大蒜(suan)麥(mai)芽(ya)糖(tang)的做法(fa)：
【主料】大蒜、麥芽糖
【輔料】水適量

步驟：
1.大蒜1瓣，純麥芽糖50克；
2.大蒜去皮，將水煮過的大蒜磨成泥狀；
3.將麥芽糖以熱水溶化，或以微波爐加熱，再加入大蒜泥，充分攪拌，使其混合均勻。

驗(yan)方參考與(yu)藥膳：
1.麥芽糖兩匙，開水化服，治胃潰瘍及十二指腸潰瘍，有緩解胃痛之效。
2.麥芽糖拌入紅皮蘿卜（切成片），放置一夜，溶解成糖水飲服。治咳嗽，咽喉痛。
3.指頭疔疼痛，用麥芽糖水頻搽患處有效。
4.桂皮3克，白芍、甘草各6克，水煎去渣，沖入麥芽糖二匙服食，治小兒遺尿。
5.白蘿卜汁一杯，麥芽糖15克，燉化服食，治慢性支氣管炎。
6.杏仁、陳皮各15克，水煎去渣取汁，加入麥芽糖20克服用，每日一劑。治慢性咳嗽，痰多，乏力。