【生魚紅棗湯的做法】生魚紅棗湯的家常做法

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導語：此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。

生魚紅棗湯的做法：
【主料】鯉魚300克、紅棗30克、豬肉200克
【輔料】鹽、水適量

步驟：

1.準(zhun)備食(shi)材：生魚(yu)300克(ke)、棗（干）30克(ke)、豬(zhu)肉（瘦(shou)）200克(ke)、鹽3克(ke)；

2.將生魚切好，洗凈；

3.紅棗去核(he)，洗凈(jing)；

4.瘦肉放入鍋內(nei)滾水中(zhong)煮5分(fen)鐘，取出洗凈；

5.陳皮浸(jin)軟，刮(gua)去(qu)瓤，洗凈；

6.往鍋內加(jia)適量清水煲(bao)滾，放(fang)入全部材料煲(bao)滾。

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