土豆番(fan)茄沙拉的做法(fa)：

【用料】：土豆(dou) 1個；番(fan)茄 2個；青椒 1個；

步驟：

1、準備食材

2、土豆去皮，切成片。

3、將土豆(dou)片煮至(zhi)可用叉子插透，撈出(chu)控水備用。

4、番茄表面(mian)劃十(shi)字口。

5、放入開水中，燙1分鐘，就可(ke)以用手(shou)可(ke)以輕松去除(chu)外皮。

6、番茄切丁，放入鍋(guo)中(zhong)，煮到有(you)汁(zhi)水出來(lai)，轉小(xiao)火。

7、把土(tu)豆片鋪盤底，把熬好(hao)的番茄汁倒入到土(tu)豆片上。

8、青(qing)椒洗凈切(qie)絲，裝飾用。

9、可以(yi)根據自己的口味添(tian)加(jia)醬料。