嫩江，這一片神奇的土地、這一方投資的熱土、這一座大豆的名城(cheng)(cheng)，這里有(you)豐富的自然資源、這里有(you)廣袤無垠的黑(hei)土、這里有(you)蓬勃發(fa)展(zhan)的企業(ye)(ye)、這里的豆(dou)(dou)香飄滿(man)嫩(nen)江(jiang)城(cheng)(cheng)……近年(nian)來，嫩(nen)江(jiang)縣充(chong)分(fen)發(fa)揮綠色、有(you)機、高蛋白大(da)豆(dou)(dou)優勢，高舉“發(fa)展(zhan)非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)(dou)”旗(qi)幟，把嫩(nen)江(jiang)大(da)豆(dou)(dou)經(jing)濟打(da)造成嫩(nen)江(jiang)經(jing)濟發(fa)展(zhan)的龍頭和核心，打(da)造全(quan)國(guo)(guo)首個大(da)豆(dou)(dou)食品產(chan)(chan)業(ye)(ye)園，即(ji)“中(zhong)國(guo)(guo)嫩(nen)江(jiang)非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)(dou)食品科技產(chan)(chan)業(ye)(ye)園”，發(fa)展(zhan)以大(da)豆(dou)(dou)深(shen)加工(gong)(gong)為(wei)主(zhu)的全(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈工(gong)(gong)業(ye)(ye)。建(jian)設全(quan)方位嫩(nen)江(jiang)物(wu)流(liu)園，創建(jian)中(zhong)國(guo)(guo)非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)(dou)深(shen)加工(gong)(gong)產(chan)(chan)業(ye)(ye)孵化中(zhong)心，建(jian)設“中(zhong)國(guo)(guo)大(da)豆(dou)(dou)博物(wu)館”等，叫響“嫩(nen)江(jiang)·中(zhong)國(guo)(guo)大(da)豆(dou)(dou)城(cheng)(cheng)”城(cheng)(cheng)市(shi)品牌，把嫩(nen)江(jiang)打(da)造成全(quan)國(guo)(guo)非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)(dou)生產(chan)(chan)保護區、非(fei)轉基(ji)因大(da)豆(dou)(dou)食品開發(fa)區。

中國·嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)---大(da)(da)(da)豆(dou)名城(cheng)，將(jiang)以大(da)(da)(da)豆(dou)產業(ye)為(wei)龍頭，提升非(fei)轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)的(de)市場地位和作(zuo)用，全力打(da)造國際、國內知名的(de)有機(ji)、綠色、高蛋白、非(fei)轉基因大(da)(da)(da)豆(dou)品牌，做(zuo)(zuo)大(da)(da)(da)做(zuo)(zuo)強(qiang)嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)(da)豆(dou)產業(ye)，形成嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)獨具(ju)特色的(de)大(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)產業(ye)集群，彰顯出嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)發展大(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)的(de)獨具(ju)魅力，中國大(da)(da)(da)豆(dou)城(cheng)·嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)將(jiang)引(yin)領嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)(da)豆(dou)經濟(ji)走出嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)、走向全國、走向世界。嫩(nen)(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)位于世界著(zhu)名的(de)三大(da)(da)(da)黑土(tu)帶之一，地處遼闊的(de)松嫩(nen)(nen)平原位于國家大(da)(da)(da)小興安嶺生(sheng)態(tai)功能保護區內，屬于中寒溫帶，大(da)(da)(da)陸性季風氣候。縣(xian)域(yu)內土(tu)地肥沃，森林、水草豐富，是(shi)大(da)(da)(da)豆(dou)生(sheng)產的(de)黃(huang)金(jin)地帶。

