拔絲草莓的做法:
【食材(cai)】:草莓 適(shi)量(liang)(liang);白糖 適(shi)量(liang)(liang); 食用油 適(shi)量(liang)(liang);
步驟:
1、把新(xin)鮮(xian)的(de)草(cao)莓洗凈,對半(ban)切開(kai);菠蘿洗凈切塊。晾干
2、再裹上一層蛋清
3、鍋里(li)留少量油,加入(ru)適量白糖炒制(zhi)起(qi)泡(pao)沫
4、最后把洗好草莓放入糖液里面沾均勻