香蕉雞蛋牛(niu)油果松餅的做法：

【用(yong)料】：牛油果 半個；香(xiang)蕉 一個；雞蛋 2個；低(di)筋面粉面粉 少許；

步驟：

1.切開牛油(you)果(guo)，用刀劃格子；挖果(guo)肉到碗中；

2.香蕉(jiao)用勺(shao)子劃(hua)成片，放到碗里(li)；

3.再放兩個(ge)雞蛋到碗里；

4.用電動(dong)打蛋(dan)器充分攪打，這是松餅膨脹與否的關鍵！

5.加少許面粉(fen)上(shang)下(xia)攪拌均勻；面糊制(zhi)作好啦，就準備(bei)煎餅子啦~

6、用不粘鍋(guo)，開(kai)小(xiao)火。先熱熱鍋(guo)，取出大湯勺，一次一勺，將面糊平鋪到(dao)鍋(guo)中(zhong)；

7、保持最小火，一直不反面(mian)，直到面(mian)糊上面(mian)有大(da)氣泡形成，并且(qie)有一小部(bu)分氣泡破(po)掉了。翻(fan)面(mian)！