嫩江(jiang)素(su)有(you)“北國(guo)(guo)糧(liang)倉”、“中國(guo)(guo)大(da)(da)豆(dou)城”、“國(guo)(guo)家重(zhong)要商品(pin)糧(liang)基(ji)(ji)地(di)”、“農業產(chan)(chan)業化基(ji)(ji)地(di)”的(de)美(mei)譽。縣域內耕地(di)1200萬(wan)畝(mu)，是全國(guo)(guo)耕地(di)面積最大(da)(da)的(de)縣，占黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)的(de)二十分(fen)之一(yi)，大(da)(da)豆(dou)種(zhong)植面積達800萬(wan)畝(mu)，年均總產(chan)(chan)量120萬(wan)噸，占全國(guo)(guo)大(da)(da)豆(dou)總產(chan)(chan)量的(de)十分(fen)之一(yi)，是全國(guo)(guo)著名的(de)大(da)(da)豆(dou)主產(chan)(chan)區(qu)、全國(guo)(guo)著名的(de)麥豆(dou)生產(chan)(chan)基(ji)(ji)地(di)，其中擁(yong)有(you)100萬(wan)畝(mu)國(guo)(guo)家級(ji)綠色食品(pin)原料生產(chan)(chan)基(ji)(ji)地(di)。

2、五大連池礦泉水

天池礦泉水以產于黑龍江著名(ming)的五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池，健康人喝它(ta)能健體(ti)強(qiang)身，病(bing)人喝它(ta)能祛疾治病(bing)。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)系世界三大(da)(da)冷泉(quan)(quan)(quan)礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)之一。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)系因火山噴(pen)發而形成的鐵質礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)，含有鐵、錳、氡等數十(shi)種(zhong)礦(kuang)(kuang)(kuang)物元素,能飲(yin)能浴,對皮膚(fu)、神經、心血管、消化系統有疾病(bing)有顯著療(liao)效，被人們(men)稱為(wei)“神水(shui)”、“圣水(shui)”和(he)“國(guo)寶”。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)現已瓶(ping)裝外(wai)銷(xiao)，是國(guo)務院特(te)供飲(yin)品和(he)第四屆(jie)世婦會(hui)、第十(shi)三屆(jie)世界地(di)質大(da)(da)會(hui)、中(zhong)國(guo)乒乓球隊的專(zhuan)用(yong)飲(yin)料。現已銷(xiao)往美國(guo)、新加坡、俄羅斯(si)等8個國(guo)家和(he)地(di)區。五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)地(di)理標志產(chan)品保(bao)護產(chan)地(di)范圍為(wei)黑龍江省五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池風景名(ming)勝區自然保(bao)護區五(wu)(wu)大(da)(da)連(lian)(lian)池鎮(zhen)青泉(quan)(quan)(quan)村、龍泉(quan)(quan)(quan)村、鄰(lin)泉(quan)(quan)(quan)村、焦得布(bu)林(lin)場等4個村、林(lin)場現轄行(xing)政區域。

3、五大連池鯽魚

地域范圍

五大連池自然保護區位于黑龍江省，地處小興安嶺西側。五大連池是“世界地質公園”，國家重(zhong)點“風景名勝區(qu)、自然保護區(qu)”， 五(wu)大連(lian)池礦(kuang)(kuang)泉(quan)水是(shi)世界三大冷(leng)礦(kuang)(kuang)泉(quan)之一，是(shi)我國唯一的(de)冷(leng)礦(kuang)(kuang)泉(quan)療養區(qu)。五(wu)大連(lian)池鯽(ji)魚保護面積(ji)為(wei)2200公(gong)頃(qing)。包括八(ba)個(ge)天(tian)然形(xing)成(cheng)的(de)池子(zi)(zi)：一池子(zi)(zi)、二池子(zi)(zi)、三池子(zi)(zi)、四池子(zi)(zi)、五(wu)池子(zi)(zi)、南月(yue)牙泡、北月(yue)牙泡、藥泉(quan)湖。年(nian)產礦(kuang)(kuang)泉(quan)鯽(ji)魚200噸。地(di)理坐標為(wei)東經 126°00′—126°26′、 北緯48°34′─48°48′。

