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咖喱魚片的做法 咖喱魚片怎么做好吃

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咖喱魚片的做法:
【主料】:魚肉200g 咖喱一小塊
【輔料】:蛋清半個 芡粉少許 料酒一勺 鹽適量 胡蘿卜半個 青椒一個

步驟:
1.魚肉片成片加料酒,鹽,芡粉,蛋清攪拌上勁備用
2.炒鍋加油燒四成熱放入魚片滑炒變色撈出。青椒,胡蘿卜一起過油
3.炒鍋加油燒熱放咖喱融化加水燒開,放入魚片,青椒,胡蘿卜湯汁收濃即可出鍋
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