裙(qun)帶菜冬(dong)瓜湯的做法：

【用料(liao)】：干裙帶(dai)菜 1小把；冬瓜(gua) 小半；雞蛋 2個；蔥 適量；鹽 適量；水 適量；

步驟：

1、冬瓜洗凈，切小塊(kuai)；

2、雞蛋打散；

3、鍋熱油(you)，倒(dao)入打散的雞(ji)(ji)蛋(dan)，制作雞(ji)(ji)蛋(dan)皮，成型后(hou)出鍋。（這樣(yang)的雞(ji)(ji)蛋(dan)皮比較鮮嫩(nen)）

4、熱油鍋，蔥爆香，加入冬瓜(gua)片翻炒，加入少許鹽；

5、冬瓜炒(chao)至七成熟，倒入適量的水。

6、煮開后加入干裙帶菜，雞蛋皮；

7、再(zai)煮1分鐘左右可以加入少許(xu)鹽調味，即(ji)可；

8、美(mei)味的裙(qun)帶菜(cai)就做好啦！