湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)十大怪之一(yi)的(de)“說(shuo)起話(hua)來像(xiang)老(lao)外(wai)”指的(de)是民族語言，“湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)”亦(yi)稱(cheng)“湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)地區”、“大湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)”，一(yi)般(ban)是對包括張(zhang)家界市、湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)自治州、懷化市以及(ji)邵(shao)陽(yang)市西(xi)(xi)部諸縣（綏寧等）在內(nei)的(de)整個“湖南(nan)西(xi)(xi)部地區”的(de)統稱(cheng)，地域遼闊，少數(shu)民族又多(duo)，所以這里的(de)民族方(fang)(fang)言特別(bie)(bie)多(duo)，特別(bie)(bie)難(nan)懂(dong)。甚至兩個寨子的(de)人如果不說(shuo)普通話(hua)，也許就無法交流，很多(duo)外(wai)地人聽湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)方(fang)(fang)言就感覺比外(wai)語還難(nan)懂(dong)，因此湘(xiang)(xiang)(xiang)西(xi)(xi)的(de)第一(yi)大怪就是——說(shuo)起話(hua)來像(xiang)老(lao)外(wai)。

“豬肉三年不腐敗”指的是湘西臘肉，湘西(xi)氣候潮濕，食物(wu)(wu)不(bu)(bu)易保(bao)存，又(you)怎么會豬(zhu)肉(rou)(rou)三年不(bu)(bu)腐(fu)敗？就(jiu)是放(fang)(fang)到冰箱里也不(bu)(bu)至(zhi)于(yu)放(fang)(fang)那么久吧？鳳凰人自然有自己的(de)辦法(fa)。鄉(xiang)下(xia)冬(dong)日(ri)宰(zai)豬(zhu)，除盡毛臟(zang)后(hou)，把肉(rou)(rou)砍(kan)成(cheng)一條(tiao)條(tiao)放(fang)(fang)進鍋(guo)中(zhong)用(yong)熱鹽(yan)腌制后(hou)，拌上秘制香(xiang)料存入缸中(zhong)發酵數日(ri)，發酵過程中(zhong)肉(rou)(rou)中(zhong)物(wu)(wu)質發生變化，水分分解出來(lai)，三五日(ri)或一周后(hou)，把肉(rou)(rou)從缸中(zhong)取出，一塊塊掛于(yu)火(huo)炕(kang)、灶旁，注意火(huo)候，煙火(huo)熏(xun)之(zhi)(zhi)，直至(zhi)水分除盡，肉(rou)(rou)硬(ying)如(ru)木，聞(wen)名遐邇(er)的(de)臘(la)肉(rou)(rou)就(jiu)這(zhe)樣(yang)做成(cheng)了(le)。熏(xun)制得當的(de)湘西(xi)臘(la)肉(rou)(rou)，可(ke)以在谷倉或柴(chai)火(huo)灰堆(dui)中(zhong)存放(fang)(fang)三年不(bu)(bu)腐(fu)，且肉(rou)(rou)質香(xiang)醇，味美無比。這(zhe)一怪也是湘西(xi)十八怪之(zhi)(zhi)一。

湘(xiang)西十大怪順(shun)口(kou)溜中(zhong)的(de)(de)“白米(mi)(mi)飯中(zhong)放野菜(cai)”指的(de)(de)是社(she)飯，在湘(xiang)西有一(yi)種(zhong)非常(chang)特(te)別(bie)的(de)(de)米(mi)(mi)飯，叫作“社(she)飯”，是一(yi)種(zhong)鳳凰小吃(chi)。這(zhe)種(zhong)飯最特(te)別(bie)的(de)(de)地方就是在大米(mi)(mi)里面加入(ru)了新鮮(xian)的(de)(de)野菜(cai)（蒿子(zi)菜(cai)），此時的(de)(de)米(mi)(mi)飯就被(bei)染(ran)成了草青(qing)色，然后(hou)再加入(ru)臘肉、野蔥、胡蘿(luo)卜、香(xiang)(xiang)干等等一(yi)起煮(zhu)熟，吃(chi)起來非常(chang)香(xiang)(xiang)軟(ruan)，最關鍵的(de)(de)是還有一(yi)股(gu)蒿子(zi)菜(cai)的(de)(de)清(qing)香(xiang)(xiang)，讓人一(yi)吃(chi)就停不下來，湘(xiang)西鳳凰土鄉苗(miao)寨(zhai)都(dou)有過春社(she)吃(chi)社(she)飯的(de)(de)習俗。大抵(di)正月剛過，社(she)菜(cai)冒出綠芽，家家戶(hu)戶(hu)都(dou)要煮(zhu)社(she)飯吃(chi)，以(yi)示過社(she)。客人如碰上(shang)這(zhe)個節目，那你(ni)就大飽“口(kou)福”了。

