【黑木耳萵筍炒蛋的做法】黑木耳萵筍炒蛋怎么做好吃黑木耳萵筍炒蛋的家常做法

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導語：萵筍也就是我們常說的萵苣，萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食欲，有助于抵御風濕性疾病和痛風。而與木耳搭配美味又健康，這么多的好處，哪能不吃呀！

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黑木耳萵筍炒蛋的做法：
【主料(liao)】泡發黑木耳100g、萵(wo)筍(sun)2個、鴨(ya)蛋2個
【輔料】美極鮮味(wei)汁10ml、色拉油適(shi)量、鹽(yan)少(shao)許、料酒(jiu)5ml

步驟：
1.黑木耳提前泡發好洗凈瀝干水分
2.萵筍去皮
3.切成薄片
2.個鴨蛋放入碗中加點料酒和鹽調勻
5.起油鍋，倒入蛋液炒好盛出
6.另起油鍋放人萵筍片翻炒
7.另起油鍋
8.放入萵筍片翻炒
9.接著放入黑木耳翻炒均勻
10.加點鹽調味
11.加入炒好的鴨蛋翻炒均勻
12.淋上少許鮮味汁炒勻即可
13.出鍋裝盤

小貼士：
黑木(mu)耳炒(chao)的時候(hou)容易爆鍋(guo)，要小心注意哦

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