洋蔥湯的做法：

【主(zhu)料】：白洋蔥3個 培根2條

【配料(liao)】：香葉2片 黑(hei)胡椒粒10粒左右 雞高湯600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培根(gen)切小塊。雞(ji)高湯備好

2.洋蔥(cong)掰掉(diao)表(biao)皮(pi)，切(qie)(qie)掉(diao)兩(liang)頭，再切(qie)(qie)出十字，但不(bu)要切(qie)(qie)斷。

3.洋蔥、培根、干(gan)貝放鍋里，放入香葉、胡椒粒，倒入雞湯，煮開后轉小火，蓋好蓋子燉(dun)30分鐘！

4.最后3分鐘時把斜切段的蘆筍(sun)放進去(qu)，再撒(sa)少(shao)許鹽。

小貼士：

白洋蔥較(jiao)為合適，紫洋蔥味(wei)道太沖不適合。