九鼎軒毛肚火鍋

人均86元

該圖片由注冊用戶"MAIGOO地區榜"提供，版權聲明反饋

九(jiu)鼎軒毛(mao)(mao)(mao)肚(du)火鍋(guo)于(yu)(yu)2007年(nian)開(kai)設第一家門店(dian)，至今全(quan)國25個城(cheng)市，門店(dian)突破85家。每(mei)天39000人排(pai)隊吃火鍋(guo)。九(jiu)鼎軒一直不斷學(xue)習和(he)超越，研(yan)發(fa)(fa)工(gong)藝，只為顧客能(neng)吃到更加健(jian)康美味的(de)脆(cui)毛(mao)(mao)(mao)肚(du)。九(jiu)鼎軒12年(nian)經(jing)典脆(cui)毛(mao)(mao)(mao)肚(du)，與西南大學(xue)共(gong)同研(yan)發(fa)(fa)，開(kai)創(chuang)白煮脆(cui)嫩(nen)工(gong)藝，非火堿泡發(fa)(fa)。精選優質水牛毛(mao)(mao)(mao)肚(du)，葉片厚，毛(mao)(mao)(mao)刺挺，只選用不低(di)于(yu)(yu)30cm的(de)大片毛(mao)(mao)(mao)肚(du)，一片只用六兩，口感爽(shuang)脆(cui)健(jian)康。據MAIgoo編輯(ji)了解，九(jiu)鼎軒在(zai)揚州開(kai)設的(de)2家門店(dian)，即五彩世界店(dian)、邗江萬達店(dian)，均(jun)采(cai)用后(hou)現代工(gong)業風格，充滿小資情調。

七欣天品蟹軒

人均126元

江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司（簡稱“七欣天”）成立于2008年6月1日，旗下品牌“七欣天品蟹軒”，致力于以“卓越研發、優質食材、親善服務”的理念，打造健康美味的秘制海鮮火鍋，為(wei)萬千顧客創造品蟹的(de)幸福感。作為(wei)經營螃蟹的(de)餐飲企業，公司連續八年榮(rong)登中國餐飲百強(qiang)企業榜單，秘制榮(rong)獲(huo)“中國發明專(zhuan)利”。如今“七(qi)欣(xin)天”全國門店多(duo)達200+，其(qi)中揚州有3家，分別為(wei)望月路店、蔣王大潤發店、江(jiang)都店。推薦(jian)菜品：七(qi)欣(xin)天波格力蟹、Q彈墨魚仔、香辣蟹、魚豆(dou)腐。

滋奇火鍋

人均96元

滋奇火(huo)鍋(guo)成立(li)于(yu)(yu)2001年，專注于(yu)(yu)健康火(huo)鍋(guo)產品的(de)(de)(de)研發，二十一年來因為專業(ye)、專研和專心追(zhui)崇食材(cai)“天然(ran)”“原始”和“健康”鑄就了(le)原汁原味(wei)的(de)(de)(de)滋奇火(huo)鍋(guo)。滋奇的(de)(de)(de)底鍋(guo)是充分融合了(le)川(chuan)味(wei)與維揚(yang)味(wei)之(zhi)長(chang)，形(xing)成了(le)久食不燥、香(xiang)潤可口的(de)(de)(de)獨(du)特風味(wei)。滋奇火(huo)鍋(guo)目前在揚(yang)州開(kai)設有(you)淮海路店(dian)、五(wu)彩世界店(dian)、順達(da)廣場店(dian)、東(dong)城店(dian)、興城東(dong)路店(dian)、御龍灣店(dian)等(deng)10余家門店(dian)，殼酥鮮香(xiang)的(de)(de)(de)香(xiang)滋蟹、鮮嫩(nen)咬勁的(de)(de)(de)醬牛(niu)肉、彈性十足的(de)(de)(de)貢丸(wan)、魚香(xiang)肉鮮的(de)(de)(de)包心魚丸(wan)等(deng)招牌菜品，進店(dian)必點。