產品品質特(te)性特(te)征

本(ben)部分內容主要(yao)表述反(fan)映登記(ji)產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)有(you)的(de)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征和產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安(an)全方面遵循的(de)規定，主要(yao)包括(kuo)： 1、外在(zai)感(gan)官(guan)特(te)征：五(wu)大連(lian)池鯽(ji)魚體(ti)(ti)(ti)側扁而(er)高(gao)，體(ti)(ti)(ti)較厚，腹(fu)部圓(yuan)。頭短小，吻鈍(dun)。無須。鰓耙長(chang)(chang)，鰓絲細(xi)長(chang)(chang)。下咽(yan)齒一(yi)行，扁片形。鱗(lin)片大。側線微(wei)彎。背鰭(qi)長(chang)(chang)，外緣較平(ping)直。背鰭(qi)、臀鰭(qi)第3根硬刺較強，后緣有(you)鋸齒。胸鰭(qi)末端可達腹(fu)鰭(qi)起點。尾鰭(qi)深叉形。一(yi)般體(ti)(ti)(ti)背面灰黑色(se)，腹(fu)面銀灰色(se)，各鰭(qi)條灰白(bai)色(se)。鯽(ji)魚肉(rou)質(zhi)軟嫩，肉(rou)味甜(tian)美。 2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指標(biao)：五(wu)大連(lian)鯽(ji)魚是在(zai)含有(you)多(duo)種微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素(su)的(de)礦泉水(shui)中生長(chang)(chang)，微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素(su)尤其是鈣(gai)和磷含量(liang)(liang)(liang)高(gao)，每千克(ke)含鈣(gai)大于(yu)70mg，含鎂(mei)大于(yu)260mg， 含鐵大于(yu)28mg，含磷大于(yu)1000mg，粗蛋白(bai)含量(liang)(liang)(liang)大于(yu)為16%，粗脂(zhi)肪(fang)小于(yu)2%，不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)占(zhan)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)大于(yu)70%，對(dui)人體(ti)(ti)(ti)健康(kang)非常有(you)益。 3、安(an)全要(yao)求：五(wu)大連(lian)池鯽(ji)魚執行GB/T18407.4-2001 農產(chan)(chan)(chan)品(pin)安(an)全質(zhi)量(liang)(liang)(liang)無公(gong)害(hai)水(shui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)地環境要(yao)求；產(chan)(chan)(chan)地生產(chan)(chan)(chan)環境執行NY5051-2001無公(gong)害(hai)食品(pin)淡水(shui)養殖用水(shui)水(shui)質(zhi)；產(chan)(chan)(chan)品(pin)執行標(biao)準(zhun)NY5053-2005無公(gong)害(hai)食品(pin)普通淡水(shui)魚。

4、五大連池鯉魚

五(wu)大連池生(sheng)產(chan)的(de)鯉魚是在(zai)含(han)有(you)多種微(wei)量(liang)元素(su)(su)的(de)礦(kuang)(kuang)泉水中(zhong)生(sheng)長，使鯉魚含(han)有(you)大量(liang)的(de)蛋白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素(su)(su)等，以其肉質(zhi)鮮嫩(nen)，營養(yang)豐富，口(kou)感極佳，而(er)且具有(you)保(bao)健功能，深受消費者的(de)親(qin)睞(lai)，產(chan)品(pin)(pin)供不(bu)應求。隨著五(wu)大連池礦(kuang)(kuang)泉產(chan)品(pin)(pin)的(de)開(kai)發(fa)，漁(yu)業被列(lie)為礦(kuang)(kuang)泉產(chan)品(pin)(pin)開(kai)發(fa)的(de)重點(dian)，產(chan)品(pin)(pin)已(yi)注冊為“礦(kuang)(kuang)泉”品(pin)(pin)牌(pai)商標(biao)。

五大連池鯉魚特(te)征特(te)性(xing)：

（1）外在感官特(te)征：五大連(lian)鯉魚(yu)外型體呈細(xi)長，背部發黃色(se)，體表(biao)全(quan)鱗。口感極佳，腥味淡(dan)而鮮味濃(nong)，肉質鮮嫩(nen)，營養豐富，平均(jun)每尾(wei)重達一公斤(jin)以上(shang)。

（2）內在品質(zhi)指標(biao)：五大連鯉魚是在含(han)(han)(han)有(you)多(duo)種微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)的(de)礦泉(quan)水中(zhong)生(sheng)長，微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)尤其是鈣和(he)鎂含(han)(han)(han)量(liang)高，每千克含(han)(han)(han)鈣108.3mg，含(han)(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)(han)鋅25.2mg，粗蛋白(bai)含(han)(han)(han)量(liang)為18.46%，粗脂(zhi)肪含(han)(han)(han)量(liang)為3.30%，不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸含(han)(han)(han)量(liang)高，為45.5%，對人體健康非常(chang)有(you)益。

