1.小(xiao)號木瓜(gua)1個(ge)洗凈備用(yong)，吉利丁片放入(ru)冰水中(zhong)泡軟；

2.木瓜沿著頸部切掉；

3.用細長的小勺(shao)掏出木瓜籽(zi)；

4.杏仁露放入小鍋中，中火加熱，邊緣微微冒泡離火。加入泡軟的吉利丁片，迅速攪拌至融化；

5.煮好的杏仁露稍事冷卻(que)至常溫，倒入(ru)木瓜中；

6.蓋上(shang)切(qie)(qie)下(xia)來(lai)(lai)的木(mu)瓜蓋子(zi)，入冰箱冷藏一晚，拿出(chu)來(lai)(lai)切(qie)(qie)塊(kuai)即可。