檸(ning)檬瑪(ma)德琳的做(zuo)法：

【主料】：雞蛋(dan)3個 低筋(jin)面粉150克(ke) 黃油150克(ke)

【配料】：糖(tang)粉(fen)165克(ke) 泡打粉(fen)3克(ke) 檸檬皮屑1/2個

步驟：

1.雞蛋和糖粉充分攪打(da)濃稠。

2.粉類(lei)過(guo)篩加入步驟1完全拌勻(yun)。

3.黃油融化加(jia)入步驟(zou)2拌勻(yun)，加(jia)入檸檬皮屑拌勻(yun)。

4.放冰箱冷藏6小時以上。

5.模具(ju)涂油撒粉(fen)備用(yong)。

6.冷藏好的面糊(hu)擠入裱花袋中，面糊(hu)擠入模具(ju)8~9分滿。

7.放(fang)入(ru)預熱好的烤箱180°烤17~20分鐘。

8.脫模放涼,即可(ke)