（3）安全(quan)要(yao)求：五大連(lian)池鯉魚執行(xing)GB/T18407.4-2001農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)安全(quan)質(zhi)(zhi)量無公害水(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地環(huan)境要(yao)求；產(chan)(chan)(chan)(chan)地生產(chan)(chan)(chan)(chan)環(huan)境執行(xing)NY5051-2001無公害食(shi)品(pin)淡水(shui)養殖(zhi)用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)；產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)執行(xing)標準NY5053-2005無公害食(shi)品(pin)普通淡水(shui)魚。

地域范圍

五大連(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)自然(ran)保護區保護區位于黑(hei)龍(long)江省，地處小興安(an)嶺(ling)西側。五大連(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)是(shi)“世(shi)界地質公(gong)園(yuan)”，國(guo)家重點“風景名(ming)勝區、自然(ran)保護區”，五大連(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)礦泉(quan)水是(shi)世(shi)界三大冷(leng)(leng)礦泉(quan)之一(yi)，是(shi)我(wo)國(guo)唯(wei)一(yi)的(de)冷(leng)(leng)礦泉(quan)療養區。五大連(lian)池(chi)(chi)(chi)(chi)鯉魚保護面積為2200公(gong)頃。包括八(ba)個天然(ran)形成(cheng)的(de)池(chi)(chi)(chi)(chi)子：一(yi)池(chi)(chi)(chi)(chi)子、二池(chi)(chi)(chi)(chi)子、三池(chi)(chi)(chi)(chi)子、四池(chi)(chi)(chi)(chi)子、五池(chi)(chi)(chi)(chi)子、南月牙泡、北月牙泡、藥泉(quan)湖。年產礦泉(quan)鯉魚400噸。地理坐標為東經126°00′-126°26′，北緯48°34′-48°48′。

5、五大連池鰱魚

五大(da)連(lian)他共計有(you)魚(yu)(yu)類(lei)(lei)10科、39種，常見的種類(lei)(lei)有(you)卿(qing)魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)、鳙、草魚(yu)(yu)等。各池種類(lei)(lei)分布無差異、但群(qun)體數(shu)量(liang)(liang)有(you)明顯不(bu)同。三(san)池因投放鰱(lian)(lian)、鳙魚(yu)(yu)，目前以鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)數(shu)量(liang)(liang)最多。

五大連池(chi)(chi)的(de)湖泊(bo)水溫(wen)5月(yue)中旬上升至10℃以(yi)上，9月(yue)下旬降至10℃以(yi)下、最高(gao)水溫(wen)在7月(yue)（20～26℃）。五大連池(chi)(chi)共計有(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)10科(ke)、39種(zhong)(zhong)，常(chang)見(jian)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)(lei)有(you)(you)卿魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、“餐(can)”魚(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)、草魚(yu)(yu)(yu)等。各池(chi)(chi)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)(lei)分(fen)布無差(cha)異、但(dan)群體數量有(you)(you)明顯不同。三池(chi)(chi)因投(tou)放鰱、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)，目前以(yi)鰱魚(yu)(yu)(yu)數量最多、其次是鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、青梢(shao)紅(hong)鲌、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)等，五池(chi)(chi)以(yi)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)數量最多，一池(chi)(chi)、二池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)均以(yi)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)數量最多。魚(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)共10科(ke)39種(zhong)(zhong)，常(chang)見(jian)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)(lei)有(you)(you)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、鱉條(tiao)、鰱魚(yu)(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)等。90年(nian)代(dai)五大連池(chi)(chi)共鑒定出浮游藻類(lei)(lei)(lei)74屬，177種(zhong)(zhong)。

6、五大連池草魚

近年來，五大連池(chi)風景區不斷加強(qiang)五池(chi)水體的保護，為湖內各種珍貴魚類生(sheng)長(chang)提供了(le)(le)優質的生(sheng)態環境。每年深秋季節，漁業公司都投放數十萬斤魚苗，實現了(le)(le)冷水礦泉(quan)魚自然養殖的可持(chi)續(xu)性(xing)發(fa)展。

