隨(sui)著健康(kang)問題(ti)日益受到(dao)人(ren)們關(guan)注,山(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)(you)銷量節節攀升,成為快(kuai)速增(zeng)長的(de)新(xin)興(xing)油(you)(you)(you)種。衡南(nan)花果山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)(you)有(you)限公司有(you)關(guan)負責人(ren)向記(ji)者(zhe)介紹說,近(jin)幾年,國內山(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)(you)市(shi)場(chang)的(de)消費量每年以兩(liang)位數的(de)速度(du)遞增(zeng),產品遍布各(ge)大超(chao)市(shi)。據了(le)解,山(shan)(shan)茶(cha)油(you)(you)(you)又名(ming)油(you)(you)(you)茶(cha)籽油(you)(you)(you)、茶(cha)油(you)(you)(you),是中(zhong)國特有(you)的(de)木(mu)本(ben)油(you)(you)(you)脂,是從(cong)新(xin)鮮(xian)果實中(zhong)榨(zha)取的(de)天然、綠(lv)色、營(ying)養、健康(kang)的(de)四(si)大木(mu)本(ben)食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)之一,憑(ping)借富含不飽和脂肪酸等其他食(shi)(shi)用油(you)(you)(you)沒有(you)的(de)諸(zhu)多(duo)優質成分,被(bei)譽為“東方橄欖油”。
茶(cha)油(you)(you)(you)(you)市(shi)場(chang)未(wei)來的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)對我(wo)國(guo)有(you)(you)重(zhong)大(da)意義(yi)。首先,茶(cha)油(you)(you)(you)(you)是具有(you)(you)中(zhong)國(guo)特色的(de)(de)(de)(de)植物油(you)(you)(you)(you)品(pin)種,我(wo)國(guo)具有(you)(you)發(fa)(fa)展(zhan)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)產業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)比較優勢;同時(shi),茶(cha)油(you)(you)(you)(you)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)壯大(da)有(you)(you)利于優化我(wo)國(guo)目前的(de)(de)(de)(de)食用油(you)(you)(you)(you)結構(gou),在(zai)一(yi)定程度上(shang)緩解(jie)了(le)我(wo)國(guo)食用油(you)(you)(you)(you)過(guo)度依賴進口的(de)(de)(de)(de)壓(ya)力;其(qi)次,茶(cha)油(you)(you)(you)(you)符合消費者追(zhui)求(qiu)健康的(de)(de)(de)(de)訴求(qiu)點,不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸等(deng)一(yi)系列(lie)指標含(han)量可以與國(guo)際上(shang)大(da)熱的(de)(de)(de)(de)橄欖油(you)(you)(you)(you)想媲美,因此,茶(cha)油(you)(you)(you)(you)具有(you)(you)進入高端食用油(you)(you)(you)(you)市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)實力與潛力。雖然茶(cha)油(you)(you)(you)(you)具有(you)(you)天時(shi)地(di)利的(de)(de)(de)(de)先天優勢但(dan)目前中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)油(you)(you)(you)(you)行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)還(huan)未(wei)形成規模效應(ying),還(huan)未(wei)出現一(yi)個(ge)具有(you)(you)壟(long)斷(duan)地(di)位(wei)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌產品(pin),茶(cha)油(you)(you)(you)(you)市(shi)場(chang)有(you)(you)待于進一(yi)步開發(fa)(fa)和(he)拓寬(kuan)。