重慶渝味(wei)曉宇(yu)火鍋

人均99元

渝味曉宇火鍋，前身為1995年張平（重慶非遺炒料傳承人）和妻子熊孝禹在重慶枇杷山開了一家麻辣燙，后改(gai)成妻子諧音命名的(de)曉(xiao)宇(yu)火(huo)鍋。2014年曉(xiao)宇(yu)火(huo)鍋作為重慶火(huo)鍋代表榮登《舌尖(jian)上的(de)中國2》，隨后公司進入(ru)高速增長(chang)期(qi)，品牌正式(shi)更名為“渝味曉(xiao)宇(yu)”。渝味曉(xiao)宇(yu)并(bing)先后獲(huo)得(de)“重慶火(huo)鍋50強”、“中國十大(da)火(huo)鍋品牌”、重慶市級(ji)“老(lao)字號”、“中國餐飲加(jia)盟榜TOP100”等(deng)榮譽(yu)。據(ju)maigoo小編了解，渝味曉(xiao)宇(yu)目前在全國共開設300余家門店，分布于(yu)30+省份。其(qi)中在揚州，則有江(jiang)都店、華潤萬象匯店。

哥老官(guan)重慶美蛙魚頭(tou)(京華城店)

人均136元

哥老(lao)(lao)官重慶(qing)美(mei)蛙(wa)(wa)魚頭(京華城(cheng)店(dian))位于(yu)邗江(jiang)區(qu)京華城(cheng)路(lu)168號京華城(cheng)全生活廣場(chang)五樓5007區(qu)(5號和6號電梯直達)，是揚州一家(jia)頗受(shou)歡迎的人氣(qi)火(huo)鍋(guo)店(dian)。哥老(lao)(lao)官，前身是一家(jia)為川(chuan)渝地(di)區(qu)許許多(duo)多(duo)美(mei)食店(dian)配送(song)調味料的山城(cheng)小鋪，在20年(nian)的經營生涯中(zhong)，對火(huo)鍋(guo)和底料積(ji)累了自(zi)己獨到(dao)的見解。哥老(lao)(lao)官采用(yong)50多(duo)種香料、5道嚴格(ge)把關工序加上3天手工熬制鍋(guo)底，招牌(pai)菜《美(mei)蛙(wa)(wa)魚頭》選用(yong)每天新鮮送(song)達的花鰱魚頭、配上每只都精挑細選凈(jing)重二兩半、大(da)小適宜肉質酥嫩的美(mei)國青(qing)蛙(wa)(wa)。

澳門星記豬骨

人均106元

澳門(men)星記豬骨，憑借著超(chao)高的(de)人氣(qi)和穩固(gu)的(de)口碑(bei)，一(yi)(yi)直(zhi)以來深受(shou)大眾的(de)喜愛。豬骨煲湯底是(shi)用(yong)老母雞，豬筒骨，雞腳(jiao)，魚(yu)翅骨等(deng)精心熬制(zhi)。再加(jia)入十余種名貴(gui)草本及上等(deng)白胡椒，以及秘制(zhi)配料經老火煲制(zhi)6個小時而(er)(er)成。舀起一(yi)(yi)勺奶白濃郁的(de)湯，滿滿的(de)都(dou)是(shi)膠原(yuan)蛋(dan)白，可謂(wei)是(shi)小仙女們追捧(peng)的(de)，美容養顏滋(zi)補必備品。熬了6小時的(de)豬骨，肉早已與骨頭分離，酥爛入味。含筋(jin)量(liang)竟然(ran)達到了95%，可以說每一(yi)(yi)口都(dou)是(shi)筋(jin)，每一(yi)(yi)口都(dou)能(neng)讓你感到滿足，嘬上一(yi)(yi)口簡直(zhi)就是(shi)“神仙”美味。在揚州開設有2家門(men)店——京華主題店、邗(han)江萬達廣場店，常引食客慕名而(er)(er)來，門(men)庭若市。

蝦吃蝦涮蝦火鍋(京華城店)

人均86元

蝦吃蝦涮蝦火鍋(guo)(guo)(京華(hua)城店)位于京華(hua)城路168號京華(hua)城4層，是(shi)(shi)揚州十大好吃的(de)火鍋(guo)(guo)店之一。“蝦吃蝦涮”突破創新，自(zi)成一家，既繼承了傳統火鍋(guo)(guo)美食文(wen)化(hua)的(de)精髓，又創造(zao)性(xing)地引領著餐飲業全新時(shi)尚潮流，更(geng)代(dai)表著一種健康的(de)現代(dai)消費觀念。每一鍋(guo)(guo)蝦都(dou)是(shi)(shi)經過獨特秘方配制(zhi)，取用天然香辛(xin)料及名貴中(zhong)藥材,按古法烹(peng)調炒制(zhi)而成，開(kai)發出的(de)鍋(guo)(guo)底湯鮮香濃郁，營養豐富，回味綿(mian)長(chang)，健康養生(sheng)，美味極(ji)致、操作簡(jian)便(bian)。