草(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)俗稱有：鯇(huan)、油鯇(huan)、草(cao)(cao)鯇(huan)、白(bai)鯇(huan)、草(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草(cao)(cao)根(gen)（東北）、混子、黑青魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。英文(wen)名：Grass carp 。棲息于(yu)平(ping)原地(di)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)江(jiang)(jiang)河湖(hu)(hu)泊，一般喜居于(yu)水(shui)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)下層和近岸多(duo)水(shui)草(cao)(cao)區(qu)(qu)域。性(xing)(xing)(xing)活(huo)潑，游(you)泳(yong)迅速，常成(cheng)群(qun)覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)。為典型的(de)(de)(de)草(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。在(zai)干(gan)流(liu)(liu)或湖(hu)(hu)泊的(de)(de)(de)深水(shui)處(chu)越冬。生(sheng)殖季(ji)節親魚(yu)(yu)(yu)(yu)有溯游(you)習性(xing)(xing)(xing)。已移殖到亞、歐、美、非各洲的(de)(de)(de)許多(duo)國家(jia)。因草(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)一般喜棲居于(yu)江(jiang)(jiang)河、湖(hu)(hu)泊等(deng)水(shui)域的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)、下層和近岸多(duo)水(shui)草(cao)(cao)區(qu)(qu)域。具河湖(hu)(hu)洄(hui)游(you)習性(xing)(xing)(xing)，性(xing)(xing)(xing)成(cheng)熟個體(ti)在(zai)江(jiang)(jiang)河、水(shui)庫等(deng)流(liu)(liu)水(shui)中(zhong)(zhong)產卵，產卵后(hou)的(de)(de)(de)親魚(yu)(yu)(yu)(yu)和幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)進入(ru)支流(liu)(liu)及通江(jiang)(jiang)湖(hu)(hu)泊中(zhong)(zhong)，通常在(zai)被水(shui)淹沒的(de)(de)(de)淺灘草(cao)(cao)地(di)和泛水(shui)區(qu)(qu)域以(yi)及干(gan)支流(liu)(liu)附屬水(shui)體(ti)（湖(hu)(hu)泊、小(xiao)河、港道等(deng)水(shui)草(cao)(cao)叢生(sheng)地(di)帶）攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)育(yu)肥。冬季(ji)則在(zai)干(gan)流(liu)(liu)或湖(hu)(hu)泊的(de)(de)(de)深水(shui)處(chu)越冬。草(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)(xing)情活(huo)潑，游(you)泳(yong)迅速，常成(cheng)群(qun)覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)，性(xing)(xing)(xing)貪食(shi)(shi)(shi)(shi)，為典型的(de)(de)(de)草(cao)(cao)食(shi)(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。其魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗階(jie)段攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)浮游(you)動物，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)期兼(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)昆蟲、蚯蚓、藻類(lei)和浮萍等(deng)，體(ti)長約達(da)10厘米以(yi)上(shang)時，完全攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)水(shui)生(sheng)高等(deng)植物，其中(zhong)(zhong)尤以(yi)禾本(ben)科植物為多(duo)。草(cao)(cao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)攝(she)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)植物種類(lei)隨著(zhu)生(sheng)活(huo)環境里食(shi)(shi)(shi)(shi)物基礎的(de)(de)(de)狀況而有所變化。迅速，飼料來源廣，是(shi)中(zhong)(zhong)國淡水(shui)養殖的(de)(de)(de)四大家(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)之一。

7、遜克瑪瑙

遜克(ke)瑪(ma)(ma)瑙(nao)石，產于(yu)黑龍江遜克(ke)縣寶山鄉。該石質地(di)堅硬(ying)，硬(ying)度(du)可(ke)達8度(du)；色彩(cai)絢(xuan)麗(li)溫潤(run)，俏(qiao)色豐富，顏色有粉(fen)紅(hong)、紅(hong)、深紅(hong)、杏(xing)黃、淺綠等；透明度(du)好，塊(kuai)度(du)大；儲藏(zang)量(liang)豐富。遜克(ke)瑪(ma)(ma)瑙(nao)石可(ke)用于(yu)雕制(zhi)刻人物(wu)、花卉、酒(jiu)杯(bei)、項鏈等工藝品，晶(jing)瑩(ying)明亮，顏色俏(qiao)麗(li)。

