【生魚紅棗湯的做法】生魚紅棗湯的家常做法

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導語：此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。

生魚紅棗湯的做法：
【主料】鯉魚300克、紅棗30克、豬肉200克
【輔料】鹽、水適量

步驟：

1.準備(bei)食(shi)材：生魚300克、棗(zao)（干(gan)）30克、豬肉（瘦）200克、鹽(yan)3克；

2.將生(sheng)魚切好，洗凈；

3.紅棗去核，洗凈(jing)；

4.瘦肉放入鍋內滾水中煮(zhu)5分鐘，取(qu)出洗凈；

5.陳皮(pi)浸軟，刮(gua)去瓤，洗凈；

6.往鍋(guo)內加適(shi)量清水煲(bao)滾，放入(ru)全(quan)部材料煲(bao)滾。

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