鵝(e)肝質(zhi)地細嫩(nen)、風味鮮美，被歐美人士尊(zun)為世界三大美味之(zhi)首。香(xiang)(xiang)甜(tian)(tian)的(de)(de)芒(mang)(mang)果，配上頂(ding)級鵝(e)肝，鵝(e)肝的(de)(de)油香(xiang)(xiang)味同芒(mang)(mang)果的(de)(de)香(xiang)(xiang)甜(tian)(tian)配合得天衣無縫。

香煎鵝(e)肝(gan)作為(wei)法國的(de)傳(chuan)統名菜，絕對(dui)刺(ci)激你(ni)的(de)味蕾(lei)。鵝(e)肝(gan)肉質細(xi)膩(ni)，這種食物有“世界(jie)綠色食品之(zhi)王”的(de)美譽，降(jiang)低膽固醇、降(jiang)低血(xue)(xue)脂、軟化血(xue)(xue)管、延緩衰老。

紅酒雪(xue)梨焗鵝肝是一(yi)道(dao)美(mei)味(wei)的西(xi)餐菜肴(yao)，甜的紅酒雪(xue)梨配(pei)鵝肝，美(mei)味(wei)且營養價值(zhi)高。