“花花銀子身上戴”指的是湘西銀飾，在湘西，每到重大節日，當地的苗族女人們就會穿戴上各種漂亮的銀制品，全套苗族銀飾，從頭到腳(jiao)(jiao)，無處不飾(shi)(shi)(shi)，載(zai)歌載(zai)舞來慶(qing)祝節日，表達(da)對美好生活的(de)(de)向往。苗(miao)族人(ren)喜(xi)愛銀(yin)制(zhi)品(pin)，這(zhe)是深入骨(gu)髓的(de)(de)這(zhe)種(zhong)愛，特別是苗(miao)族女人(ren)，她們幾乎每人(ren)都有重(zhong)達(da)幾斤到十幾斤的(de)(de)純銀(yin)飾(shi)(shi)(shi)品(pin)，而(er)(er)且人(ren)們還會(hui)以誰的(de)(de)銀(yin)制(zhi)品(pin)多為榮，苗(miao)鄉(xiang)節慶(qing)之時，少女們身(shen)佩銀(yin)飾(shi)(shi)(shi)，窈窕(tiao)而(er)(er)來，帥氣(qi)動人(ren)，銀(yin)飾(shi)(shi)(shi)上小的(de)(de)鈴鐺和配件隨著(zhu)少女腳(jiao)(jiao)步相互撞(zhuang)擊(ji)，發出清脆(cui)的(de)(de)“叮當”聲(sheng)響，十分動聽。如果是一群姑娘，則(ze)聲(sheng)音(yin)更是如同交(jiao)響樂一般悅耳。

湘(xiang)西(xi)(xi)十怪順(shun)口溜中“僵尸(shi)自己走回(hui)來”是非常詭異的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)，也(ye)(ye)就是著(zhu)名的(de)(de)(de)“湘(xiang)西(xi)(xi)趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)”。清朝(chao)就廣為流傳(chuan)湘(xiang)西(xi)(xi)“趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)人”的(de)(de)(de)傳(chuan)聞，即趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)人利(li)用“秘術(shu)”，將客(ke)死異鄉的(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)尸(shi)體帶(dai)回(hui)家(jia)鄉，讓他們入土為安(an)。傳(chuan)說趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)人有(you)兩個(ge)人，一(yi)個(ge)手持(chi)趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)鈴，一(yi)個(ge)手持(chi)銅鑼，趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)時會(hui)搖鈴，敲銅鑼，并且還會(hui)一(yi)路撒紙錢(qian)，這個(ge)被稱為買路錢(qian)，趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)時的(de)(de)(de)路程肯定(ding)是很(hen)遠的(de)(de)(de)，光靠走是不(bu)可(ke)能(neng)會(hui)一(yi)天之類到達(da)，而尸(shi)體也(ye)(ye)不(bu)能(neng)接觸(chu)陽(yang)光，于(yu)是有(you)的(de)(de)(de)地方就有(you)專門的(de)(de)(de)旅(lv)店供(gong)趕(gan)(gan)(gan)尸(shi)人停尸(shi)留宿。

