洋蔥湯的做法：

【主料】：白(bai)洋(yang)蔥(cong)3個 培根(gen)2條

【配料】：香葉(xie)2片 黑(hei)胡(hu)椒粒(li)10粒(li)左右(you) 雞高(gao)湯600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培根切小塊。雞高(gao)湯備好

2.洋蔥掰(bai)掉表皮，切(qie)(qie)(qie)掉兩頭，再(zai)切(qie)(qie)(qie)出十字，但不要切(qie)(qie)(qie)斷(duan)。

3.洋(yang)蔥(cong)、培根、干貝放鍋里，放入(ru)(ru)香(xiang)葉、胡椒粒，倒入(ru)(ru)雞湯，煮(zhu)開(kai)后(hou)轉(zhuan)小火，蓋好蓋子燉30分鐘！

4.最后3分鐘時把斜切(qie)段的蘆(lu)筍(sun)放(fang)進去，再撒少許鹽。

小貼士：

白洋(yang)蔥較為合(he)(he)適，紫洋(yang)蔥味(wei)道太沖不適合(he)(he)。