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【辣條的做法】如何自制辣條棒的做法 在街也能享受到的香辣零嘴

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導語:辣條,應該每個人童年都有吃過,那個味道永遠也不會忘記。下課鈴聲響起就直奔小賣鋪買辣條,有時候上課時都會偷偷吃一塊,童年的味道!本次小編教會大家制作這道辣條棒,包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
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辣條棒的做法:

【主料】:面(mian)粉;鹽;水;白糖;辣椒(jiao);花椒(jiao);生(sheng)抽(chou);姜;桂皮;香葉;醬油;


步驟:

1、先揉(rou)好面(mian),把面(mian)分成小塊(kuai),搓成小棒的(de)形狀。

2、入油鍋(guo)炸至(zhi)金(jin)黃。

3、油鍋先用姜末爆一下,然(ran)后放(fang)入辣椒、花椒、桂皮(pi)、香(xiang)葉(xie)、白(bai)糖炒至(zhi)香(xiang)味(wei)四逸(熗得受不(bu)(bu)了(le)就差不(bu)(bu)多了(le)),放(fang)入醬(jiang)油和一小碗水燒至(zhi)沸。

4、放(fang)入炸好的面(mian)筋(jin),燜到(dao)入味,起鍋。

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