香蕉布丁的做法(fa)：

【食(shi)材】：牛奶500ml；雞(ji)蛋2只；香(xiang)蕉3根；紅(hong)糖1勺(shao)；檸檬半個

步驟：

1、牛奶倒進(jin)碗(wan)里，雞(ji)蛋打散(san)到進(jin)去。

2、加一勺紅糖，攪拌均勻。

3、香蕉切片，擠兩(liang)滴檸檬汁(zhi)。用(yong)(yong)(yong)豆漿(jiang)機把(ba)香蕉搗碎，無(wu)豆漿(jiang)機可用(yong)(yong)(yong)勺子用(yong)(yong)(yong)力把(ba)

香蕉搗碎。

4、香蕉泥倒入(ru)牛奶雞蛋混合液里(li)，攪拌均勻。

5、過篩(shai)，以防之(zhi)後(hou)布丁內有氣泡。

6、混(hun)合液倒入模具，烤箱170攝氏度(du)，烤盤倒入少量清水(shui)，烤二十分鐘(zhong)，撒上

紅糖再烤二十分鐘(zhong)。

7、趁熱或冷藏(zang)後食用(yong)皆可(ke)。