洋蔥湯的做法：

【主料(liao)】：白洋蔥3個 培根(gen)2條

【配料(liao)】：香葉2片 黑胡(hu)椒粒10粒左右 雞高湯(tang)600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培根切小塊。雞高(gao)湯(tang)備好

2.洋蔥掰掉表皮，切(qie)掉兩頭，再切(qie)出(chu)十字(zi)，但不(bu)要切(qie)斷。

3.洋蔥、培根、干(gan)貝放鍋(guo)里，放入(ru)香葉、胡(hu)椒粒，倒入(ru)雞湯，煮開(kai)后(hou)轉小火，蓋好蓋子燉30分鐘！

4.最(zui)后(hou)3分鐘時(shi)把斜切(qie)段的(de)蘆筍(sun)放進去(qu)，再撒少許(xu)鹽(yan)。

小貼士：

白洋蔥較(jiao)為合(he)適(shi)，紫洋蔥味(wei)道(dao)太沖不適(shi)合(he)。