小企(qi)鵝(e)飯團便當的做法：

【主料】：米飯適(shi)量(liang)，紫菜1片，肉松(song)少(shao)許，青菜少(shao)許

【輔料(liao)】：雞翅4個(ge)，脆皮腸1根，雞蛋(dan)卷1個(ge)，西(xi)蘭花(hua)少許

步驟：

1、將(jiang)米(mi)飯蒸熟，可以加入適量(liang)壽司(si)醋拌勻，也可以不(bu)加。

2、將米飯(fan)放在(zai)保(bao)鮮膜(mo)上，中間壓一(yi)個小洞，放入(ru)肉松，再用(yong)保(bao)鮮膜(mo)包裹起(qi)來，捏成企鵝的造型。

3、將紫(zi)菜分成長條，粘在飯團(tuan)上(shang)，企鵝飯團(tuan)就做(zuo)好(hao)了。

4、雞翅洗凈后用醬料腌好，再用烤箱烤熟(shu)。

6、脆(cui)皮(pi)腸切成3段，畫出(chu)羽毛狀；脆(cui)皮(pi)腸與西蘭花等用油鹽水煮熟(shu)。

7、雞蛋煎(jian)成片狀，裁成長(chang)條，卷(juan)成蛋卷(juan)。

8、準(zhun)備(bei)便(bian)當(dang)盒(he);青(qing)菜燙一下鋪在便(bian)當(dang)盒(he)底部,再(zai)依次放入其(qi)他配菜與飯(fan)團，即可完成。