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【電餅鐺孜然小土豆怎么做好吃】電餅鐺孜然小土豆做法 孜然小土豆的家常做法

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導語:孜然小土豆是用新鮮小土豆、孜然粉等制作而成的菜肴,雖然沒有很多配菜,但是各種香料讓整道菜大放異彩,既能當主食又能當菜。孜然小土豆這么做?下面為您分享電餅鐺孜然小土豆的做法。
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電餅鐺做孜然小土豆
【主料】小土豆
【輔料】孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉、蔥花、橄欖油、鹽、生抽、白糖

步驟:
1.將小土豆洗干凈后煮至熟透。
2.涼水沖洗,剝皮備用。
3.電餅鐺燒熱,倒入橄欖油將小土豆放入。
4.略煎至少許焦黃,倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。
5.調入適量鹽、生抽、白糖、清水攪拌均勻。
6.撒入蔥花,攪拌均勻即可熄火。

小貼士:
小土豆煮熟之后用涼水浸泡片刻,表皮就非常容易剝去。
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