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【生魚紅棗湯的做法】生魚紅棗湯的家常做法

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導語:此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。
生魚紅棗湯的做法:
【主料】鯉魚300克、紅棗30克、豬肉200克
【輔料】鹽、水適量

步驟:

1.準備食材:生魚300克(ke)、棗(zao)(干)30克(ke)、豬肉(rou)(瘦)200克(ke)、鹽3克(ke);

2.將生魚切(qie)好,洗(xi)凈;

3.紅棗去核,洗凈(jing);

4.瘦肉(rou)放入鍋內滾水中(zhong)煮(zhu)5分鐘,取出洗(xi)凈;

5.陳(chen)皮(pi)浸軟,刮去瓤,洗凈;

6.往(wang)鍋內加適量清(qing)水煲滾,放入全部材料煲滾。

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