【檸檬泡菜的做法】檸檬泡菜的家常做法大全 檸檬泡菜怎么做
導語:天氣晴朗起來,開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜,不過幾步,白菜的清脆口感配上檸檬的清香,清新的不止是心情。
檸檬泡菜的做法:
【主料】白菜三片、胡蘿卜小半根、檸檬兩片、青檸兩片
【輔料】鹽5g、蔥油適量、洋蔥小半個、糖50g、白醋60g、干紅辣椒兩只
步驟:
1.白菜幫切菱形段,撒鹽腌出水分;
2.將紅辣椒剪成小段,鍋中放少許水,煮開;
3.辣椒水中倒入糖、白醋、鹽,混合,放入青黃檸檬片;
4.將白菜段倒入步驟3混合的水中,泡12小時;
5.倒掉多余的水,裝盤即可。