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地瓜葉怎么炒 清炒地瓜葉的做法

本文章由注冊用戶 心靈密語 上傳提供 2023-04-28 評論 0
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地瓜葉放以前一般在6-8月份可以采摘吃,現在因為各種保鮮技術,可能一年四季都可以吃到了。不過具體吃法上,最簡單的還是清炒地瓜葉,簡單營養,口感爽滑。
用料
做法
STEP 01
紅薯葉摘除老的或者爛掉的葉子,放清水洗兩遍,放到濾籃中,濾掉多余的水分。
STEP 02
大蒜切末,熱鍋后,放適量油,加入蒜末爆香。
STEP 03
倒入紅薯葉,翻炒。
STEP 04
炒至斷生,加一小匙食鹽,翻炒均勻。
STEP 05
最后加適量蠔油,翻炒均勻即可出鍋。
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