洋蔥湯的做法：

【主料】：白洋蔥3個 培根2條

【配料】：香葉2片(pian) 黑胡椒(jiao)粒10粒左(zuo)右 雞(ji)高(gao)湯(tang)600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培根(gen)切小塊。雞(ji)高湯(tang)備好

2.洋蔥掰掉表皮，切(qie)掉兩頭，再切(qie)出(chu)十字，但不要(yao)切(qie)斷。

3.洋蔥、培根、干(gan)貝放鍋里，放入香葉、胡椒粒，倒入雞(ji)湯，煮開后轉小火，蓋(gai)好蓋(gai)子(zi)燉30分鐘(zhong)！

4.最后3分鐘時(shi)把斜切段的蘆筍(sun)放進(jin)去，再撒少許鹽。

小貼士：

白洋蔥(cong)(cong)較為合(he)適，紫洋蔥(cong)(cong)味道(dao)太(tai)沖不適合(he)。