二當家火鍋串串

人均83元

成都二當家餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理，餐飲文化開發，餐飲技術研發與開發，餐飲項目策劃、咨詢為一體的全國性餐飲連鎖企業。公司位于美麗的天府之國成都，目前主要以串串香、冒菜、火鍋(guo)等(deng)川人熱(re)愛的美食為(wei)主體，旗下的二當(dang)家砂鍋(guo)串(chuan)串(chuan)一直深受各路(lu)好吃嘴的勢(shi)力追捧。門店(dian)現分布于國內各大(da)、中、小城市，其中揚州(zhou)就(jiu)有國慶路(lu)店(dian)、順達路(lu)店(dian)、寶應店(dian)、安(an)康(kang)路(lu)店(dian)等(deng)多家門店(dian)。

石鼎香精致火鍋

人均101元

石鼎(ding)香(xiang)是揚州(zhou)揚州(zhou)九(jiu)鼎(ding)香(xiang)餐(can)(can)(can)飲管理有限(xian)公司旗下(xia)火(huo)鍋品(pin)牌，曾榮獲“中(zhong)華名火(huo)鍋”榮譽稱號。石鼎(ding)香(xiang)精致火(huo)鍋以美(mei)食美(mei)器演繹(yi)餐(can)(can)(can)飲文化(hua)的“鼎(ding)”時尚(shang)。其(qi)時尚(shang)高雅的裝修、精挑細選(xuan)(xuan)的食材、細致溫(wen)馨(xin)的服務(wu)，贏得社會各界廣泛贊譽，深(shen)受商務(wu)人士(shi)、白領的青睞。目前，在揚州(zhou)開設有4家(jia)門店(dian)(dian)(dian)：江都龍(long)川店(dian)(dian)(dian)、文匯店(dian)(dian)(dian)、躍進橋(qiao)店(dian)(dian)(dian)、沃(wo)爾(er)瑪(ma)店(dian)(dian)(dian)。樂享(xiang)四人餐(can)(can)(can)和甄選(xuan)(xuan)二人餐(can)(can)(can)，是比較實(shi)惠的兩個套餐(can)(can)(can)。推薦(jian)菜有肥牛、牛仔骨、鮮蝦滑、羔(gao)羊肉等。

后旗羊莊鐵鍋烀鮮羊·內蒙烤全羊

人均96元

后旗(qi)羊(yang)(yang)莊鐵鍋烀鮮羊(yang)(yang)·內(nei)蒙烤(kao)(kao)全羊(yang)(yang)是(shi)揚(yang)(yang)州值得推薦的(de)主打(da)羊(yang)(yang)肉(rou)的(de)火鍋餐廳，目前(qian)開設(she)有2家門店，即(ji)文昌(chang)中(zhong)路(lu)店、梅嶺店。該(gai)店嚴(yan)選內(nei)蒙古(gu)海(hai)拉爾大草(cao)原十多家草(cao)原牧場，經過六至八個(ge)月的(de)純粹放牧生長，專業屠宰(zai)后24小時從(cong)內(nei)蒙古(gu)空運到揚(yang)(yang)州，以簡單(dan)山(shan)泉水烹(peng)飪，采用(yong)剛硬原始烹(peng)飪手法，保(bao)留了羊(yang)(yang)肉(rou)本(ben)身(shen)鮮美味道。羊(yang)(yang)肉(rou)鮮，羊(yang)(yang)湯暖胃(wei)。特(te)色(se)的(de)烤(kao)(kao)制品，如特(te)色(se)烤(kao)(kao)全羊(yang)(yang)、烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)腿、烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)排、烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)肉(rou)串(chuan)等，都是(shi)經典美味。

研究聲明：揚(yang)州(zhou)十大(da)人氣火鍋店(dian)榜單，Maigoo小編依(yi)據了揚(yang)州(zhou)熱(re)門的(de)火鍋連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，通過比較其門店(dian)規模(mo)，品(pin)牌(pai)(pai)歷(li)史(shi)，知名程度，口碑(bei)評(ping)(ping)(ping)價，環境裝(zhuang)飾，服務質量(liang)，消費(fei)價格等，并結合大(da)眾點評(ping)(ping)(ping)，美(mei)團，百度糯米等O2O平臺用戶點評(ping)(ping)(ping)等綜(zong)合整理而(er)成，榜單僅供參考，如有疑(yi)問，歡迎在末(mo)尾評(ping)(ping)(ping)論/交流。