遜克瑪(ma)瑙石(shi)(shi)多(duo)為紫紅色(se)塊狀，產(chan)于第三系(xi)孫吳組(zu)松散砂(sha)礫層(ceng)中。主(zhu)要分布于遜克縣(xian)阿延河流(liu)域，寶(bao)山鄉(xiang)因瑪(ma)瑙石(shi)(shi)的(de)(de)產(chan)量豐富(fu)、品(pin)位上乘而得名(ming)。瑪(ma)瑙石(shi)(shi)毛石(shi)(shi)的(de)(de)棱角線(xian)和不規則的(de)(de)凸(tu)起部分過度圓滑，石(shi)(shi)上平面(mian)部分，亦有當(dang)年裸露在地表(biao)上風(feng)蝕雨浸的(de)(de)斑斑坑洼。尤(you)以(yi)當(dang)地10米以(yi)下的(de)(de)深土層(ceng)中挖出(chu)者(zhe)色(se)、質最佳。1978年曾采(cai)(cai)過 32.4公斤的(de)(de)水膽瑪(ma)瑙，還采(cai)(cai)到重達(da)100公斤的(de)(de)特大瑪(ma)瑙。

8、紅星酸菜

紅星酸菜(cai)(cai)是黑龍江省黑河(he)市北安(an)市紅星農場地(di)(di)區的特產(chan)。紅星酸菜(cai)(cai)呈白色或淺黃(huang)色，有光澤；質地(di)(di)脆嫩酸味適(shi)口，有相(xiang)應蔬菜(cai)(cai)發酵(jiao)后氣味，無異味。紅星酸菜(cai)(cai)獲地(di)(di)理標志保護產(chan)品。

黑龍江省北安市紅星農場(chang)地區生產的“柳毛河(he)”牌有機(ji)酸菜，年生產量達5000噸，成功(gong)走(zou)出國(guo)門，打(da)入(ru)美國(guo)、日(ri)本(ben)及歐盟(meng)等(deng)國(guo)家的市場(chang)。

紅星農場腌制(zhi)的(de)酸(suan)菜(cai)全部按照有機(ji)酸(suan)菜(cai)的(de)規程(cheng)進行生產(chan)。在原料白(bai)菜(cai)的(de)種植(zhi)上，選(xuan)擇已獲得美國(guo)(guo)、日(ri)本、歐(ou)盟等多個國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)及國(guo)(guo)內認證(zheng)的(de)有機(ji)土地進行種植(zhi)。在酸(suan)菜(cai)的(de)腌制(zhi)過程(cheng)中，采用(yong)人工接菌的(de)方(fang)法，利用(yong)乳(ru)酸(suan)菌發(fa)(fa)酵白(bai)菜(cai)，有效(xiao)阻止了(le)有害雜菌的(de)生長繁殖，抑(yi)制(zhi)亞硝酸(suan)鹽等致(zhi)癌物質的(de)形(xing)成，避免了(le)自然發(fa)(fa)酵過程(cheng)中菜(cai)體容易(yi)腐爛(lan)、變(bian)色(se)、變(bian)味的(de)缺點，使酸(suan)菜(cai)更具營(ying)養價值，由此受到國(guo)(guo)內外消費者的(de)青睞。

