胡蘿卜玉米馬蹄湯的做法(fa):
【主料】:胡蘿卜500g,甜(tian)玉米(mi)400g,荸薺100g,豬筒骨300g
【輔(fu)料】:食鹽(yan)適量(liang)(liang),花生油(you)適量(liang)(liang)
步驟:
1、將豬骨(gu)和姜片一(yi)起放進清水中(zhong)煮(zhu)沸,然后撈出備(bei)用(yong)(主要是將豬骨(gu)中(zhong)的臟(zang)東西過(guo)濾掉)。
2、胡蘿卜(bu)去皮(pi)切(qie)(qie)塊(kuai),玉米洗干凈切(qie)(qie)塊(kuai),馬蹄(荸薺)去皮(pi),一個切(qie)(qie)成2-3片。
3、將所(suo)有食材(cai)全部放(fang)到高壓鍋中,放(fang)入適當(dang)的清水沒過食材(cai)即可(ke)。
4、等高壓鍋(guo)上汽后關(guan)小火(huo)再壓5-7分鐘即可關(guan)掉。
小貼士:
沒有(you)高壓鍋(guo)的(de)朋友直接拿(na)湯(tang)鍋(guo)煮,水的(de)話可(ke)以再(zai)原來的(de)基礎上再(zai)加多一(yi)碗水,需要烹制40-60分鐘左(zuo)右,煮得越(yue)久,湯(tang)品成(cheng)奶白色,口感更贊~