雙雪木瓜糖水的(de)做法:
【主(zhu)料(liao)】:木瓜(gua) 1個;雪(xue)梨 1個; 雪(xue)耳 1朵(duo);
【輔料】:冰糖 數塊;
步驟:
1、雪耳冷水泡發;
2、雪(xue)梨、木瓜去(qu)皮去(qu)瓤(rang),切(qie)小塊;
3、泡發好的雪耳改成小朵;
4、湯鍋加(jia)水,先(xian)放雪梨、雪耳煮;
5、煮(zhu)至湯水有膠質(zhi)時,下木(mu)瓜、冰糖,重新煮(zhu)滾即(ji)可。冷卻后放冰箱雪藏,味道更佳。