拔絲草莓的做法：

【食(shi)材】：草莓 適量；白糖(tang) 適量； 食(shi)用油 適量；

步驟：

1、把新鮮(xian)的草莓洗凈，對半切(qie)(qie)開；菠蘿洗凈切(qie)(qie)塊(kuai)。晾干

2、再裹上一層蛋清

3、鍋里留少量(liang)油，加入適量(liang)白(bai)糖炒(chao)制起泡沫

4、最后把洗(xi)好草(cao)莓放入糖液里面沾(zhan)均勻(yun)