土耳其肉丸的做法：

【主料】：羊肉糜(mi) 300g；白洋蔥 1/2個；黑胡椒碎 適量；百里香 10g；羅勒 10g；土耳其香料 10g；孜(zi)然粉(fen) 5g；

步驟：

1、烤箱預熱190度，白洋(yang)蔥切丁，百里香摘下葉子(zi)，羅勒切碎。

2、取一個碗(wan)，加入羊肉、黑胡椒碎、百里香(xiang)拌勻，腌(a)制15分鐘。

3、加入洋蔥丁拌勻，用手擠出肉圓，放在刷過油的烤盤上(shang)。

4、將土耳其(qi)香(xiang)料、孜然粉及烤肉醬(jiang)，拌勻(yun)，刷在肉丸上,撒上少許羅勒碎。

5、放入烤(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)5分(fen)鐘(zhong)，取出(chu)，翻面，再刷上(shang)(shang)醬，撒上(shang)(shang)少許羅(luo)勒(le)碎，繼續烤(kao)(kao)至肉丸表(biao)面上(shang)(shang)色，出(chu)爐(lu)裝盤再撒上(shang)(shang)少許羅(luo)勒(le)碎即(ji)成(cheng)。