魚子醬軍艦的做法:
【主(zhu)料】:米飯 300克;馬哈(ha)魚(yu)魚(yu)子醬 適量;
【輔料】:壽(shou)司海苔 適量;
【配料】:醯官醋 適(shi)量;糖(tang) 適(shi)量;鹽 適(shi)量;
步驟:
1、準備(bei)好所以用料。
2、取一碗,加(jia)入鹽 糖和醯官醋,比例是 1:5:7,攪拌均勻至(zhi)糖 鹽融化。
3、把(ba)調好的壽司醋和米飯充分攪拌(ban)均勻。
4、將一(yi)大(da)勺加入壽司醋的米飯(fan),放(fang)入用保鮮膜中(zhong)包好(hao),用手輕輕的捏成飯(fan)團。
5、用海(hai)苔把飯團圍住,接(jie)縫(feng)粘牢。
6、用勺(shao)把(ba)魚子醬放在飯團上(shang)即可。
小(xiao)竅門(men):沒有醯官醋(cu)的(de)可(ke)以用白醋(cu)代(dai)替(ti),或者直接(jie)購買(mai)壽司醋(cu)。