洋蔥湯的做法：

【主(zhu)料】：白洋蔥3個 培根2條

【配料】：香葉2片 黑胡(hu)椒粒10粒左右 雞(ji)高湯(tang)600-800ml 鹽少許

步驟：

1.培根切小塊(kuai)。雞高湯備好

2.洋(yang)蔥(cong)掰掉表皮，切掉兩頭，再切出十字(zi)，但(dan)不(bu)要切斷。

3.洋蔥、培根、干(gan)貝放鍋(guo)里，放入(ru)香葉、胡(hu)椒粒，倒入(ru)雞湯，煮開后轉(zhuan)小火，蓋(gai)好蓋(gai)子(zi)燉30分鐘！

4.最后3分(fen)鐘時把斜切段的蘆筍(sun)放(fang)進去，再撒少許鹽。

小貼士：

白(bai)洋蔥(cong)較為合適，紫洋蔥(cong)味道太沖不適合。