1.準(zhun)備(bei)食材:生(sheng)魚300克(ke)、棗(zao)(干)30克(ke)、豬(zhu)肉(瘦)200克(ke)、鹽3克(ke);
2.將生魚(yu)切好,洗凈;
3.紅(hong)棗去核,洗凈;
4.瘦肉放入鍋內滾(gun)水(shui)中煮5分鐘,取出洗凈;
5.陳皮浸(jin)軟,刮去瓤,洗凈;
6.往鍋內加(jia)適量清水煲滾(gun),放(fang)入全部材料煲滾(gun)。