玉米紅豆粥的做法:
【主料】:玉米半根,紅(hong)豆200g,面(mian)粉50g
【輔料】:元貞(zhen)糖適量,土豆(dou)半個
步驟:
1、紅豆提(ti)前(qian)用(yong)水泡發一(yi)夜。
2、玉米半(ban)根剝粒備用(yong),土豆削皮切塊備用(yong)。
3、大火燒(shao)開,先(xian)煮紅(hong)豆和(he)土(tu)豆,等到紅(hong)豆全飄(piao)上來(lai),改成小火。
4、待(dai)紅豆(dou)沉下去(qu),土豆(dou)煮的稍(shao)軟,加入玉(yu)米粒。
5、面糊半碗,攪拌均勻。
6、等(deng)紅豆(dou)煮的差不多了,土豆(dou)變(bian)得軟糯,加(jia)入(ru)面糊,攪(jiao)拌均勻。關(guan)火(huo)時再加(jia)點糖(tang),味道更是香甜可(ke)口(kou)。
小貼士:
1、糖的用量可(ke)隨個(ge)人的喜好(hao)放入,糖尿病(bing)人可(ke)不放糖。
2、不喜歡(huan)土豆的(de),可以(yi)不加,也可以(yi)加入其它薯(shu)類(lei)或食材。