金錢蛋的做法:
【主(zhu)料】:雞蛋 蒜(suan) 青椒(jiao) 紅椒(jiao)
【配料】:老干(gan)媽 生抽
步驟:
1.雞蛋(dan)煮熟(shu),剝殼,切片(pian)。蒜拍一下,青紅椒(jiao)切圈圈
2.鍋燒油,中火將(jiang)雞(ji)蛋煎至(zhi)兩面(mian)金黃,撈出
3.鍋內留(liu)底油,大蒜放進去出香味放青紅椒,老干媽,入雞(ji)蛋翻炒(chao)一下(xia),加一點生抽(chou),辣椒斷(duan)生即可