嘉興蠶桑絲織技藝

嘉(jia)興(xing)是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)絲(si)(si)(si)織(zhi)的(de)(de)發源地之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)，蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)絲(si)(si)(si)織(zhi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)源遠流長(chang)，被譽為(wei)(wei)“絲(si)(si)(si)綢之(zhi)(zhi)府(fu)”“蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)之(zhi)(zhi)鄉”，是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)絲(si)(si)(si)織(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)重要(yao)傳(chuan)承保護(hu)地之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。嘉(jia)興(xing)蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)絲(si)(si)(si)織(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)作為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)絲(si)(si)(si)織(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)重要(yao)性代(dai)表項目，被聯合國教(jiao)科文(wen)組織(zhi)列(lie)入《人類非物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產代(dai)表作名(ming)錄》，是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)國文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產中(zhong)(zhong)(zhong)不可分(fen)割的(de)(de)組成部分(fen)，是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)華民(min)族著名(ming)的(de)(de)傳(chuan)統技(ji)(ji)藝(yi)，也是(shi)嘉(jia)興(xing)最著名(ming)的(de)(de)非物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)(hua)遺(yi)產之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。在嘉(jia)興(xing)，“清(qing)明軋蠶(can)(can)(can)花”、“蠶(can)(can)(can)花水會”、“烏(wu)鎮(zhen)(zhen)香市”等(deng)眾多的(de)(de)蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)生產民(min)俗經(jing)久不衰，民(min)間(jian)還普(pu)遍保存(cun)了剝清(qing)水絲(si)(si)(si)綿、扯(che)綿兜(dou)、繅土絲(si)(si)(si)等(deng)傳(chuan)統手工技(ji)(ji)藝(yi)。嘉(jia)興(xing)桑(sang)(sang)蠶(can)(can)(can)絲(si)(si)(si)織(zhi)技(ji)(ji)藝(yi)以烏(wu)鎮(zhen)(zhen)為(wei)(wei)代(dai)表，烏(wu)鎮(zhen)(zhen)絲(si)(si)(si)綿是(shi)嘉(jia)興(xing)著名(ming)的(de)(de)傳(chuan)統工藝(yi)品，所(suo)出產的(de)(de)絲(si)(si)(si)綿質地堅柔、色澤潔(jie)白、勻薄如紙。

海寧皮影戲

海(hai)寧(ning)(ning)皮影(ying)戲是江南皮影(ying)戲的(de)(de)(de)典型代表(biao)，自(zi)南宋(song)傳(chuan)入海(hai)寧(ning)(ning)后與(yu)當(dang)地的(de)(de)(de)“海(hai)塘鹽(yan)工(gong)曲”和“海(hai)寧(ning)(ning)小調(diao)”相融合(he)(he)，并(bing)吸收了“弋陽(yang)腔(qiang)”等(deng)(deng)古典聲腔(qiang)，改(gai)北曲為(wei)南腔(qiang)，形成以“弋陽(yang)腔(qiang)”、“海(hai)鹽(yan)腔(qiang)”兩大聲腔(qiang)為(wei)基調(diao)的(de)(de)(de)古風(feng)音(yin)樂。海(hai)寧(ning)(ning)皮影(ying)戲的(de)(de)(de)唱詞(ci)和道(dao)白為(wei)海(hai)寧(ning)(ning)方(fang)(fang)言，是民間婚嫁、壽慶、祈神等(deng)(deng)場(chang)合(he)(he)的(de)(de)(de)常演(yan)節(jie)目。海(hai)寧(ning)(ning)皮影(ying)戲既(ji)保留了北方(fang)(fang)皮影(ying)戲演(yan)藝、聲腔(qiang)、造型、舞美等(deng)(deng)方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)傳(chuan)統樣式(shi)和表(biao)演(yan)精華，又與(yu)海(hai)寧(ning)(ning)當(dang)地的(de)(de)(de)民間小調(diao)、手工(gong)技(ji)藝和生活習俗相結合(he)(he)，形成具有地方(fang)(fang)特色(se)的(de)(de)(de)海(hai)寧(ning)(ning)皮影(ying)戲。據MAIgoo小編(bian)了解，海(hai)寧(ning)(ning)皮影(ying)戲于2006年入選第一批(pi)國家級非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產(chan)名(ming)錄(lu)，還(huan)與(yu)甘肅的(de)(de)(de)環縣皮影(ying)、陜(shan)西華縣皮影(ying)戲、河(he)北唐山皮影(ying)戲等(deng)(deng)一道(dao)入選聯合(he)(he)國教科(ke)文組織非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產(chan)名(ming)錄(lu)。

