de)有(you)(you)機(ji)土地(di)進(jin)行種植(zhi)。在酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)的(de)腌制(zhi)(zhi)過(guo)程中，采用(yong)人工接菌(jun)(jun)的(de)方法(fa)，利用(yong)乳酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)發(fa)酵白(bai)菜(cai)(cai)，有(you)(you)效阻止(zhi)了有(you)(you)害雜菌(jun)(jun)的(de)生長(chang)繁殖，抑制(zhi)(zhi)亞硝酸(suan)(suan)鹽等(deng)致(zhi)癌物質的(de)形成(cheng)，避(bi)免(mian)了自然發(fa)酵過(guo)程中菜(cai)(cai)體容易腐爛、變色(se)、變味(wei)的(de)缺點，使酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)更具營養價值，由此受到國內外消(xiao)費者的(de)青睞。

9、五大連池面粉

五大(da)(da)(da)連池(chi)面(mian)粉是黑龍(long)江黑河五大(da)(da)(da)連池(chi)的特(te)產。五大(da)(da)(da)連池(chi)面(mian)粉產于(yu)黑龍(long)江省五大(da)(da)(da)連池(chi)市（原(yuan)德都縣(xian)）。1929年，小(xiao)麥(mai)播種(zhong)(zhong)面(mian)積為5100坰1945年解放后，小(xiao)麥(mai)面(mian)積為10262坰。1988-1995年，縣(xian)內小(xiao)麥(mai)主栽品種(zhong)(zhong)新克旱(han)9號(hao)參加(jia)省豐(feng)收計(ji)劃達(da)標競賽，曾連續11年獲全省一、二等(deng)獎(jiang)，也曾獲黑龍(long)江省農(nong)(nong)業科技進步一等(deng)獎(jiang)。1996年，五大(da)(da)(da)連池(chi)市承擔省級“春(chun)小(xiao)麥(mai)大(da)(da)(da)面(mian)積高產綜合技術研究與示范”（時間為3年），。2004年市被農(nong)(nong)業部批準為全國23個糧食作物良種(zhong)(zhong)繁育基(ji)地(di)和農(nong)(nong)作物種(zhong)(zhong)子質(zhi)量監督(du)檢測分中心的項目(mu)批復單位之一。有效(xiao)地(di)調整五大(da)(da)(da)連池(chi)市農(nong)(nong)業種(zhong)(zhong)植業結構(gou)，改變(bian)種(zhong)(zhong)植單一，產品質(zhi)量差，市場滯(zhi)銷(xiao)的局面(mian)，減(jian)少了大(da)(da)(da)豆重迎(ying)茬面(mian)積，培(pei)肥地(di)力，堅(jian)持(chi)(chi)了可持(chi)(chi)續發展方針，節本增效(xiao)，穩量提質(zhi)，建立(li)了農(nong)(nong)業生態區，為發展綠(lv)色(se)食品奠定了良好基(ji)礎(chu)。

五(wu)大(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)面(mian)粉(fen)保護(hu)區位于黑龍江(jiang)省北(bei)(bei)部，黑河市南(nan)(nan)部，地處小興安(an)嶺與松嫩平(ping)原的過渡地帶。東鄰遜克，西(xi)與克山(shan)、訥河毗(pi)鄰，南(nan)(nan)連(lian)北(bei)(bei)安(an)、克東，北(bei)(bei)與孫吳接(jie)壤，西(xi)北(bei)(bei)與嫩江(jiang)縣隔河（科洛(luo)河）相望。包括(kuo)五(wu)大(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)市龍鎮、和(he)平(ping)鎮、建設鄉(xiang)(xiang)、太平(ping)鄉(xiang)(xiang)、雙泉鎮、團結鄉(xiang)(xiang)、朝陽鄉(xiang)(xiang)、興安(an)鄉(xiang)(xiang)、蓮花山(shan)鄉(xiang)(xiang)、興隆(long)鄉(xiang)(xiang)、新(xin)發鎮和(he)五(wu)大(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)鎮（五(wu)大(da)(da)連(lian)池(chi)(chi)風景區）。地域保護(hu)范(fan)圍(wei)618700公(gong)(gong)頃，生(sheng)產面(mian)積33333公(gong)(gong)頃，產量9萬(wan)噸。地理(li)坐標東起(qi)東經(jing)127°37′-125°42′；南(nan)(nan)起(qi)北(bei)(bei)緯(wei)48°16′- 49°12′。東西(xi)長142公(gong)(gong)里(li)，南(nan)(nan)北(bei)(bei)寬104公(gong)(gong)里(li)。

