在甜品店各品(pin)(pin)(pin)(pin)牌不斷(duan)加大(da)創新研發投入的推動下(xia),甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)所(suo)售賣(mai)的甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)種類得以不斷(duan)豐富和發展,同時隨著(zhu)人們對(dui)于甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)的消費熱(re)情(qing)持(chi)續高漲(zhang),甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)在餐飲(yin)行列中的份額不斷(duan)提升,甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)行業(ye)日(ri)益壯大(da),那(nei)么甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)行業(ye)的市場規(gui)模(mo)有多大(da)呢?Maigoo小編(bian)在文中整理了甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)行業(ye)近年來的市場規(gui)模(mo)情(qing)況,告訴您甜(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店(dian)行業(ye)發展如何,希(xi)望對(dui)您有所(suo)幫(bang)助。
甜(tian)品,也(ye)稱為(wei)甜(tian)點,其概念十(shi)分廣泛,所涵蓋的種(zhong)類繁多,大致(zhi)可以分為(wei)甜(tian)味點心(xin)和廣式糖水,例如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊(hu)、雙皮奶、班戟、蘋果派(pai)等(deng)等(deng)都屬于甜(tian)品行列。
近年來(lai)(lai),隨(sui)著人(ren)們物質生活水平的(de)(de)(de)不斷提高(gao),甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)以其(qi)口味豐富、種類(lei)繁多(duo)的(de)(de)(de)優勢(shi)逐(zhu)漸獲得人(ren)們的(de)(de)(de)喜(xi)愛,人(ren)們對(dui)于(yu)甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)這(zhe)類(lei)休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)消費(fei)支(zhi)出持續(xu)增加。在市場(chang)需求的(de)(de)(de)推動下,專門售賣甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店得以快速(su)發(fa)展(zhan),其(qi)市場(chang)滲透(tou)率(lv)(lv)和覆蓋率(lv)(lv)也在不斷提高(gao),甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行(xing)業日益壯大(da),行(xing)業發(fa)展(zhan)前(qian)景十分(fen)(fen)可觀。Maigoo小(xiao)編認(ren)為(wei),隨(sui)著甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行(xing)業發(fa)展(zhan)勢(shi)頭持續(xu)強勁,濫用(yong)添加劑、使用(yong)劣質原材料、產品(pin)(pin)(pin)(pin)制作過程(cheng)不規范(fan)等問題日益突出,十分(fen)(fen)不利于(yu)保障消費(fei)者權益,行(xing)業發(fa)展(zhan)水平亟需進一步提高(gao)。總(zong)的(de)(de)(de)來(lai)(lai)說,甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店行(xing)業還有很大(da)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)上升空間,因(yin)此越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)人(ren)看好甜(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)(pin)(pin)店市場(chang),展(zhan)示出強烈(lie)的(de)(de)(de)加盟意愿。
解析(xi):根據(ju)相關數(shu)據(ju)顯(xian)示,2013-2018年,我國甜品(pin)(pin)店行(xing)業的(de)市(shi)(shi)場規模(mo)呈現(xian)逐年增(zeng)長的(de)趨勢,從(cong)2013年的(de)825億元增(zeng)長至2018年的(de)2556億元,漲幅十分明顯(xian),其中2018年的(de)市(shi)(shi)場規模(mo)同比(bi)2017年的(de)2167億元增(zeng)長了17.95%。甜品(pin)(pin)作為一種歷(li)史悠久的(de)休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin),經(jing)過(guo)數(shu)年的(de)發展,甜品(pin)(pin)在我國已經(jing)形(xing)成了較(jiao)為成熟的(de)市(shi)(shi)場認知和較(jiao)為可觀的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)群體。對于甜品(pin)(pin)店行(xing)業來(lai)(lai)說(shuo),我國居民消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)能力的(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)強(qiang)強(qiang)有(you)力地推動了甜品(pin)(pin)店行(xing)業市(shi)(shi)場規模(mo)的(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)長,甜品(pin)(pin)店行(xing)業所展現(xian)出來(lai)(lai)的(de)發展潛(qian)力十分可觀。