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豆腐絲的做法大全 豆腐絲的家常做法

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涼拌豆腐絲的做法:
【用料】豆腐皮、大蒜、香菜、油、生抽、醋、芝麻油、辣椒油、鹽

步驟:
1.豆腐皮洗凈,切成絲;大蒜切片;香菜切段;
2.豆腐絲用開水燙一下,晾涼控干水分;
3.鍋里放油,放入蒜片慢慢炸香,然后關火;
4.將豆腐絲、香菜倒入;
5.調入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、鹽拌勻即成;

烹飪技巧:
根據個人口味,可適當調整醬汁。
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