肉末蒸蛋原料常見，做法簡單，有良好的(de)養血生精、長(chang)肌壯體、補益臟腑之效，尤其是(shi)維生素(su)A含量高，對產婦有良好的(de)滋補之效。

松江(jiang)鱸魚體(ti)內(nei)富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的礦物質、維生素(su)和(he)氨基酸。體(ti)內(nei)所含(han)蛋白(bai)質比黃鱔、牛(niu)肉更(geng)為豐(feng)富(fu)，氨基酸、維生素(su)比其(qi)它(ta)肉食品(pin)要(yao)高(gao)得(de)多 。

豉汁排骨蒸南(nan)瓜(gua)營養豐富、香(xiang)嫩可口，是(shi)一道十分健康(kang)的(de)美味(wei)。南(nan)瓜(gua)中含有豐富的(de)微量元素，常吃南(nan)瓜(gua)有助于防治糖尿病。

魚頭豆腐湯是一(yi)道含鈣量極高的(de)湯品，豆腐的(de)營養與魚肉中維(wei)生素結合，使人(ren)體對鈣的(de)吸收率提高很多倍。因(yin)此，這(zhe)道湯特(te)別適(shi)合中年人(ren)，青(qing)少年食用。

金黃色的蟲(chong)草花性質平和(he)，不寒不燥，含有豐富營養(yang)物(wu)質，對(dui)增強和(he)調節(jie)人(ren)體(ti)免疫功(gong)能、提高(gao)人(ren)體(ti)抗病能力、抗氧化、防衰(shuai)老等有一定的功(gong)效。

南瓜粥(zhou)是一(yi)道(dao)健康養(yang)生(sheng)的(de)粥(zhou)品，南瓜能(neng)補中益氣，降(jiang)血脂(zhi)，降(jiang)血糖(tang)。同時(shi)還可以促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。

栗(li)(li)子粥屬上(shang)海菜菜系(xi)，主料為稻米(mi)和香(xiang)(xiang)栗(li)(li)子，栗(li)(li)子酥爛香(xiang)(xiang)糯，粥甜(tian)可(ke)口，可(ke)補腎，益腰腳。栗(li)(li)子粥食譜(pu)功(gong)效有(you)補虛養身調(diao)理、腎調(diao)養調(diao)理、壯(zhuang)腰健腎調(diao)理、脾(pi)調(diao)養調(diao)理。

香菇(gu)玉米粥是一(yi)道(dao)非常(chang)(chang)養(yang)生的家常(chang)(chang)粥品。經常(chang)(chang)食(shi)用，具有很高的養(yang)生功(gong)效，且易于消(xiao)化，營養(yang)豐富，是一(yi)道(dao)老少皆宜的家常(chang)(chang)美(mei)食(shi)。

紫薯營(ying)養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白(bai)質氨基(ji)酸都是(shi)極易被人(ren)體(ti)消化和吸(xi)收的。

芡(qian)實糕由浙(zhe)江(jiang)西塘古(gu)鎮(zhen)居民最(zui)早制作并流傳至今，是一(yi)種松(song)軟的漢族特色糕點。