1.吊南(nan)瓜把皮切去，然后切成片；

2.放到盤中(zhong)微波爐轉熟，熱(re)時就(jiu)用(yong)筷子(zi)攪動散開；

3.涼了放到面中，加點鹽；

4.先通(tong)過面條機壓成片；

5.放到壓(ya)(ya)面條的地方壓(ya)(ya)出來；

6.放到(dao)簾上，先(xian)用水把面煮一下；

7.把煮(zhu)好后面條撈到高湯中(zhong)；

8.加入西蘭(lan)花，放入蝦；

9.當蝦熟(shu)了后放點鹽，點上香油即可。