馬蹄爽的做法:
【主料】:馬(ma)蹄(ti)(ti)4個(ge),馬(ma)蹄(ti)(ti)粉10克(ke)
【輔料】:冰(bing)糖適(shi)(shi)量,水適(shi)(shi)量
步驟:
1、首先處(chu)理馬蹄,洗(xi)干(gan)凈(jing)去皮,然后剁碎。
2、養生壺(鍋具都(dou)可以)裝(zhuang)上水,加入(ru)馬蹄碎和少許(xu)冰糖開火煮。
3、用一小碗倒(dao)進馬(ma)蹄(ti)粉(fen)(fen),加一點(dian)點(dian)水(shui)用筷子攪拌(ban),等養生壺的馬(ma)蹄(ti)水(shui)冰糖全(quan)容了(le),并且(qie)水(shui)也煮(zhu)滾后,馬(ma)上倒(dao)進馬(ma)蹄(ti)粉(fen)(fen)勾欠水(shui)
4、最后攪勻(yun)馬上關(guan)火(huo)。因為馬蹄可(ke)以生吃清熱氣的,所以不(bu)用煮太久的,煮開就行(xing)。