裙帶(dai)菜冬(dong)瓜湯的(de)做法：

【用料】：干(gan)裙帶菜 1小把；冬(dong)瓜 小半；雞蛋 2個；蔥 適量；鹽 適量；水 適量；

步驟：

1、冬(dong)瓜洗凈，切小塊(kuai)；

2、雞蛋打散；

3、鍋熱油，倒入打散的雞(ji)蛋，制(zhi)作(zuo)雞(ji)蛋皮，成型(xing)后出鍋。（這樣的雞(ji)蛋皮比較鮮嫩(nen)）

4、熱油(you)鍋，蔥爆(bao)香，加入冬瓜片翻炒，加入少許鹽(yan)；

5、冬(dong)瓜炒至七(qi)成熟，倒入適量的水。

6、煮開后(hou)加入干裙帶菜，雞蛋皮；

7、再煮1分鐘左右可以加入(ru)少許鹽(yan)調味，即可；

8、美味的裙帶菜就做好啦！