烤雞翅的做法：

【主(zhu)料】雞翅6個(ge)

【輔料】生抽5克(ke)(ke)、鹽8克(ke)(ke)、白糖3克(ke)(ke)、料酒(jiu)7克(ke)(ke)、黑胡(hu)椒少許、醬(jiang)油2滴、姜(jiang)一小塊

步驟：

1、洗干凈的雞翅(chi)兩面劃(hua)上兩刀，主要是為了(le)讓雞翅(chi)更好的入(ru)味。

2、劃好的雞翅，放入碗中，加入料酒7克 生抽(chou)5克 黑胡椒少許 鹽8克 醬油2滴 白糖3克 姜切碎。

3、充分攪拌均勻。

4、裝入保鮮(xian)袋(dai)放入冰箱腌制3-4個(ge)小時，時間允許最好能過一夜這樣更入味(wei)。

5、腌好的雞翅，放入鋪有錫紙的(de)烤盤里(li)，上下火(huo)220度中層大約20分鐘，中途(tu)記得翻2-3次(ci)面(mian)，出(chu)箱后給雞翅刷(shua)上一層蜂蜜(mi)，再撒上一點黑(hei)胡椒，利用烤箱的(de)余溫燜1分鐘即可(ke)。

小貼士：

1、烤雞翅一道簡單的(de)烤(kao)箱菜，味道可以根據自己的(de)喜(xi)歡調制。

2、我家食量小只烤了6個，其實可以(yi)一(yi)次多烤一(yi)些。

3、出箱后撒上一些黑胡(hu)椒味道很好，當然換(huan)成孜然、辣椒粉，又有另一番風味。