紅燒小黃花魚含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質、微量元素和維(wei)生(sheng)素，具有(you)通利五臟(zang)，健身美(mei)(mei)容的(de)功效，體(ti)肉質非(fei)常的(de)鮮嫩，味道鮮美(mei)(mei)無比(bi)，而且營養(yang)價值(zhi)也很(hen)高。

黃花(hua)魚有(you)補腎健(jian)腦作用(yong)(yong),肉嫩味鮮、宜于(yu)消化吸(xi)收。最(zui)妙的在于(yu)它的“蒜瓣肉”沒有(you)碎刺,最(zui)適合老人、兒童和久病體(ti)弱者食用(yong)(yong)。

黃花(hua)魚含有豐富的蛋白質、微量元素(su)和維生素(su)，對人體有很好的補(bu)益(yi)作用，對體質虛弱和中(zhong)老(lao)年人來說，食用黃花(hua)魚會(hui)收到很好的食療效果。

黃魚(yu)含有(you)豐富的(de)蛋白質、礦物(wu)質和維生(sheng)素，對人(ren)體有(you)很好的(de)補(bu)益作(zuo)用，煎好的(de)黃花魚(yu)，色澤金(jin)黃，外酥里(li)嫩，咸鮮誘人(ren)。