1.準備一個六七斤的西瓜；

2.把西瓜沖洗(xi)干凈；

3.用干凈的毛巾把(ba)西瓜擦(ca)干；

4.在西瓜的頭(tou)部瓜蒂處切開(kai)一小塊；

5.挖出(chu)西(xi)瓜(gua)里(li)(li)的肉瓤(rang)，挖干凈，汁水(shui)可留在里(li)(li)面；

6.倒入1公斤的芒硝，占到西瓜的三分(fen)之二處；

7.蓋上(shang)切掉的蓋子，蓋子周(zhou)圍用竹簽插緊，密封(feng)住；

8.把西瓜放在陰涼通風處；

9.待(dai)10天后，西瓜的表面就會析出白霜；

10.用刷(shua)子(zi)刷(shua)下，這(zhe)就是西(xi)瓜霜。