隨著人們飲食觀念的轉變,自助餐這類種類齊全(quan)、菜式豐富的就餐(can)方式逐漸進入餐(can)飲市場,并成為人(ren)們喜愛的就餐(can)方式之一(yi),因此越來越多(duo)人(ren)想要(yao)加(jia)入自(zi)(zi)助餐(can)行業,那么加(jia)盟(meng)(meng)代理自(zi)(zi)助餐(can)賺錢嗎?Maigoo小編(bian)依據(ju)加(jia)盟(meng)(meng)自(zi)(zi)助餐(can)的店鋪面積、租金、水電費用、人(ren)工費用,以及月營業額(e)和毛利(li)率等數據(ju),為您(nin)分析一(yi)下加(jia)盟(meng)(meng)代理自(zi)(zi)助餐(can)的利(li)潤有多(duo)少,告訴您(nin)代理自(zi)(zi)助餐(can)利(li)潤怎么樣,希望對您(nin)有所(suo)幫助。
自助(zhu)餐(can)(can)(can),亦稱頓(dun)飯,有時(shi)(shi)亦稱冷餐(can)(can)(can)會,它是(shi)國際上所(suo)通行的(de)(de)一種非正式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)宴會,在大型的(de)(de)商務活動(dong)(dong)(dong)中尤為多見。它的(de)(de)具(ju)體作法是(shi),不預備正餐(can)(can)(can),而由(you)就(jiu)餐(can)(can)(can)者隨意在用(yong)餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)自行選擇食物、飲料,然(ran)后或立或坐(zuo),自由(you)地與(yu)他人在一起或是(shi)獨(du)自一人地用(yong)餐(can)(can)(can)。自助(zhu)餐(can)(can)(can)之所(suo)以稱為自助(zhu)餐(can)(can)(can),主要是(shi)因其(qi)可以在用(yong)餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)調動(dong)(dong)(dong)用(yong)餐(can)(can)(can)者的(de)(de)主觀能動(dong)(dong)(dong)性,而由(you)其(qi)自己動(dong)(dong)(dong)手(shou),自己幫助(zhu)自己,自己在既定(ding)的(de)(de)范圍之內安排選用(yong)菜肴。
隨著改革(ge)開放(fang)不斷深(shen)化(hua),自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)這種西(xi)方(fang)就餐(can)(can)(can)(can)(can)方(fang)式(shi)(shi)(shi)傳入中國,經(jing)過數十年的(de)(de)發展,在(zai)市場(chang)需(xu)求(qiu)的(de)(de)帶動下,自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)經(jing)過改良優化(hua),逐漸順應國民的(de)(de)口(kou)味。自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)形(xing)式(shi)(shi)(shi)多樣(yang)、菜(cai)式(shi)(shi)(shi)豐(feng)富,消費(fei)者可(ke)以根據自己的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)需(xu)求(qiu)隨意選(xuan)擇菜(cai)式(shi)(shi)(shi)和分量,很好地滿(man)足(zu)了大(da)多數消費(fei)者的(de)(de)個(ge)性化(hua)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)需(xu)求(qiu),自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)也因此風靡餐(can)(can)(can)(can)(can)飲界(jie),并(bing)成為一(yi)種大(da)眾化(hua)的(de)(de)就餐(can)(can)(can)(can)(can)方(fang)式(shi)(shi)(shi),行業發展前景可(ke)觀,越來(lai)越多人看好自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)市場(chang),展示出強烈的(de)(de)加(jia)盟意愿。
