湘(xiang)西(xi)(xi)十大怪之一的“說(shuo)起(qi)話來像老(lao)外(wai)”指的是民(min)(min)(min)族(zu)語言，“湘(xiang)西(xi)(xi)”亦(yi)稱(cheng)“湘(xiang)西(xi)(xi)地(di)區”、“大湘(xiang)西(xi)(xi)”，一般是對(dui)包括張家界市、湘(xiang)西(xi)(xi)自治州、懷化市以(yi)及邵陽市西(xi)(xi)部(bu)諸縣（綏寧(ning)等）在內的整(zheng)個(ge)“湖南(nan)西(xi)(xi)部(bu)地(di)區”的統稱(cheng)，地(di)域遼闊，少數民(min)(min)(min)族(zu)又(you)多(duo)，所以(yi)這里的民(min)(min)(min)族(zu)方言特別(bie)多(duo)，特別(bie)難懂。甚至兩個(ge)寨子(zi)的人如果不說(shuo)普通(tong)話，也許就(jiu)無法(fa)交流(liu)，很多(duo)外(wai)地(di)人聽(ting)湘(xiang)西(xi)(xi)方言就(jiu)感覺比外(wai)語還難懂，因此湘(xiang)西(xi)(xi)的第一大怪就(jiu)是——說(shuo)起(qi)話來像老(lao)外(wai)。

“豬肉三年不腐敗”指的是湘西臘肉，湘西(xi)氣候潮濕，食(shi)物(wu)不易保存，又怎么會豬肉三(san)年不腐(fu)敗？就是(shi)放(fang)到冰箱里也(ye)(ye)不至于(yu)放(fang)那么久吧？鳳凰(huang)人自然有自己的辦法。鄉下冬日(ri)(ri)宰豬，除盡毛臟后(hou)，把肉砍成(cheng)一條條放(fang)進(jin)鍋中(zhong)(zhong)用熱鹽腌(a)制后(hou)，拌上秘制香(xiang)料(liao)存入缸中(zhong)(zhong)發酵數日(ri)(ri)，發酵過程中(zhong)(zhong)肉中(zhong)(zhong)物(wu)質發生變化，水分(fen)(fen)分(fen)(fen)解出來，三(san)五日(ri)(ri)或一周后(hou)，把肉從缸中(zhong)(zhong)取(qu)出，一塊塊掛于(yu)火(huo)(huo)炕(kang)、灶旁，注意火(huo)(huo)候，煙火(huo)(huo)熏之，直至水分(fen)(fen)除盡，肉硬如木，聞名(ming)遐邇的臘肉就這(zhe)樣做成(cheng)了。熏制得當的湘西(xi)臘肉，可以在谷倉或柴(chai)火(huo)(huo)灰(hui)堆中(zhong)(zhong)存放(fang)三(san)年不腐(fu)，且肉質香(xiang)醇(chun)，味美無比。這(zhe)一怪也(ye)(ye)是(shi)湘西(xi)十八怪之一。

湘西(xi)十大怪順口(kou)溜中的(de)“白米(mi)飯(fan)(fan)中放野菜”指的(de)是(shi)社飯(fan)(fan)，在湘西(xi)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)特(te)別的(de)米(mi)飯(fan)(fan)，叫作“社飯(fan)(fan)”，是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)鳳(feng)凰小吃(chi)。這(zhe)種(zhong)飯(fan)(fan)最(zui)特(te)別的(de)地(di)方就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)在大米(mi)里面加(jia)入了新鮮的(de)野菜（蒿(hao)子菜），此時的(de)米(mi)飯(fan)(fan)就(jiu)(jiu)(jiu)被染(ran)成了草青色，然后再(zai)加(jia)入臘肉、野蔥、胡蘿(luo)卜、香(xiang)干(gan)等等一(yi)(yi)(yi)起煮熟，吃(chi)起來非(fei)常(chang)香(xiang)軟，最(zui)關鍵的(de)是(shi)還有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)股蒿(hao)子菜的(de)清(qing)香(xiang)，讓人一(yi)(yi)(yi)吃(chi)就(jiu)(jiu)(jiu)停(ting)不下來，湘西(xi)鳳(feng)凰土鄉(xiang)苗寨都(dou)有(you)(you)過(guo)春社吃(chi)社飯(fan)(fan)的(de)習俗。大抵正(zheng)月剛過(guo)，社菜冒出綠芽(ya)，家(jia)家(jia)戶戶都(dou)要(yao)煮社飯(fan)(fan)吃(chi)，以示(shi)過(guo)社。客人如碰(peng)上這(zhe)個(ge)節目，那你就(jiu)(jiu)(jiu)大飽“口(kou)福”了。

