裙帶菜冬(dong)瓜湯的做法：

【用料】：干(gan)裙(qun)帶菜 1小把(ba)；冬瓜 小半(ban)；雞蛋 2個；蔥 適(shi)量；鹽 適(shi)量；水 適(shi)量；

步驟：

1、冬瓜(gua)洗凈，切小塊；

2、雞蛋打散；

3、鍋熱(re)油，倒入打散的(de)雞蛋(dan)，制(zhi)作(zuo)雞蛋(dan)皮，成型后出鍋。（這樣的(de)雞蛋(dan)皮比較鮮嫩）

4、熱油鍋，蔥(cong)爆香，加入冬(dong)瓜片翻炒，加入少許鹽；

5、冬瓜炒至七成熟(shu)，倒入適量的(de)水。

6、煮(zhu)開后加入干裙帶(dai)菜，雞蛋(dan)皮；

7、再煮(zhu)1分鐘(zhong)左右可以(yi)加(jia)入少許鹽調味，即可；

8、美味的裙帶菜就做好啦！