導語:油醋蔬菜沙拉是一款健康美味的薩拉,沙拉非常適合聚會、用餐、或者當你想要一些清淡、新鮮的飲食時。我們要吃的健康,那么把沙拉也加到你的每日飲食里吧。
油醋蔬菜沙拉的做法:
【主料】:紅蘿卜1根 黃瓜1根 酸黃瓜1根 菠菜葉適量 小西紅柿適量 紫色洋蔥1/4個
【輔料】:橄欖油3大勺 白葡萄酒醋1大勺 黑胡椒1茶勺 蜜蜂1茶勺 鹽適量
步驟:
1.把蔬菜按自己的喜歡的方式切好放在一個大碗里。
2.把橄欖油和醋倒入一個小瓶子里,加入黑胡椒、鹽、蜂蜜。
3.蓋好蓋子上下搖動直到油醋乳化,然后打開蓋子嘗嘗味道,再按個人的口味調味即可。
4.把油醋汁到在蔬菜里拌勻后用夾子裝到另一個碗里就完成了。
小貼士:
1.油醋汁調味時最好嘗過再加入到蔬菜里。
2.沙拉最好現拌現吃,否則油醋汁會把蔬菜浸的很軟就不好吃了。
3.拌好的沙拉最好用夾子或筷子夾到另一個碗里食用,這樣蔬菜就不用總是浸在碗底部的油水里變軟影響口感了。