“花花銀子身上戴”指的是湘西銀飾，在湘西，每到重大節日，當地的苗族女人們就會穿戴上各種漂亮的銀制品，全套苗族銀飾，從(cong)頭到腳(jiao)，無處不飾(shi)，載歌載舞(wu)來慶祝節(jie)日，表(biao)達對美好生活的(de)(de)向(xiang)往。苗(miao)族人喜愛銀(yin)(yin)制品，這是(shi)深入骨髓的(de)(de)這種愛，特別是(shi)苗(miao)族女人，她們(men)(men)幾(ji)乎每人都有重達幾(ji)斤到十幾(ji)斤的(de)(de)純銀(yin)(yin)飾(shi)品，而(er)且人們(men)(men)還會以誰的(de)(de)銀(yin)(yin)制品多(duo)為榮，苗(miao)鄉節(jie)慶之時，少女們(men)(men)身佩(pei)銀(yin)(yin)飾(shi)，窈窕而(er)來，帥氣動人，銀(yin)(yin)飾(shi)上(shang)小的(de)(de)鈴鐺和配件(jian)隨著少女腳(jiao)步相(xiang)互撞擊，發出(chu)清(qing)脆的(de)(de)“叮當”聲響(xiang)，十分動聽。如(ru)果是(shi)一群姑娘，則聲音更是(shi)如(ru)同交(jiao)響(xiang)樂一般悅耳。

湘(xiang)(xiang)西十(shi)怪順口(kou)溜中“僵(jiang)尸(shi)(shi)自(zi)己走(zou)回來”是非常詭異的(de)(de)一(yi)個(ge)，也就(jiu)是著名的(de)(de)“湘(xiang)(xiang)西趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)”。清朝就(jiu)廣為(wei)(wei)流(liu)傳湘(xiang)(xiang)西“趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)”的(de)(de)傳聞，即趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)利用“秘術”，將(jiang)客死異鄉的(de)(de)人(ren)的(de)(de)尸(shi)(shi)體(ti)(ti)帶回家鄉，讓(rang)他們入土(tu)為(wei)(wei)安。傳說趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)有兩個(ge)人(ren)，一(yi)個(ge)手持趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)鈴，一(yi)個(ge)手持銅鑼，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)時會搖鈴，敲銅鑼，并且還會一(yi)路撒紙(zhi)錢，這個(ge)被稱為(wei)(wei)買(mai)路錢，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)時的(de)(de)路程(cheng)肯(ken)定是很遠的(de)(de)，光(guang)靠走(zou)是不可能會一(yi)天之類(lei)到(dao)達，而尸(shi)(shi)體(ti)(ti)也不能接(jie)觸陽光(guang)，于是有的(de)(de)地方就(jiu)有專門的(de)(de)旅店供(gong)趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)人(ren)停尸(shi)(shi)留宿。

