肉(rou)末蒸蛋原料常見，做法簡單，有(you)良好的養(yang)血生(sheng)精、長肌壯體、補(bu)益臟腑之效(xiao)，尤其是維(wei)生(sheng)素A含(han)量高，對(dui)產婦有(you)良好的滋(zi)補(bu)之效(xiao)。

松江鱸魚(yu)體內(nei)富含(han)豐富的礦物質、維生素(su)和氨基酸。體內(nei)所含(han)蛋白質比黃(huang)鱔、牛肉更為豐富，氨基酸、維生素(su)比其它肉食品(pin)要高得多 。

豉汁排骨蒸南(nan)瓜營養豐富(fu)、香嫩可口，是一道十分健康的(de)美味(wei)。南(nan)瓜中含有豐富(fu)的(de)微量元素，常吃(chi)南(nan)瓜有助于防治糖尿病。

魚(yu)頭豆腐湯是一道含(han)鈣量極高(gao)的湯品，豆腐的營養與魚(yu)肉中維生(sheng)素(su)結合(he)，使人體對鈣的吸收率提高(gao)很(hen)多倍。因此，這道湯特(te)別適合(he)中年(nian)(nian)人，青少年(nian)(nian)食用。

金黃(huang)色(se)的(de)蟲草花性質平和，不寒不燥，含有(you)(you)豐富營(ying)養物(wu)質，對(dui)增(zeng)強和調節人體免疫(yi)功(gong)能、提(ti)高(gao)人體抗病(bing)能力(li)、抗氧(yang)化、防衰老等有(you)(you)一定的(de)功(gong)效。

南瓜粥(zhou)是(shi)一道健康(kang)養生(sheng)的粥(zhou)品，南瓜能補中益(yi)氣，降(jiang)血脂(zhi)，降(jiang)血糖。同時還可(ke)以促進潰(kui)瘍(yang)愈合，適宜于胃病患(huan)者(zhe)。

栗子粥(zhou)屬上海菜菜系(xi)，主料為(wei)稻米和香栗子，栗子酥爛香糯，粥(zhou)甜可(ke)口，可(ke)補腎，益(yi)腰腳(jiao)。栗子粥(zhou)食(shi)譜(pu)功效(xiao)有(you)補虛養(yang)身(shen)調理(li)、腎調養(yang)調理(li)、壯腰健腎調理(li)、脾調養(yang)調理(li)。

香(xiang)菇玉米粥(zhou)是一道非常(chang)養生的家(jia)常(chang)粥(zhou)品。經常(chang)食(shi)用，具有很(hen)高的養生功效，且易(yi)于消化，營養豐富(fu)，是一道老少皆宜的家(jia)常(chang)美(mei)食(shi)。

紫薯營養豐富具特殊保健(jian)功能，其中(zhong)的(de)蛋白質氨基酸都是極易被人體(ti)消化(hua)和吸收的(de)。

芡實糕由浙江西塘(tang)古鎮居(ju)民最(zui)早制作并流傳至今，是(shi)一種(zhong)松軟的漢(han)族(zu)特色(se)糕點。