檸(ning)檬瑪德琳的做(zuo)法：

【主(zhu)料(liao)】：雞蛋3個 低筋面粉150克(ke) 黃(huang)油150克(ke)

【配料】：糖粉165克 泡打粉3克 檸檬皮屑(xie)1/2個(ge)

步驟：

1.雞蛋和糖粉充分(fen)攪打濃稠。

2.粉(fen)類(lei)過篩加(jia)入步驟1完全拌勻。

3.黃油融化加入步驟2拌勻，加入檸(ning)檬(meng)皮屑拌勻。

4.放(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏6小時以上。

5.模(mo)具涂油撒粉備(bei)用。

6.冷(leng)藏(zang)好(hao)的面糊擠入裱花袋中，面糊擠入模具8~9分(fen)滿。

7.放入預(yu)熱好(hao)的烤箱180°烤17~20分鐘。

8.脫模放涼,即可