秋葵炒雞丁的做法：

【主(zhu)料】雞(ji)肉150克(ke)、秋葵150克(ke)

【輔(fu)料】油(you)適(shi)量(liang)、鹽適(shi)量(liang)、料酒適(shi)量(liang)、生抽適(shi)量(liang)、淀(dian)粉適(shi)量(liang)、辣椒(jiao)醬適(shi)量(liang)

步驟：

1、雞丁(ding)用料酒、鹽(yan)、生抽、淀粉(fen)腌(a)一(yi)會；

2、秋葵(kui)洗凈放入開(kai)水中(zhong)焯1分鐘，撈出去(qu)除兩頭，切厚片；

3、起油鍋把雞(ji)丁煎熟(shu)；

4、放入秋葵翻炒(chao)；

5、放鹽；

6、放點辣(la)椒醬翻炒均勻即可。

小貼士：

秋葵先焯一下(xia)，時間(jian)不要過(guo)長，辣椒醬根據自己口(kou)味添(tian)加。