“蠱毒(du)叫你(ni)莫亂愛”是(shi)湘(xiang)(xiang)西(xi)十怪中maigoo小編最害怕的一項，古人認為蠱具有神秘莫測的性質和(he)巨(ju)大的毒(du)性，所以又(you)叫毒(du)蠱，可以通過飲食進入人體引發疾病。患者(zhe)如同(tong)被(bei)鬼(gui)魅迷惑，神智昏亂。和(he)趕(gan)尸不(bu)同(tong)的是(shi)，放(fang)蠱幾乎(hu)在湘(xiang)(xiang)西(xi)地區都有流(liu)傳(chuan)，而趕(gan)尸主要(yao)流(liu)傳(chuan)于湘(xiang)(xiang)西(xi)沅陵、瀘(lu)溪、辰奚、敘浦四縣。蠱在湘(xiang)(xiang)西(xi)地區俗稱“草(cao)鬼(gui)”，相傳(chuan)它只寄附于女子(zi)身上，危害他(ta)人，那(nei)些所謂有蠱的婦(fu)女，被(bei)稱為“草(cao)鬼(gui)婆”。湘(xiang)(xiang)西(xi)的“蠱術(shu)(shu)”和(he)泰國(guo)的“降頭術(shu)(shu)”被(bei)稱為東(dong)南亞兩(liang)大邪術(shu)(shu)。

“床底(di)總有(you)咕(gu)(gu)咚(dong)(dong)在(zai)(zai)”其實指的是美食(shi)，在(zai)(zai)湘西(xi)，有(you)句俗話說(shuo)“三天不(bu)(bu)吃酸(suan)，走路(lu)打到竄”，由(you)此(ci)可見人(ren)們有(you)多喜(xi)歡吃酸(suan)口(kou)味(wei)食(shi)物(wu)(wu)了(le)。湘西(xi)人(ren)制作酸(suan)口(kou)味(wei)食(shi)物(wu)(wu)的方法大多都是將食(shi)物(wu)(wu)和酸(suan)水放(fang)進(jin)壇(tan)子(zi)(zi)里，然后密封好壇(tan)子(zi)(zi)放(fang)在(zai)(zai)陰涼(liang)的床底(di)下，等待發酵好就能食(shi)用了(le)。而由(you)于(yu)泡酸(suan)菜的過(guo)程中，壇(tan)子(zi)(zi)里會發出(chu)咕(gu)(gu)嘟咕(gu)(gu)嘟的冒泡聲(sheng)，因此(ci)這就又成(cheng)了(le)一大怪“床底(di)總有(you)咕(gu)(gu)咚(dong)(dong)在(zai)(zai)”。外地(di)人(ren)不(bu)(bu)知就里，搜索聲(sheng)源(yuan)半天，卻一無所得(de)，堪(kan)稱(cheng)一怪。

湘西十怪中的“刀山火海腳板踩”指的是一種表演，所謂上刀山，也稱上刀梯，苗老司身著民族服裝，赤腳(jiao)、光(guang)膀，做過法事念過經文之后雙手(shou)抓(zhua)住銀光(guang)閃(shan)閃(shan)、寒(han)氣逼人的(de)(de)刀(dao)刃步步登(deng)高，爬(pa)上三十六把橫檔刀(dao)，到頂(ding)端(duan)后，橫身趴在頂(ding)端(duan)的(de)(de)刀(dao)叉上，刀(dao)叉可(ke)以旋轉的(de)(de)，還要旋轉幾圈，擺出更為驚險的(de)(de)姿勢和動作(zuo)。觀(guan)者無不神(shen)色緊張，而(er)老司們卻神(shen)態自然，若走(zou)平(ping)地。而(er)下火(huo)(huo)海，又稱踩犁鏵，下火(huo)(huo)海表演時(shi)，表演者要踩過經火(huo)(huo)燒一個半小時(shi)、通(tong)紅(hong)無比(bi)的(de)(de)幾塊鐵板，邊走(zou)腳(jiao)底還邊嗤嗤冒(mao)煙，因此說這也(ye)是湘(xiang)西一大怪(guai)——“刀(dao)山(shan)火(huo)(huo)海腳(jiao)板踩”！