10、五大連池大豆

五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)是黑(hei)龍(long)江(jiang)黑(hei)河五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)的特產。五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)產于黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市(shi)（五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市(shi)原名(ming)德都(dou)縣(xian)）。據德都(dou)縣(xian)志記載，民國時期，五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)播(bo)種面積(ji)僅次于谷(gu)子(zi)，偽滿時期至解放后，大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面積(ji)一(yi)(yi)直居(ju)于首(shou)位。五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種植(zhi)水平較高，平均畝產200公斤左右，最高年(nian)份1974年(nian)畝產達到275公斤。1994年(nian)，德都(dou)縣(xian)曾被國家(jia)批準(zhun)為五(wu)(wu)百個(ge)產糧(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)縣(xian)之一(yi)(yi)。五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市(shi)被確定(ding)為“黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)振(zhen)興(xing)計劃示范市(shi)”榮譽稱號。2012年(nian)批準(zhun)創建(jian)50萬畝大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)基地為全國綠色(se)食(shi)品原料(liao)標準(zhun)化(hua)生(sheng)產基地，2012年(nian)被確定(ding)為全國農(nong)業標準(zhun)化(hua)示范縣(xian)，示范產品為大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)。1989年(nian)，巴西(xi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)專家(jia)陶雷杜(du)先生(sheng)帶領聯合國糧(liang)農(nong)組織大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)育種研究課題，專程(cheng)對德都(dou)縣(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產進(jin)行考(kao)察并給(gei)予很高評價，并對五(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產水平提出(chu)很好的建(jian)議。

五大(da)連池(chi)大(da)豆保護區位于(yu)黑龍江省(sheng)北部，黑河(he)(he)市南(nan)部，地(di)處小興安嶺與(yu)松嫩平原(yuan)的過渡地(di)帶。東(dong)鄰遜克(ke)，西與(yu)克(ke)山、訥河(he)(he)毗鄰，南(nan)連北安、克(ke)東(dong)，北與(yu)孫吳接壤，西北與(yu)嫩江縣(xian)隔河(he)(he)（科洛(luo)河(he)(he)）相望(wang)。包括五大(da)連池(chi)市龍鎮、和平鎮、建設鄉(xiang)、太平鄉(xiang)、雙泉鎮、團結鄉(xiang)、朝陽鄉(xiang)、興安鄉(xiang)、蓮花山鄉(xiang)、興隆鄉(xiang)、新發鎮和五大(da)連池(chi)鎮（五大(da)連池(chi)風景區）。地(di)域保護范(fan)圍193333公(gong)頃，生產面積140000公(gong)頃，產量(liang)42萬(wan)噸。地(di)理坐標東(dong)起(qi)東(dong)經(jing)127°37′-125°42′；南(nan)起(qi)北緯48°16′- 49°12′。東(dong)西長(chang)142公(gong)里，南(nan)北寬104公(gong)里。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在(zai)感(gan)官特征：五(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)籽粒飽滿均(jun)勻，光(guang)滑圓潤，色澤金黃(huang)，外觀(guan)形象和商品(pin)(pin)質量良(liang)好。 2、內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質指標：五(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)，含(han)蛋白質40%以上，氨基(ji)酸(suan)含(han)量大(da)(da)(da)(da)(da)于(yu)(yu)40%，其中谷氨酸(suan)含(han)量大(da)(da)(da)(da)(da)于(yu)(yu)8%，粗(cu)纖維含(han)量大(da)(da)(da)(da)(da)于(yu)(yu)6%，脂肪含(han)量適中，加(jia)工成的(de)豆(dou)漿均(jun)勻、乳(ru)化效(xiao)果好，口感(gan)粘稠。五(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)機械壓榨大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)油，色澤金黃(huang)透明，營養豐富。 3、安全要(yao)求：五(wu)大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)池大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)生產過程嚴(yan)格(ge)按(an)照綠色食品(pin)(pin)標準(zhun)執行(xing)，農藥使(shi)用嚴(yan)格(ge)執行(xing)NY/T393-2000標準(zhun)，肥料(liao)使(shi)用嚴(yan)格(ge)執行(xing)NY/T394-2000標準(zhun)，嚴(yan)格(ge)遵守《農產品(pin)(pin)質量安全法》規定(ding)科學(xue)使(shi)用農業投入品(pin)(pin)。正在(zai)逐(zhu)步建立大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)安全追(zhui)溯(su)體(ti)系，保證(zheng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)安全的(de)可 追(zhui)溯(su)性。