五芳齋粽子制作技藝

嘉(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)(zi)是(shi)浙(zhe)江(jiang)嘉(jia)(jia)興的一大(da)美食名片，以(yi)糯(nuo)而(er)(er)(er)不(bu)糊、肥而(er)(er)(er)不(bu)膩(ni)、香糯(nuo)可口(kou)(kou)、咸(xian)甜適(shi)(shi)中而(er)(er)(er)著稱，尤以(yi)鮮肉(rou)粽(zong)最為出名。而(er)(er)(er)嘉(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)(zi)又以(yi)“五芳(fang)齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)”最具(ju)代表(biao)性，五芳(fang)齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)號稱“江(jiang)南(nan)粽(zong)子(zi)(zi)大(da)王”，以(yi)箬香芬芳(fang)和潤，入(ru)口(kou)(kou)糯(nuo)而(er)(er)(er)不(bu)爛、肥而(er)(er)(er)不(bu)膩(ni)、肉(rou)嫩味(wei)香、咸(xian)甜適(shi)(shi)中而(er)(er)(er)著稱國(guo)內(nei)。而(er)(er)(er)五芳(fang)齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)制作技藝更是(shi)被列入(ru)第三批國(guo)家級(ji)非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)名錄(lu)，成為嘉(jia)(jia)興非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)美食類代表(biao)性非(fei)遺項目。五芳(fang)齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)制作選料(liao)考究，按傳統工藝配方精制，制作上有(you)獨(du)到之功。五芳(fang)齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)先后榮(rong)獲浙(zhe)江(jiang)省名特優產(chan)品“玉兔獎”、商(shang)業部“金(jin)鼎獎”、首屆國(guo)貨(huo)精品獎、中國(guo)食品博覽(lan)會金(jin)獎等(deng)榮(rong)譽(yu)。Maigoo網編(bian)輯推薦嘉(jia)(jia)興其他著名粽(zong)子(zi)(zi)：真真老(lao)老(lao)粽(zong)子(zi)(zi)、三珍齋(zhai)(zhai)粽(zong)子(zi)(zi)等(deng)。

嘉興端午習俗

嘉(jia)興(xing)端午是傳統節日的(de)一項(xiang)重要(yao)(yao)民俗(su)(su)活動，發端于紀(ji)念春(chun)秋(qiu)末(mo)期(qi)我國名將(jiang)伍子(zi)胥，是江南水鄉獨特的(de)傳統節日活動，于2011年入選第(di)三批國家級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺(yi)產名錄，也是嘉(jia)興(xing)非(fei)物(wu)質文(wen)化遺(yi)產民俗(su)(su)類最(zui)具代(dai)表性的(de)非(fei)遺(yi)項(xiang)目。嘉(jia)興(xing)端午習(xi)俗(su)(su)萌芽于南宋時期(qi)，有“五(wu)月五(wu)日，時迎(ying)伍君”的(de)說法。嘉(jia)興(xing)端午習(xi)俗(su)(su)主要(yao)(yao)內容包括祭祀(si)習(xi)俗(su)(su)、飲食習(xi)俗(su)(su)、娛樂(le)習(xi)俗(su)(su)和信仰(yang)習(xi)俗(su)(su)，主要(yao)(yao)活動有：規模盛大(da)的(de)伍子(zi)胥祭祀(si)；在南湖(hu)上舉行(xing)龍舟(zhou)競渡和搖快船競技；除(chu)民間裹粽(zong)子(zi)外，還(huan)有掛菖蒲艾葉、燃熏蒼(cang)術(shu)白(bai)(bai)芷、佩香袋、吃“五(wu)黃(huang)”（黃(huang)瓜、黃(huang)魚、黃(huang)鱔、黃(huang)泥蛋即(ji)咸鴨(ya)蛋、雄黃(huang)酒）、吃“五(wu)白(bai)(bai)”（白(bai)(bai)干(gan)、白(bai)(bai)鰲(ao)、白(bai)(bai)菜、白(bai)(bai)切(qie)肉、白(bai)(bai)斬雞）、吃煨蛋等民間習(xi)俗(su)(su)。

