拔絲香蕉的做法:
【主料】香蕉2根、糖(tang)適量(liang)、油適量(liang)
步驟:
1、香蕉剝了皮后,切(qie)成(cheng)片(pian),抹上淀粉,進油鍋(guo)炸(zha)到金黃色時撈(lao)出(chu),放在一(yi)邊備用。
2、開始熱油鍋,把油燒(shao)到5、6分熱的時候放糖(tang)。
3、等糖水開始冒泡,就把之前炸(zha)好的香蕉片倒進鍋中(zhong)。
4、等到糖水變得濃稠了即可。