魚子醬軍艦的做法:
【主料】:米飯 300克;馬哈(ha)魚魚子醬 適(shi)量;
【輔(fu)料(liao)】:壽司海苔 適量;
【配料(liao)】:醯官醋 適量(liang);糖 適量(liang);鹽 適量(liang);
步驟:
1、準備好所以用料。
2、取一碗,加(jia)入鹽 糖(tang)和(he)醯官醋,比例是(shi) 1:5:7,攪(jiao)拌均勻至(zhi)糖(tang) 鹽融化。
3、把(ba)調好的(de)壽司醋和米飯(fan)充(chong)分攪拌均勻(yun)。
4、將(jiang)一大勺加(jia)入壽司(si)醋(cu)的米飯(fan),放(fang)入用保鮮(xian)膜中(zhong)包好,用手輕(qing)輕(qing)的捏成飯(fan)團。
5、用海(hai)苔(tai)把(ba)飯(fan)團(tuan)圍住,接縫粘牢。
6、用勺把魚子醬放在(zai)飯(fan)團(tuan)上即可。
小竅門:沒有醯官醋的(de)可(ke)以用白醋代替,或者(zhe)直接購買壽(shou)司醋。