1.黃(huang)油軟化后加入(ru)黃(huang)砂糖攪打均(jun)勻;
2.分(fen)次(ci)加入蛋(dan)液,用打蛋(dan)器快速打發,成均勻的奶油(you)糊狀;
3.將低筋面粉(fen)、可可粉(fen)、小(xiao)蘇打(da)粉(fen)一起篩入,用刮刀稍(shao)微攪拌;
4.加入(ru)耐高(gao)溫巧克(ke)力(li)豆(dou),翻(fan)拌均勻;
5.將面團裹入保鮮膜,放入冰箱冷藏(zang)30分(fen)鐘左(zuo)右;取出;
6.分成(cheng)10克一個面團(tuan),揉(rou)圓按(an)扁,用手壓成(cheng)圓薄(bo)片(pian);
7.放入(ru)烤盤,170度,中層,15分鐘左右。