香芋雪糕的做法:
【主料】:香芋(yu)130g,牛(niu)奶(nai)170ml
【輔料】:淡奶油150ml,蜂蜜(mi)45g
步驟:
1、芋(yu)頭洗凈去皮蒸(zheng)熟,然后和蜂(feng)蜜、牛奶(nai)一(yi)起(qi)用料理機(ji)攪拌(ban)成(cheng)糊(hu)糊(hu),放冰箱(xiang)冷藏1、2小時
2、將(jiang)冷藏(zang)好的香芋(yu)糊和淡奶油攪(jiao)拌均勻
3、把混合好(hao)的冰(bing)淇淋糊倒入冰(bing)桶內,然后啟動機器,轉(zhuan)20分鐘至液體(ti)稍(shao)微(wei)凝(ning)固(gu)膨大,然后取出(chu)冰(bing)桶,可(ke)以直接(jie)吃(chi),也(ye)可(ke)以轉(zhuan)移容器,放冷凍室凍硬再吃(chi)。
小貼士:
糖可以根據自(zi)己的實際(ji)情(qing)況增加,這(zhe)個方(fang)子偏淡一點(dian)。