自助(zhu)餐(can)(can)(can)，亦稱頓(dun)飯，有時(shi)(shi)亦稱冷餐(can)(can)(can)會，它是(shi)國際上所(suo)通行的(de)(de)一種非正式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)宴會，在大型的(de)(de)商務活動(dong)(dong)(dong)中尤為多見。它的(de)(de)具(ju)體作法是(shi)，不預備正餐(can)(can)(can)，而由(you)就(jiu)餐(can)(can)(can)者隨意在用(yong)餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)自行選擇食物、飲料，然(ran)后或立或坐(zuo)，自由(you)地與(yu)他人在一起或是(shi)獨(du)自一人地用(yong)餐(can)(can)(can)。自助(zhu)餐(can)(can)(can)之所(suo)以稱為自助(zhu)餐(can)(can)(can)，主要是(shi)因其(qi)可以在用(yong)餐(can)(can)(can)時(shi)(shi)調動(dong)(dong)(dong)用(yong)餐(can)(can)(can)者的(de)(de)主觀能動(dong)(dong)(dong)性，而由(you)其(qi)自己動(dong)(dong)(dong)手(shou)，自己幫助(zhu)自己，自己在既定(ding)的(de)(de)范圍之內安排選用(yong)菜肴。

隨著改革(ge)開放(fang)不斷深(shen)化(hua)，自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)這種西(xi)方(fang)就餐(can)(can)(can)(can)(can)方(fang)式(shi)(shi)(shi)傳入中國，經(jing)過數十年的(de)(de)發展，在(zai)市場(chang)需(xu)求(qiu)的(de)(de)帶動下，自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)經(jing)過改良優化(hua)，逐漸順應國民的(de)(de)口(kou)味。自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)形(xing)式(shi)(shi)(shi)多樣(yang)、菜(cai)式(shi)(shi)(shi)豐(feng)富，消費(fei)者可(ke)以根據自己的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)需(xu)求(qiu)隨意選(xuan)擇菜(cai)式(shi)(shi)(shi)和分量，很好地滿(man)足(zu)了大(da)多數消費(fei)者的(de)(de)個(ge)性化(hua)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)需(xu)求(qiu)，自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)也因此風靡餐(can)(can)(can)(can)(can)飲界(jie)，并(bing)成為一(yi)種大(da)眾化(hua)的(de)(de)就餐(can)(can)(can)(can)(can)方(fang)式(shi)(shi)(shi)，行業發展前景可(ke)觀，越來(lai)越多人看好自助(zhu)(zhu)餐(can)(can)(can)(can)(can)市場(chang)，展示出強烈的(de)(de)加(jia)盟意愿。

自助(zhu)餐(can)按(an)主題可分為海鮮、烤肉、日料、火鍋(guo)等，其價格根(gen)據就餐(can)時間、就餐(can)主題而定。由于自助(zhu)餐(can)市場需求(qiu)不斷(duan)增加，所(suo)以整(zheng)體來說(shuo)加盟代理(li)(li)自助(zhu)餐(can)行(xing)業(ye)有較為可觀的利潤(run)空間。選擇(ze)加盟代理(li)(li)自助(zhu)餐(can)行(xing)業(ye)，要根(gen)據自身(shen)投資(zi)預算和投資(zi)理(li)(li)念，選擇(ze)合適的加盟品牌(pai)。

加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)利(li)潤如何，能有多(duo)少利(li)潤，這要從不(bu)同(tong)的(de)(de)地(di)域、加盟(meng)不(bu)同(tong)的(de)(de)品牌以及店面大小(xiao)的(de)(de)不(bu)同(tong)等(deng)方面來(lai)進行分析。具體的(de)(de)利(li)潤空間如何，并不(bu)會(hui)有一個固定值(zhi)。Maigoo小(xiao)編依據加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)店鋪面積、租(zu)金、水電費用、人工(gong)費用，以及月(yue)營業額和毛利(li)率(lv)等(deng)數據，為您(nin)分析一下加盟(meng)代(dai)理自(zi)助(zhu)餐的(de)(de)利(li)潤有多(duo)少。

Maigoo小編需要強調一(yi)下，加盟(meng)代理自助餐的利潤情況(kuang)受當地的經(jing)濟(ji)發(fa)展水平、地理位(wei)置等因素影(ying)響，各地區或不(bu)同品牌下的加盟(meng)代理利潤也有所不(bu)同，以(yi)下的數(shu)據分析僅作為(wei)您創(chuang)業(ye)的一(yi)個參考，具體還需以(yi)實際情況(kuang)為(wei)準。

利潤測算說明：

1、店(dian)(dian)鋪(pu)面積(ji)：開店(dian)(dian)成本分(fen)析表中(zhong)的面積(ji)以(yi)一般店(dian)(dian)鋪(pu)大(da)小為(wei)標準，僅(jin)為(wei)參考，具體請以(yi)實際為(wei)準。

2、營業總額(e)構(gou)成：營業收入(ru)(現金)、、微信支付、線上其(qi)他(ta)平臺支付、其(qi)他(ta)收入(ru)。

3、銷(xiao)貨(huo)成本(ben)(ben)構(gou)成：期初存(cun)貨(huo)、本(ben)(ben)期進貨(huo)、本(ben)(ben)期自(zi)購貨(huo)、期末(mo)存(cun)貨(huo)。（銷(xiao)貨(huo)成本(ben)(ben)公(gong)式=上(shang)月(yue)期初存(cun)貨(huo)+本(ben)(ben)月(yue)進貨(huo)-本(ben)(ben)月(yue)未盤點存(cun)貨(huo)）

4、人員工資構成：薪資費(fei)(fei)用、社(she)保費(fei)(fei)用、獎金、其他(ta)費(fei)(fei)用。

5、廣告(gao)費用構成：廣告(gao)設計費、廣告(gao)營(ying)銷(xiao)、其他廣告(gao)費用。

6、房租費用構成：房屋租金(jin)、倉庫租金(jin)、員工宿舍(she)、其他(ta)租金(jin)。

7、水(shui)電費用構(gou)成(cheng)：水(shui)費、電費。

8、變動(dong)費(fei)用構成：辦公費(fei)用、設備維修費(fei)、運費(fei)、電話費(fei)、寬帶費(fei)、快遞費(fei)、交通費(fei)、培訓費(fei)、其他(ta)費(fei)用。

9、營業(ye)(ye)毛利潤=營業(ye)(ye)總(zong)額-銷貨(huo)成本。

10、營(ying)業(ye)凈利潤=營(ying)業(ye)總額-銷貨成本-營(ying)運費(fei)用。

（以上的收(shou)入、支出、營(ying)運(yun)費(fei)用僅供參(can)考，具體(ti)還(huan)需依據實際情況(kuang)而定。投資有風(feng)險，加盟(meng)需謹慎。）