【主料】:牛奶(nai) 250毫(hao)升;
【輔料】:雞蛋(dan) 2個;淡(dan)奶油 60克(ke);
【調料】:白砂糖(tang) 30克;
1、準備好材(cai)料;
2、牛奶中加(jia)入細砂糖拌勻(yun);
3、煮之溫熱(re)后,倒入(ru)碗中放(fang)涼;
4、雞蛋打散;
5、將淡奶油倒入蛋液中;
6、輕輕拌勻;
7、將放(fang)冷(leng)的牛奶倒入淡奶油液中;
8、輕輕拌勻,用過(guo)濾網(wang)過(guo)濾至順滑(hua)無泡沫;
9、將淡奶油(you)液(ye)倒入布丁(ding)杯(bei)中;
10、放入冰箱(xiang)中,冷(leng)凍凝結(jie)。即可食用。