自助(zhu)餐(can)按(an)主題可分為海鮮、烤肉、日料、火鍋(guo)等,其價格根(gen)據就餐(can)時間、就餐(can)主題而定。由于自助(zhu)餐(can)市場需求(qiu)不斷(duan)增加,所(suo)以整(zheng)體來說(shuo)加盟代理(li)(li)自助(zhu)餐(can)行(xing)業(ye)有較為可觀的利潤(run)空間。選擇(ze)加盟代理(li)(li)自助(zhu)餐(can)行(xing)業(ye),要根(gen)據自身(shen)投資(zi)預算和投資(zi)理(li)(li)念,選擇(ze)合適的加盟品牌(pai)。
加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)利(li)潤如何,能有多(duo)少利(li)潤,這要從不(bu)同(tong)的(de)(de)地(di)域、加盟(meng)不(bu)同(tong)的(de)(de)品牌以及店面大小(xiao)的(de)(de)不(bu)同(tong)等(deng)方面來(lai)進行分析。具體的(de)(de)利(li)潤空間如何,并不(bu)會(hui)有一個固定值(zhi)。Maigoo小(xiao)編依據加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)店鋪面積、租(zu)金、水電費用、人工(gong)費用,以及月(yue)營業額和毛利(li)率(lv)等(deng)數據,為您(nin)分析一下加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)利(li)潤有多(duo)少。
Maigoo小編需要強調一(yi)下,加盟(meng)代理自助餐的利潤情況(kuang)受當地的經(jing)濟(ji)發(fa)展水平、地理位(wei)置等因素影(ying)響,各地區或不(bu)同品牌下的加盟(meng)代理利潤也有所不(bu)同,以(yi)下的數(shu)據分析僅作為(wei)您創(chuang)業(ye)的一(yi)個參考,具體還需以(yi)實際情況(kuang)為(wei)準。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 95㎡ | 95㎡ | 95㎡ |
營業總額(月) | 20萬元 | 15萬元 | 10萬元 |
銷貨成本(月) | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
營業毛利潤(月) | 12萬元 | 9萬元 | 6萬元 |
房租費用(月) | 1.4萬元 | 1.28萬元 | 1.14萬元 |
廣告費用(月) | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
人員工資(月) | 1.6萬元 | 1.4萬元 | 1.2萬元 |
水電費用(月) | 1900元 | 1800元 | 1700元 |
變動費用(月) | 7500元 | 6700元 | 5800元 |
營業凈利潤(月) | 7.66萬元 | 5.12萬元 | 2.61萬元 |
利潤測算說明:
1、店(dian)(dian)鋪(pu)面積(ji):開店(dian)(dian)成本分(fen)析表中(zhong)的面積(ji)以(yi)一般店(dian)(dian)鋪(pu)大(da)小為(wei)標準,僅(jin)為(wei)參考,具體請以(yi)實際為(wei)準。
2、營業總額(e)構(gou)成:營業收入(ru)(現金)、、微信支付、線上其(qi)他(ta)平臺支付、其(qi)他(ta)收入(ru)。
3、銷(xiao)貨(huo)成本(ben)(ben)構(gou)成:期初存(cun)貨(huo)、本(ben)(ben)期進貨(huo)、本(ben)(ben)期自(zi)購貨(huo)、期末(mo)存(cun)貨(huo)。(銷(xiao)貨(huo)成本(ben)(ben)公(gong)式=上(shang)月(yue)期初存(cun)貨(huo)+本(ben)(ben)月(yue)進貨(huo)-本(ben)(ben)月(yue)未盤點存(cun)貨(huo))
4、人員工資構成:薪資費(fei)(fei)用、社(she)保費(fei)(fei)用、獎金、其他(ta)費(fei)(fei)用。
5、廣告(gao)費用構成:廣告(gao)設計費、廣告(gao)營(ying)銷(xiao)、其他廣告(gao)費用。
6、房租費用構成:房屋租金(jin)、倉庫租金(jin)、員工宿舍(she)、其他(ta)租金(jin)。
7、水(shui)電費用構(gou)成(cheng):水(shui)費、電費。
8、變動(dong)費(fei)用構成:辦公費(fei)用、設備維修費(fei)、運費(fei)、電話費(fei)、寬帶費(fei)、快遞費(fei)、交通費(fei)、培訓費(fei)、其他(ta)費(fei)用。
9、營業(ye)(ye)毛利潤=營業(ye)(ye)總(zong)額-銷貨(huo)成本。
10、營(ying)業(ye)凈利潤=營(ying)業(ye)總額-銷貨成本-營(ying)運費(fei)用。
(以上的收(shou)入、支出、營(ying)運(yun)費(fei)用僅供參(can)考,具體(ti)還(huan)需依據實際情況(kuang)而定。投資有風(feng)險,加盟(meng)需謹慎。)