“蠱(gu)毒叫(jiao)你莫亂(luan)愛(ai)”是湘(xiang)西(xi)十怪(guai)中(zhong)maigoo小編最(zui)害(hai)怕的(de)(de)一(yi)項(xiang)，古人(ren)認為(wei)蠱(gu)具有(you)神秘莫測的(de)(de)性(xing)質和(he)巨大的(de)(de)毒性(xing)，所以又叫(jiao)毒蠱(gu)，可(ke)以通過(guo)飲食進(jin)入人(ren)體引發疾病。患(huan)者如同被(bei)鬼(gui)魅迷惑，神智昏亂(luan)。和(he)趕尸不同的(de)(de)是，放蠱(gu)幾乎在湘(xiang)西(xi)地(di)區都有(you)流傳(chuan)(chuan)(chuan)，而趕尸主要流傳(chuan)(chuan)(chuan)于(yu)湘(xiang)西(xi)沅陵、瀘溪、辰奚、敘浦四(si)縣。蠱(gu)在湘(xiang)西(xi)地(di)區俗(su)稱“草(cao)鬼(gui)”，相(xiang)傳(chuan)(chuan)(chuan)它只寄附于(yu)女(nv)子身上，危害(hai)他人(ren)，那些所謂(wei)有(you)蠱(gu)的(de)(de)婦(fu)女(nv)，被(bei)稱為(wei)“草(cao)鬼(gui)婆(po)”。湘(xiang)西(xi)的(de)(de)“蠱(gu)術(shu)”和(he)泰國的(de)(de)“降頭術(shu)”被(bei)稱為(wei)東南亞兩大邪術(shu)。

“床(chuang)(chuang)底總有(you)咕(gu)咚在(zai)(zai)”其實指的(de)是(shi)美食(shi)，在(zai)(zai)湘(xiang)西，有(you)句俗話說“三天不吃酸(suan)，走路打到竄(cuan)”，由(you)此可見人(ren)們有(you)多喜(xi)歡吃酸(suan)口味食(shi)物了(le)(le)。湘(xiang)西人(ren)制作酸(suan)口味食(shi)物的(de)方法大(da)多都是(shi)將食(shi)物和酸(suan)水放進壇(tan)子里，然后密封好(hao)壇(tan)子放在(zai)(zai)陰涼的(de)床(chuang)(chuang)底下，等待發酵好(hao)就能食(shi)用了(le)(le)。而(er)由(you)于(yu)泡酸(suan)菜的(de)過(guo)程(cheng)中，壇(tan)子里會(hui)發出咕(gu)嘟咕(gu)嘟的(de)冒(mao)泡聲，因此這(zhe)就又(you)成了(le)(le)一大(da)怪(guai)“床(chuang)(chuang)底總有(you)咕(gu)咚在(zai)(zai)”。外地(di)人(ren)不知就里，搜索聲源(yuan)半(ban)天，卻一無(wu)所(suo)得，堪(kan)稱一怪(guai)。

湘西十怪中的“刀山火海腳板踩”指的是一種表演，所謂上刀山，也稱上刀梯，苗老司身著民族服裝，赤腳、光膀，做過法(fa)事念過經文之后(hou)雙(shuang)手(shou)抓住銀光閃閃、寒(han)氣逼人(ren)的(de)(de)刀(dao)刃(ren)步(bu)步(bu)登高，爬上(shang)三十六把橫檔刀(dao)，到頂端后(hou)，橫身趴(pa)在(zai)頂端的(de)(de)刀(dao)叉(cha)上(shang)，刀(dao)叉(cha)可以旋轉的(de)(de)，還(huan)要(yao)旋轉幾圈，擺出更為驚險的(de)(de)姿(zi)勢和動作。觀(guan)者(zhe)無不神色緊張，而老司們卻(que)神態(tai)自然(ran)，若(ruo)走平地。而下火(huo)(huo)(huo)海(hai)，又(you)稱踩犁鏵(hua)，下火(huo)(huo)(huo)海(hai)表演時，表演者(zhe)要(yao)踩過經火(huo)(huo)(huo)燒一個半小時、通紅無比的(de)(de)幾塊鐵板，邊(bian)走腳底還(huan)邊(bian)嗤(chi)嗤(chi)冒(mao)煙，因此(ci)說這(zhe)也(ye)是湘西(xi)一大怪——“刀(dao)山火(huo)(huo)(huo)海(hai)腳板踩”！

