鱈魚片的做法:
【主(zhu)料】銀鱈魚1片(約130g)
【輔料】橄欖油少(shao)許,鹽少(shao)許
步驟:
1、鱈魚(yu)自然解(jie)凍(dong)(dong)或隔水解(jie)凍(dong)(dong),(四周的(de)冰稍(shao)融,就(jiu)可以把冰手工扒除)上下兩面少加一(yi)點(dian)點(dian)鹽(yan)。
2、準備不粘鍋(guo),加一點橄欖(lan)油,小火煎魚片至兩(liang)面金(jin)黃色即可(ke)。