湘西村寨絕大部分居(ju)住在高(gao)山頂(ding)上，這是(shi)以前戰(zhan)爭留下來的(de)(de)(de)(de)痕跡。吉首(shou)至鳳(feng)凰公(gong)路對(dui)面的(de)(de)(de)(de)山頂(ding)村寨，原先是(shi)因(yin)為每個(ge)山頭建有烽(feng)火臺(tai)和(he)(he)屯堡(bao)，因(yin)為山對(dui)面即(ji)是(shi)苗區(qu)，在山頂(ding)建烽(feng)火臺(tai)和(he)(he)屯堡(bao)，可(ke)以密切監視(shi)苗區(qu)動態，保護鳳(feng)凰城與(yu)吉首(shou)地(di)區(qu)乾州城的(de)(de)(de)(de)聯系。如今(jin)雖然已不需要這樣的(de)(de)(de)(de)監視(shi)，但當(dang)年那些(xie)烽(feng)火臺(tai)和(he)(he)屯堡(bao)戍卒(zu)的(de)(de)(de)(de)后代(dai)，多年繁衍，當(dang)初的(de)(de)(de)(de)烽(feng)火臺(tai)和(he)(he)屯堡(bao)已發(fa)展(zhan)成(cheng)(cheng)村莊。而苗區(qu)的(de)(de)(de)(de)村寨建于(yu)山頂(ding)，則是(shi)有利于(yu)戰(zhan)爭中易(yi)守難攻，在戰(zhan)亂和(he)(he)匪亂嚴重時遷(qian)建于(yu)此，一兩百年過去了，如今(jin)卻成(cheng)(cheng)為當(dang)地(di)一大特色(se)。

湘西十八大怪中的“姑娘不哭沒有愛”其實是結婚時(shi)土(tu)(tu)家(jia)妹(mei)(mei)子以哭(ku)(ku)(ku)代歌(ge)的特殊表達方(fang)式。結(jie)婚(hun)(hun)是大喜(xi)事，出(chu)(chu)(chu)嫁(jia)高(gao)興還來不(bu)(bu)及，怎么會哭(ku)(ku)(ku)得昏(hun)天(tian)黑(hei)地呢？但土(tu)(tu)家(jia)族女兒出(chu)(chu)(chu)嫁(jia)時(shi)一定要哭(ku)(ku)(ku)，不(bu)(bu)僅(jin)結(jie)婚(hun)(hun)當(dang)天(tian)哭(ku)(ku)(ku)，有的甚至從(cong)婚(hun)(hun)禮(li)前(qian)一個月(yue)就開始哭(ku)(ku)(ku)；不(bu)(bu)僅(jin)自己哭(ku)(ku)(ku)，而且姐(jie)妹(mei)(mei)、姑嫂、伙(huo)伴們幫(bang)著哭(ku)(ku)(ku)。哭(ku)(ku)(ku)父母養(yang)育之(zhi)恩(en)，哭(ku)(ku)(ku)姐(jie)妹(mei)(mei)相處之(zhi)情，哭(ku)(ku)(ku)天(tian)哭(ku)(ku)(ku)地，哭(ku)(ku)(ku)世上萬物，只要觸景生情，什么都能哭(ku)(ku)(ku)。出(chu)(chu)(chu)嫁(jia)時(shi)，哭(ku)(ku)(ku)得動(dong)聽，哭(ku)(ku)(ku)得感人(ren)的姑娘，才會被認為(wei)是聰明(ming)伶俐的好媳婦。另外(wai)，土(tu)(tu)家(jia)族人(ren)認為(wei)，姑娘出(chu)(chu)(chu)嫁(jia)，婚(hun)(hun)前(qian)如果不(bu)(bu)哭(ku)(ku)(ku)，婚(hun)(hun)后就會不(bu)(bu)幸福，哭(ku)(ku)(ku)的日子會更多。