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清蒸剁椒大黃魚的簡單做法 清蒸剁椒大黃魚的家常做法

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導語:清蒸剁椒大黃魚是一道美味菜肴,黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。本次小編教大家清蒸剁椒大黃魚的做法,包括清所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!

清蒸剁椒(jiao)大黃魚的做法:

【用(yong)料】:大黃魚 2條;料酒 2勺;剁椒(jiao) 少許;蒸魚豉(chi)油 2勺;姜片 4、5片;

步驟:

1、大黃(huang)魚(yu)(yu)洗凈瀝(li)干放盤(pan)里(li),內臟(zang)魚(yu)(yu)鱗菜場阿姨已經事先拿掉啦,每(mei)條魚(yu)(yu)肚皮里(li)塞兩三片姜片。

2、魚表面淋上料酒、蒸(zheng)魚豉油、剁椒看個(ge)人(ren)口味(wei)隨意(yi)加!

3、鍋內熱(re)水(shui)燒開后上(shang)鍋蒸到魚眼彈出來(lai)關(guan)火出鍋,大約十二分(fen)鐘。

4、清蒸剁椒大黃魚就(jiu)完成啦(la),很簡單(dan)的(de)!

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