硤石燈彩

硤石(shi)(shi)燈彩是嘉興(xing)海寧(ning)的(de)(de)傳統美術(shu)品(pin)，在全世(shi)界均享有(you)盛譽，2006年入選第一(yi)(yi)(yi)批國家級非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名(ming)錄，成(cheng)為(wei)嘉興(xing)著名(ming)的(de)(de)非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)之一(yi)(yi)(yi)，也(ye)是嘉興(xing)美術(shu)類(lei)的(de)(de)代表性非遺(yi)項目(mu)。硤石(shi)(shi)燈彩主要流傳于浙江(jiang)省海寧(ning)市硤石(shi)(shi)鎮(zhen)，早在唐僖宗乾符年間已(yi)譽滿江(jiang)南(nan)，南(nan)宋時(shi)被列為(wei)朝廷貢品(pin)。硤石(shi)(shi)燈彩是集(ji)詩詞、書(shu)法、繪(hui)(hui)畫(hua)、篆刻(ke)、金石(shi)(shi)、刺繡等工(gong)(gong)(gong)藝于一(yi)(yi)(yi)體(ti)傳統手工(gong)(gong)(gong)藝品(pin)，一(yi)(yi)(yi)般分(fen)座燈、提燈、壁燈、掛(gua)燈和禮品(pin)燈五大類(lei)，采用竹(zhu)篾為(wei)骨架造型，糊紙(zhi)繪(hui)(hui)圖(tu)，手工(gong)(gong)(gong)針刺花紋，制作工(gong)(gong)(gong)藝十分(fen)精(jing)湛。點(dian)亮燈彩后燈光透(tou)過針刺圖(tu)案，勾畫(hua)出惟妙(miao)惟肖的(de)(de)藝術(shu)形象(xiang)。

平湖鈸子書

平(ping)(ping)湖鈸(ba)子書，因其使用的主(zhu)要樂器為鈸(ba)子而得名，是嘉(jia)興地(di)方(fang)曲種，是浙江(jiang)省著名的民間(jian)曲藝形(xing)式(shi)，2008年(nian)入(ru)選第(di)二批國家級非物質文(wen)化(hua)(hua)遺產名錄(lu)，也是嘉(jia)興曲藝類代表性的非物質文(wen)化(hua)(hua)遺產項(xiang)目。平(ping)(ping)湖鈸(ba)子書起源于(yu)(yu)明代萬歷(li)年(nian)間(jian)，形(xing)成(cheng)于(yu)(yu)明末(mo)(mo)清初，至今已有三百多年(nian)的歷(li)史，以平(ping)(ping)湖方(fang)言演(yan)出，集說(shuo)、唱、演(yan)于(yu)(yu)一(yi)體，而以說(shuo)表見長(chang)。其演(yan)唱形(xing)式(shi)較(jiao)為簡單，常(chang)用一(yi)面鈸(ba)子、一(yi)根(gen)竹筷、一(yi)塊(kuai)醒木為伴(ban)(ban)奏樂器，邊敲邊唱。后來增加了二胡、弦子、琵琶、揚琴(qin)等(deng)伴(ban)(ban)奏樂器，逐漸形(xing)成(cheng)規模。平(ping)(ping)湖鈸(ba)子書以單擋方(fang)式(shi)演(yan)唱，曲調(diao)(diao)(diao)包括長(chang)調(diao)(diao)(diao)、慢調(diao)(diao)(diao)、急(ji)調(diao)(diao)(diao)、哭調(diao)(diao)(diao)等(deng)，節奏明快，富有地(di)方(fang)特色，鄉土(tu)氣息淳厚，具有較(jiao)高的藝術(shu)價(jia)值。唱詞以七字句為主(zhu)，帶有吟誦風格，句末(mo)(mo)往(wang)往(wang)出現(xian)拖音，余音裊(niao)裊(niao)，別有韻味(wei)。