9、五大連池面粉

五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)面(mian)粉(fen)是黑(hei)龍江(jiang)(jiang)黑(hei)河五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)的(de)特產。五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)面(mian)粉(fen)產于黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省(sheng)五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)市(shi)（原德都縣）。1929年(nian)(nian)，小(xiao)麥(mai)播種(zhong)面(mian)積為(wei)(wei)5100坰1945年(nian)(nian)解放后(hou)，小(xiao)麥(mai)面(mian)積為(wei)(wei)10262坰。1988-1995年(nian)(nian)，縣內小(xiao)麥(mai)主栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)新克旱9號參(can)加(jia)省(sheng)豐收計劃達標競賽，曾連(lian)(lian)續11年(nian)(nian)獲全省(sheng)一(yi)(yi)、二等(deng)獎(jiang)，也曾獲黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省(sheng)農(nong)(nong)業科技(ji)進步一(yi)(yi)等(deng)獎(jiang)。1996年(nian)(nian)，五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)市(shi)承擔省(sheng)級(ji)“春小(xiao)麥(mai)大(da)面(mian)積高產綜合技(ji)術研究與示(shi)范”（時間為(wei)(wei)3年(nian)(nian)），。2004年(nian)(nian)市(shi)被農(nong)(nong)業部批準(zhun)為(wei)(wei)全國23個糧食作物良種(zhong)繁育基地(di)和農(nong)(nong)作物種(zhong)子(zi)質量(liang)(liang)監(jian)督檢測(ce)分中心的(de)項目批復(fu)單(dan)(dan)位(wei)之一(yi)(yi)。有效地(di)調整五(wu)大(da)連(lian)(lian)池(chi)市(shi)農(nong)(nong)業種(zhong)植(zhi)業結構，改變種(zhong)植(zhi)單(dan)(dan)一(yi)(yi)，產品(pin)(pin)質量(liang)(liang)差，市(shi)場滯銷的(de)局(ju)面(mian)，減少了(le)大(da)豆(dou)重迎(ying)茬(cha)面(mian)積，培肥地(di)力，堅(jian)持(chi)了(le)可持(chi)續發(fa)(fa)展方(fang)針，節(jie)本增效，穩量(liang)(liang)提質，建立了(le)農(nong)(nong)業生態區，為(wei)(wei)發(fa)(fa)展綠色食品(pin)(pin)奠定了(le)良好(hao)基礎。

五(wu)大(da)連(lian)池(chi)面粉保(bao)護區位(wei)于黑(hei)龍江省北(bei)(bei)部(bu)(bu)，黑(hei)河市(shi)南(nan)(nan)部(bu)(bu)，地處小興安嶺與松嫩(nen)平(ping)原的(de)過(guo)渡(du)地帶。東(dong)鄰(lin)遜克，西(xi)與克山、訥(ne)河毗(pi)鄰(lin)，南(nan)(nan)連(lian)北(bei)(bei)安、克東(dong)，北(bei)(bei)與孫吳接壤，西(xi)北(bei)(bei)與嫩(nen)江縣隔河（科洛河）相望(wang)。包括五(wu)大(da)連(lian)池(chi)市(shi)龍鎮、和平(ping)鎮、建設鄉(xiang)、太平(ping)鄉(xiang)、雙泉鎮、團結鄉(xiang)、朝陽鄉(xiang)、興安鄉(xiang)、蓮花山鄉(xiang)、興隆鄉(xiang)、新發鎮和五(wu)大(da)連(lian)池(chi)鎮（五(wu)大(da)連(lian)池(chi)風景區）。地域保(bao)護范圍618700公頃，生產面積33333公頃，產量9萬噸(dun)。地理坐標(biao)東(dong)起東(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)(nan)起北(bei)(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)西(xi)長(chang)142公里(li)，南(nan)(nan)北(bei)(bei)寬104公里(li)。

10、五大連池大豆

五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)是黑龍(long)江(jiang)黑河五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)的特產(chan)。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)產(chan)于(yu)黑龍(long)江(jiang)省五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市（五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市原(yuan)名德(de)(de)都縣(xian)）。據德(de)(de)都縣(xian)志記載(zai)，民國(guo)時(shi)期，五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)播種面積僅次于(yu)谷子(zi)，偽滿(man)時(shi)期至解放后，大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)面積一直居(ju)于(yu)首位。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)種植水平較高，平均(jun)畝產(chan)200公(gong)斤左右，最高年(nian)(nian)份1974年(nian)(nian)畝產(chan)達到275公(gong)斤。1994年(nian)(nian)，德(de)(de)都縣(xian)曾被國(guo)家批(pi)準為(wei)五(wu)(wu)(wu)百個產(chan)糧大(da)(da)(da)(da)縣(xian)之一。五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)市被確定為(wei)“黑龍(long)江(jiang)省大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)振(zhen)興計(ji)劃示(shi)范市”榮譽稱號。2012年(nian)(nian)批(pi)準創建(jian)50萬畝大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)基地為(wei)全國(guo)綠色食品原(yuan)料標準化生產(chan)基地，2012年(nian)(nian)被確定為(wei)全國(guo)農業標準化示(shi)范縣(xian)，示(shi)范產(chan)品為(wei)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)。1989年(nian)(nian)，巴西大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)專(zhuan)(zhuan)家陶雷(lei)杜(du)先生帶領聯合國(guo)糧農組織大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)育(yu)種研究(jiu)課題(ti)，專(zhuan)(zhuan)程對(dui)德(de)(de)都縣(xian)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生產(chan)進行考察并給予很高評價，并對(dui)五(wu)(wu)(wu)大(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)(lian)池(chi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生產(chan)水平提出很好的建(jian)議(yi)。

