香煎鲅魚怎么做香煎鲅魚的做法大全

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導語：香煎鲅魚怎么做？此菜香氣撲鼻，讓人很有食欲。本次小編教會大家制作這道香煎鲅魚，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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店

香煎鲅魚的做法：

【主料】：鲅魚 200克

【輔(fu)料】：料酒1小勺，蠔油(you)1小勺，五(wu)香(xiang)粉(fen)少(shao)許(xu)，辣椒粉(fen)少(shao)許(xu)，鹽少(shao)許(xu)，玉米油(you)20克(ke)

步驟：

1.鲅(ba)魚洗凈切段(duan)

2.放入料酒、蠔(hao)油、五香粉、辣椒粉、鹽攪(jiao)拌均勻腌制(zhi)20分鐘(zhong)

3.平底鍋(guo)放(fang)油燒(shao)至四成熱，放(fang)入鲅魚段，中(zhong)火(huo)煎

4.一面(mian)(mian)煎(jian)至金(jin)黃后(hou)翻面(mian)(mian)，繼續煎(jian)至另一面(mian)(mian)金(jin)黃即可

小貼士：

這種煎的(de)方式屬于半煎半炸

魚肉魚蝦蟹魚香家常菜菜譜食譜

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