湘西村寨絕大部分居住(zhu)在高山(shan)頂(ding)(ding)上，這是以(yi)前戰(zhan)(zhan)爭留(liu)下來的(de)(de)痕跡。吉首至鳳(feng)凰公路對(dui)面的(de)(de)山(shan)頂(ding)(ding)村寨，原先是因為(wei)每個山(shan)頭(tou)建(jian)(jian)有烽(feng)(feng)火(huo)臺和(he)屯堡(bao)(bao)，因為(wei)山(shan)對(dui)面即是苗(miao)(miao)區，在山(shan)頂(ding)(ding)建(jian)(jian)烽(feng)(feng)火(huo)臺和(he)屯堡(bao)(bao)，可以(yi)密切監視苗(miao)(miao)區動態(tai)，保護(hu)鳳(feng)凰城與吉首地區乾州城的(de)(de)聯系。如今(jin)雖然(ran)已(yi)不(bu)需(xu)要這樣(yang)的(de)(de)監視，但當(dang)年那些烽(feng)(feng)火(huo)臺和(he)屯堡(bao)(bao)戍卒的(de)(de)后代(dai)，多年繁衍，當(dang)初的(de)(de)烽(feng)(feng)火(huo)臺和(he)屯堡(bao)(bao)已(yi)發展成(cheng)村莊(zhuang)。而苗(miao)(miao)區的(de)(de)村寨建(jian)(jian)于(yu)山(shan)頂(ding)(ding)，則(ze)是有利于(yu)戰(zhan)(zhan)爭中易守難攻，在戰(zhan)(zhan)亂和(he)匪亂嚴重時(shi)遷建(jian)(jian)于(yu)此(ci)，一兩百年過去(qu)了，如今(jin)卻成(cheng)為(wei)當(dang)地一大特色。

湘西十八大怪中的“姑娘不哭沒有愛”其實是結婚時土家妹子以哭(ku)(ku)(ku)代歌的(de)(de)(de)特殊表達方式。結(jie)婚是(shi)大喜事，出(chu)嫁(jia)高興還來不(bu)及，怎(zen)么會(hui)哭(ku)(ku)(ku)得(de)(de)昏天黑地呢？但土家族女兒出(chu)嫁(jia)時一(yi)定要哭(ku)(ku)(ku)，不(bu)僅結(jie)婚當天哭(ku)(ku)(ku)，有的(de)(de)(de)甚至從婚禮前(qian)一(yi)個(ge)月就開始哭(ku)(ku)(ku)；不(bu)僅自己哭(ku)(ku)(ku)，而且姐妹、姑嫂(sao)、伙伴們幫(bang)著(zhu)哭(ku)(ku)(ku)。哭(ku)(ku)(ku)父母養育之恩，哭(ku)(ku)(ku)姐妹相處之情，哭(ku)(ku)(ku)天哭(ku)(ku)(ku)地，哭(ku)(ku)(ku)世上萬物，只(zhi)要觸景生情，什么都(dou)能(neng)哭(ku)(ku)(ku)。出(chu)嫁(jia)時，哭(ku)(ku)(ku)得(de)(de)動聽，哭(ku)(ku)(ku)得(de)(de)感人的(de)(de)(de)姑娘(niang)，才會(hui)被認為是(shi)聰明伶(ling)俐的(de)(de)(de)好媳婦。另外(wai)，土家族人認為，姑娘(niang)出(chu)嫁(jia)，婚前(qian)如果(guo)不(bu)哭(ku)(ku)(ku)，婚后就會(hui)不(bu)幸福，哭(ku)(ku)(ku)的(de)(de)(de)日(ri)子會(hui)更多。