秀洲農民畫

秀(xiu)(xiu)洲農(nong)(nong)民(min)(min)(min)(min)(min)(min)畫(hua)(hua)，又稱“秀(xiu)(xiu)洲現代民(min)(min)(min)(min)(min)(min)間(jian)繪畫(hua)(hua)”，產(chan)(chan)生(sheng)于浙江省(sheng)嘉(jia)興市秀(xiu)(xiu)洲區(qu)，是農(nong)(nong)民(min)(min)(min)(min)(min)(min)從紡織、稻作(zuo)(zuo)、民(min)(min)(min)(min)(min)(min)俗(su)等文化中吸(xi)納(na)了灶頭畫(hua)(hua)、藍印(yin)花布、剪紙、刺繡、服(fu)飾(shi)、建筑等民(min)(min)(min)(min)(min)(min)間(jian)藝(yi)術(shu)，采用夸張、變形與平面(mian)裝飾(shi)等藝(yi)術(shu)手法而創作(zuo)(zuo)的，是我(wo)國十大農(nong)(nong)民(min)(min)(min)(min)(min)(min)畫(hua)(hua)之一，入選第四(si)批浙江省(sheng)非物質文化遺(yi)產(chan)(chan)名錄(lu)，也是嘉(jia)興著名的非物質文化遺(yi)產(chan)(chan)之一。秀(xiu)(xiu)洲農(nong)(nong)民(min)(min)(min)(min)(min)(min)畫(hua)(hua)汲取當地傳統的剪紙、刺繡、灶頭畫(hua)(hua)、藍印(yin)花布等民(min)(min)(min)(min)(min)(min)間(jian)藝(yi)術(shu)元素，在(zai)創作(zuo)(zuo)技法上形成一種(zhong)時空自由(you)的獨(du)特表現手法，構(gou)圖飽滿，造型諧趣(qu)橫溢，彰顯出雅俗(su)兼蓄的審美情(qing)趣(qu)；在(zai)造型和(he)用色講究民(min)(min)(min)(min)(min)(min)族性和(he)民(min)(min)(min)(min)(min)(min)間(jian)性，作(zuo)(zuo)品(pin)樸實、粗獷、靈秀(xiu)(xiu)、鄉土氣濃、現代感強(qiang)，富有藝(yi)術(shu)個性；作(zuo)(zuo)品(pin)的題(ti)材、風(feng)格多(duo)樣，繪畫(hua)(hua)形式有水粉、版畫(hua)(hua)、油畫(hua)(hua)和(he)水墨畫(hua)(hua)等。

桐鄉藍印花布印染技藝

桐鄉(xiang)(xiang)藍(lan)印(yin)花布(bu)是(shi)中國(guo)歷史悠久的傳統(tong)手工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品，是(shi)嘉(jia)興(xing)桐鄉(xiang)(xiang)著名(ming)的傳統(tong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品特產，在浙(zhe)江久負(fu)盛名(ming)，制作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)被評為(wei)浙(zhe)江“省(sheng)級非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)(yi)產”名(ming)錄(lu)，2014年(nian)被列入(ru)第(di)四批國(guo)家(jia)級非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)(yi)產代表(biao)性(xing)名(ming)錄(lu)，成(cheng)為(wei)嘉(jia)興(xing)著名(ming)的非(fei)(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺(yi)(yi)產之一。桐鄉(xiang)(xiang)藍(lan)印(yin)花布(bu)采用天然(ran)藍(lan)靛染(ran)料，全手工(gong)(gong)紡(fang)織(zhi)、刻(ke)版(ban)、刮漿等多道(dao)印(yin)染(ran)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)制成(cheng)，圖案豐富(fu)多彩(cai)，風(feng)格(ge)樸(pu)實(shi)大方(fang)，造型清新秀美(mei)，具(ju)有(you)濃(nong)郁的江南地方(fang)特色。這項具(ju)有(you)濃(nong)厚江南民間藝(yi)(yi)術風(feng)格(ge)的傳統(tong)手工(gong)(gong)藝(yi)(yi)在傳統(tong)制作的基(ji)礎上，不斷(duan)改(gai)進(jin)，向實(shi)用性(xing)、裝飾性(xing)、收藏(zang)性(xing)發(fa)展，成(cheng)為(wei)嘉(jia)興(xing)地域特色濃(nong)郁的漢族傳統(tong)手工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品。

