拔絲草莓的做法:
【食(shi)(shi)材】:草莓 適(shi)(shi)量(liang);白(bai)糖(tang) 適(shi)(shi)量(liang); 食(shi)(shi)用油 適(shi)(shi)量(liang);
步驟:
1、把(ba)新鮮(xian)的草莓洗凈,對半(ban)切開;菠(bo)蘿洗凈切塊。晾干
2、再裹上一層蛋清
3、鍋里留(liu)少(shao)量油,加(jia)入適(shi)量白(bai)糖炒制起泡(pao)沫(mo)
4、最(zui)后把洗好草莓放(fang)入糖液里面沾均(jun)勻