玉米紅豆粥的做法:
【主料】:玉(yu)米半(ban)根,紅豆200g,面粉(fen)50g
【輔料(liao)】:元貞糖適量(liang),土豆半個
步驟:
1、紅(hong)豆提(ti)前(qian)用水泡發一夜。
2、玉米半根剝粒備(bei)用,土(tu)豆削皮切塊備(bei)用。
3、大(da)火燒開,先煮(zhu)紅(hong)豆(dou)和土豆(dou),等到紅(hong)豆(dou)全飄上來(lai),改成小火。
4、待紅豆(dou)(dou)沉(chen)下去,土豆(dou)(dou)煮的(de)稍(shao)軟,加(jia)入玉米粒。
5、面(mian)糊半碗(wan),攪拌(ban)均勻。
6、等(deng)紅豆煮的差不多了,土豆變得軟(ruan)糯,加入面糊,攪拌(ban)均勻。關火時再加點糖(tang),味道(dao)更是香甜可口。
小貼士:
1、糖(tang)的用量(liang)可隨個人(ren)的喜好放(fang)入,糖(tang)尿病(bing)人(ren)可不放(fang)糖(tang)。
2、不喜歡土豆的,可以(yi)(yi)不加,也可以(yi)(yi)加入其(qi)它(ta)薯類或(huo)食材(cai)。