嘉興灶頭畫

嘉(jia)(jia)興(xing)灶(zao)(zao)頭(tou)畫(hua)(hua)，又稱“灶(zao)(zao)畫(hua)(hua)”、“灶(zao)(zao)壁畫(hua)(hua)”，是(shi)嘉(jia)(jia)興(xing)市民(min)間傳統美術(shu)，是(shi)指民(min)間藝人(ren)用(yong)(yong)(yong)煙灰、水(shui)彩(cai)(cai)、色粉顏料繪(hui)(hui)制在(zai)鄉(xiang)間農(nong)家柴灶(zao)(zao)上(shang)(shang)的各種吉(ji)祥圖(tu)(tu)案和文字紋樣，也是(shi)江(jiang)南(nan)典(dian)型的鄉(xiang)土藝術(shu)，于2011年入選第(di)三批(pi)國家級非物質文化遺產(chan)名錄(lu)，成為(wei)嘉(jia)(jia)興(xing)美術(shu)類的代表性非遺項目。嘉(jia)(jia)興(xing)灶(zao)(zao)畫(hua)(hua)是(shi)以(yi)灶(zao)(zao)頭(tou)為(wei)載(zai)體(ti)來完(wan)成的，民(min)間藝人(ren)在(zai)約3平方米的灶(zao)(zao)壁上(shang)(shang)，依灶(zao)(zao)繪(hui)(hui)圖(tu)(tu)，適形(xing)造(zao)型，一般多用(yong)(yong)(yong)白酒調制顏料，造(zao)型以(yi)黑線勾勒為(wei)主(zhu)(zhu)，敷以(yi)紅、藍、白、黑等色。嘉(jia)(jia)興(xing)灶(zao)(zao)頭(tou)畫(hua)(hua)色彩(cai)(cai)鮮艷，畫(hua)(hua)面(mian)勻稱，布局合理，主(zhu)(zhu)題突出，構圖(tu)(tu)飽滿，造(zao)型夸張，裝(zhuang)飾性強。灶(zao)(zao)頭(tou)畫(hua)(hua)的代表作品是(shi)“松(song)鶴同春”，用(yong)(yong)(yong)松(song)樹和仙鶴組(zu)成一幅畫(hua)(hua)，寓意延年益壽。

南湖畫舫制作技藝

南(nan)湖(hu)畫(hua)舫制作技藝(yi)是(shi)嘉(jia)興著(zhu)(zhu)名的(de)(de)傳統(tong)(tong)技藝(yi)，是(shi)以杉木(mu)(mu)、紅木(mu)(mu)為(wei)(wei)主(zhu)要原料，使用傳統(tong)(tong)木(mu)(mu)工(gong)(gong)工(gong)(gong)具(ju)，具(ju)有鉆眼、打釘、拼接、驗縫(feng)等(deng)(deng)十個主(zhu)要工(gong)(gong)序的(de)(de)傳統(tong)(tong)造船工(gong)(gong)藝(yi)，于2017年入選第五批浙(zhe)江省非(fei)(fei)物(wu)質文化(hua)遺產代表性項目名錄，還入選第三批浙(zhe)江省優秀(xiu)非(fei)(fei)遺旅游商品名單，成為(wei)(wei)嘉(jia)興著(zhu)(zhu)名的(de)(de)非(fei)(fei)物(wu)質文化(hua)遺產之(zhi)一。制成的(de)(de)畫(hua)舫俗稱絲網船，有雙(shuang)夾弄、單夾弄之(zhi)分(fen)，分(fen)前艙、中(zhong)艙、后艙。前艙搭有涼(liang)棚(peng)，周(zhou)飾精美(mei)圖案(an)花紋，前艙與(yu)中(zhong)艙間有艙門(men)可(ke)以啟閉。中(zhong)為(wei)(wei)客艙，有桌椅，四周(zhou)為(wei)(wei)雕花窗(chuang)欄。艙后為(wei)(wei)臥房，設(she)有床枕。后艙為(wei)(wei)廚灶，用以烹飪南(nan)湖(hu)船菜等(deng)(deng)美(mei)味佳(jia)肴。南(nan)湖(hu)畫(hua)舫上的(de)(de)雕刻圖案(an)十分(fen)精美(mei)，主(zhu)要有歷史典故和神話傳說，具(ju)有濃厚的(de)(de)文化(hua)底(di)蘊和較高的(de)(de)觀賞性。

研究聲明：嘉興(xing)非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產十大代表榜(bang)單是Maigoo小編主要依(yi)據嘉興(xing)地區代表性非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產的(de)(de)歷(li)史、藝術、科(ke)學(xue)價(jia)值、傳承情況以及在嘉興(xing)地區的(de)(de)影(ying)響力等(deng)因(yin)素進行選擇，參考(kao)(kao)聯(lian)合國(guo)、國(guo)務院及浙江省、嘉興(xing)市政(zheng)府評(ping)選的(de)(de)“聯(lian)合國(guo)教(jiao)科(ke)文(wen)組織非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)(ming)錄”“國(guo)家級非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)(ming)錄”“浙江省級非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)(ming)錄”“嘉興(xing)市級非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)(ming)錄”，并(bing)綜合參考(kao)(kao)互聯(lian)網相關排行榜(bang)/榜(bang)單進行推薦(jian)，名(ming)(ming)單僅供參考(kao)(kao)，幫助您了(le)解嘉興(xing)著名(ming)(ming)的(de)(de)非(fei)(fei)(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/交(jiao)流指正(zheng)。