金錢蛋的做法：

【主料】：雞蛋(dan) 蒜 青椒(jiao)(jiao) 紅椒(jiao)(jiao)

【配料】：老(lao)干媽 生抽

步驟：

1.雞(ji)蛋(dan)煮熟(shu)，剝殼，切(qie)片。蒜拍(pai)一下，青紅(hong)椒(jiao)切(qie)圈圈

2.鍋(guo)燒油，中火將(jiang)雞蛋煎至兩面(mian)金(jin)黃，撈出

3.鍋(guo)內(nei)留底(di)油(you)，大蒜放(fang)進去出(chu)香味放(fang)青紅椒，老干(gan)媽，入雞蛋(dan)翻炒一下(xia)，加(jia)一點(dian)生抽，辣(la)椒斷(duan)生即可