香芋雪糕的做法:
【主料】:香芋130g,牛奶170ml
【輔料】:淡奶油(you)150ml,蜂蜜45g
步驟:
1、芋頭洗凈去皮(pi)蒸(zheng)熟,然后(hou)和蜂蜜、牛(niu)奶一起用料理機(ji)攪拌(ban)成(cheng)糊(hu)糊(hu),放冰箱冷(leng)藏(zang)1、2小時
2、將冷藏好的香(xiang)芋糊和淡(dan)奶油(you)攪拌均勻
3、把混(hun)合好(hao)的冰(bing)淇淋糊倒入冰(bing)桶內,然后(hou)啟動(dong)機(ji)器,轉20分(fen)鐘(zhong)至液體稍微凝固膨大,然后(hou)取出(chu)冰(bing)桶,可以直接(jie)吃,也(ye)可以轉移(yi)容器,放冷凍室(shi)凍硬再吃。
小貼士:
糖可以(yi)根據(ju)自己的實(shi)際情況增加,這個方子偏淡(dan)一(yi)點。