拔絲草莓的做法:
【食(shi)材】:草(cao)莓 適量(liang);白糖 適量(liang); 食(shi)用油 適量(liang);
步驟:
1、把(ba)新(xin)鮮的草莓洗凈,對半切開;菠蘿洗凈切塊。晾(liang)干(gan)
2、再裹上一層蛋清
3、鍋里留少量油,加入適量白糖炒(chao)制起泡(pao)沫(mo)
4、最(zui)后把(ba)洗好草(cao)莓放入糖液里(li)面沾均勻