五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池(chi)大(da)豆保護(hu)(hu)區位(wei)于(yu)黑龍(long)江省(sheng)北(bei)部(bu)，黑河(he)市(shi)南(nan)(nan)部(bu)，地(di)(di)處小(xiao)興安嶺與松嫩平原的過(guo)渡(du)地(di)(di)帶(dai)。東(dong)(dong)鄰遜(xun)克(ke)，西與克(ke)山(shan)、訥河(he)毗鄰，南(nan)(nan)連(lian)北(bei)安、克(ke)東(dong)(dong)，北(bei)與孫(sun)吳接壤，西北(bei)與嫩江縣隔(ge)河(he)（科洛河(he)）相望(wang)。包括五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池(chi)市(shi)龍(long)鎮(zhen)、和平鎮(zhen)、建設鄉(xiang)、太平鄉(xiang)、雙泉鎮(zhen)、團結鄉(xiang)、朝陽鄉(xiang)、興安鄉(xiang)、蓮花山(shan)鄉(xiang)、興隆鄉(xiang)、新(xin)發鎮(zhen)和五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池(chi)鎮(zhen)（五(wu)(wu)(wu)大(da)連(lian)池(chi)風景(jing)區）。地(di)(di)域保護(hu)(hu)范圍193333公(gong)(gong)頃，生產(chan)面積140000公(gong)(gong)頃，產(chan)量42萬噸。地(di)(di)理坐標東(dong)(dong)起東(dong)(dong)經127°37′-125°42′；南(nan)(nan)起北(bei)緯48°16′- 49°12′。東(dong)(dong)西長142公(gong)(gong)里(li)(li)，南(nan)(nan)北(bei)寬104公(gong)(gong)里(li)(li)。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在(zai)感官特(te)征：五大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆(dou)籽(zi)粒飽滿均勻(yun)，光滑(hua)圓潤，色(se)澤(ze)金(jin)黃，外觀形象(xiang)和(he)商(shang)品(pin)質量(liang)(liang)良好。 2、內在(zai)品(pin)質指標：五大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆(dou)，含蛋白質40%以上，氨基酸含量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)40%，其中谷氨酸含量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)8%，粗纖維含量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)6%，脂肪含量(liang)(liang)適中，加工成的豆(dou)漿均勻(yun)、乳化效果好，口感粘稠。五大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆(dou)機(ji)械(xie)壓榨大(da)(da)(da)豆(dou)油，色(se)澤(ze)金(jin)黃透明，營(ying)養豐富。 3、安全(quan)要求：五大(da)(da)(da)連池(chi)大(da)(da)(da)豆(dou)生(sheng)產過程嚴格(ge)按照綠色(se)食品(pin)標準執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)，農藥使用(yong)(yong)嚴格(ge)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)NY/T393-2000標準，肥料使用(yong)(yong)嚴格(ge)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)NY/T394-2000標準，嚴格(ge)遵(zun)守《農產品(pin)質量(liang)(liang)安全(quan)法》規定科(ke)學使用(yong)(yong)農業投入品(pin)。正在(zai)逐步建立(li)大(da)(da)(da)豆(dou)安全(quan)追溯(su)體系，保(bao)證大(da)(da)(da)豆(dou)安全(quan)的可 追溯(su)性。