香蕉雞蛋牛油果松(song)餅的做法：

【用料】：牛油果 半個(ge)；香蕉 一個(ge)；雞蛋 2個(ge)；低筋面粉(fen)面粉(fen) 少許；

步驟：

1.切開牛油果(guo)，用刀劃格子；挖果(guo)肉到(dao)碗中；

2.香蕉用勺子(zi)劃成片，放到碗(wan)里；

3.再放兩(liang)個(ge)雞(ji)蛋到碗里；

4.用(yong)電動打蛋器(qi)充分(fen)攪打，這是松餅膨(peng)脹與否的關鍵！

5.加少許面粉上下攪拌(ban)均勻；面糊制作好啦，就準備煎餅子啦~

6、用不粘鍋(guo)，開小火。先(xian)熱熱鍋(guo)，取出大湯(tang)勺(shao)，一次一勺(shao)，將面糊平鋪到鍋(guo)中；

7、保(bao)持最(zui)小火，一直不反面(mian)，直到面(mian)糊上面(mian)有(you)大氣泡形成，并且有(you)一小部分氣泡破掉了。翻面(mian)！