胡蘿卜玉米馬(ma)蹄湯(tang)的做法:
【主料】:胡蘿(luo)卜500g,甜(tian)玉米400g,荸(bi)薺100g,豬(zhu)筒骨300g
【輔料】:食鹽(yan)適量,花生(sheng)油適量
步驟:
1、將豬骨和姜片一起放進(jin)清水中煮沸,然后(hou)撈出備用(yong)(主(zhu)要是將豬骨中的臟(zang)東西過濾(lv)掉)。
2、胡蘿卜去(qu)皮切(qie)(qie)(qie)塊,玉米洗干凈切(qie)(qie)(qie)塊,馬蹄(荸薺)去(qu)皮,一個切(qie)(qie)(qie)成2-3片。
3、將所有食材(cai)全部放到高壓鍋中,放入適當的清水(shui)沒過食材(cai)即可。
4、等高壓鍋上汽后關小火再(zai)壓5-7分鐘即可(ke)關掉。
小貼士:
沒(mei)有高壓鍋的朋友(you)直接拿湯(tang)鍋煮,水的話可以再原(yuan)來(lai)的基(ji)礎上再加多一碗水,需(xu)要烹(peng)制40-60分(fen)鐘左右,煮得越久(jiu),湯(tang)品成(cheng)奶白色,口感更贊~